Salade Poulet Mozzarella : Un plat simple et délicieux en quelques minutes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les salades occupent une place importante dans notre alimentation quotidienne. Avec l'arrivée de l'été et des beaux jours, peu de gens veulent s'amuser dans la cuisine et faire cuire de la viande, du poisson, etc. Le plus simple est de préparer les produits et de couper rapidement une salade saine, savoureuse et riche en vitamines. Cependant, n'oublions pas les vacances, quand pas une seule table n'est complète sans ce plat.

Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire une salade avec de la mozzarella et du poulet, quoi utiliser comme vinaigrette et avec quoi servir le plat. Ces collations végétales se marient bien avec une purée de pommes de terre, des pommes de terre au four à l'ail ou des accompagnements de poisson et de viande. Nous vous recommandons d'utiliser des herbes fraîches, des graines de sésame, de lin et de tournesol pour la décoration.

Salade de poulet simple et délicieuse

Produits requis:

• épinards frais - 200 grammes;
• poitrine de poulet -250 grammes;
• fromage mozzarella - 125 grammes;
• sel;
• sauce soja - 25 grammes;
• huile d'olive pour la vinaigrette;
• poivrons ou tomates - 2 pièces

Saviez-vous que la sauce soja rehausse le goût et l'arôme existants des aliments, les rendant plus juteux et épicés ?

Processus étape par étape

Cuisiner une salade avec du poulet fumé et de la mozzarella:

1. Coupez le pédoncule du poivron, enlevez le noyau et retirez-le des graines.
2. Couper les poivrons en petites tranches.
3. Lavez les épinards sous l'eau courante et hachez-les de n'importe quelle manière.
4. Verser les poivrons hachés, les épinards et la sauce soja dans un bol profond.
5. Poitrine de poulet coupée en cubes d'environ 5 mm d'épaisseur.
6. Ajouter la viande au reste des produits, couper les boules de mozzarella en deux et mélanger les ingrédients.
7. Mettez une pincée de sel et versez un peu d'huile d'olive.

Servir la salade à table en combinaison avec des plats de pommes de terre, de poisson au four ou de poulet.

Salade de poulet avec avocat et mozzarella

Ingrédients:

• tomates cerises - 1 brin;
• avocat - 2 mcx;
• mozzarella - 10 boules;
• basilic séché;
• sel;
• huile de raisin;
• poitrine de poulet - 250 grammes;
• poivre noir moulu.

La salade de mozzarella, de poulet et d'avocat est non seulement délicieuse, mais aussi une collation saine.

Cuisson par étapes

Nos actionssont les suivants:

1. Versez de l'eau tiède sur la poitrine de poulet, séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en portions.
2. Chauffez l'huile végétale et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Mon avocat et le couper en deux parties égales.
4. Retirez délicatement l'os et coupez-le en cubes.
5. Séparer les tomates de la brindille, laver et diviser en quartiers.
6. Versez le filet de poulet frit, l'avocat et les tomates dans un bol séparé.
7. Saupoudrer les ingrédients de sel, de poivre et de basilic séché.
8. Maintenant, coupez le fromage mozzarella et ajoutez-le à la salade.
9. Verser l'huile d'olive et mélanger les aliments.

Pour la décoration, vous pouvez ajouter un peu de grains de poivre ou de graines de sésame.

Salade de poulet, champignons et fromage

Produits requis:

• champignons - 175 grammes;
• poitrine de poulet - 250 grammes;
• fromage mozzarella - 100 grammes;
• crème sure 20% - 50 grammes;
• sel;
• croutons de seigle - 100 grammes;
• 1 botte d'oignons verts;
• roquette - 50 grammes.

Cette salade au poulet, mozzarella et champignons est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Grâce à la combinaison de produits, le plat s'avère assez épicé, juteux et légèrement acidulé.

Mode de cuisson

Premières choses à faire:

1. Couper les champignons en fines tranches et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Hacher finement un bouquet d'oignons verts.
3. Faites bouillir la poitrine de poulet, puis décomposez-la en fibres.
4. Rincer la roquette sous l'eau froide et déchirer avec les mains.
5. Dans un bol profond, mélanger la roquette, le poulet, les champignons et les oignons verts.
6. Le fromage est divisé en petites tranches, versez-le sur le reste des produits et ajoutez des épices avec de la crème sure.
7. Remuez la salade et enfin versez les croûtons de seigle.

Servir avec des spaghettis à la sauce épicée à l'ail.

Salade césar au poulet et mozzarella

Ingrédients:

• filet de poulet - 500 grammes;
• sel;
• poivre;
• laitue;
• huile végétale;
• tomates - 2-3 pièces;
• oignon - 1 pc.;
• mozzarella - 125 grammes;
• ail - 2-3 gousses;
• moutarde - 1 cuillère à café;
• concombre - 2 mcx;
• croutons - 100 grammes.

Ajouter un peu de sauce soja si désiré.

Processus étape par étape

Préparer les ingrédients pour la salade de poulet et de mozzarella:

1. Lavez bien le filet de poulet et séchez-le légèrement.
2. Ensuite, faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3. Dès que la viande a refroidi, coupez-la de n'importe quelle manière.
4. Tranchez les concombres en fines lanières.
5. Épluchez l'oignon de la couche supérieure et coupez-le en demi-anneaux.
6. Passer l'ail dans une presse spéciale.
7. Les tomates sont pelées et divisées en quartiers.
8. Laver la laitue à l'eau froide et la déchirer en petits morceaux.
9. Verser les concombres, les tomates, la laitue et les morceaux de poulet dans un bol à bords hauts.
10. Ensuite, ajoutez l'ail, l'oignon et la mozzarella.
11. Verser l'huile d'olive, la moutarde et les épices dans le plat.
12. Mélanger les ingrédients et décorer avec des croûtons.

Bon appétit !

Recette de salade de poulet rapide avec fromage

Produits requis:

• tomates - 2 pcs.;
• concombre - 1 morceau;
• poitrine de poulet - 350 grammes;
• mozzarella - 12 boules;
• persil - 1 botte;
• vinaigre balsamique;
• Chou de Pékin - 150 grammes;
• poivron - 1 pc.;
• maïs en conserve - 1 pot;
• huile de raisin;
• roquette - 1 botte.

La salade Revnivets au poulet et à la mozzarella est très populaire en raison de sa rapidité de préparation et de son goût inoubliable.

Cuisson par étapes

Ce que nous faisons:

1. Coupez les tomates en quartiers.
2. Les concombres sont divisés en cercles.
3. La poitrine de poulet est frite puis coupée en petits morceaux.
4. La mozzarella est divisée en deux.
5. Hacher un bouquet de persil;
6. Hacher finement le chou chinois et déchirer la roquette avec les mains.
7. Poivre coupé en demi-rondelles.
8. Égoutter l'excès de liquide du maïs et combiner tous les produits.
9. Ajouter du vinaigre et de l'huile.
10. Saupoudrer la salade d'épiceset remuez.

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des croûtons et des graines de tournesol.