Salade "slave": options de recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les salades font partie intégrante de tout festin et pas seulement. Ils sont toujours savoureux et variés, vous pouvez les cuisiner pour n'importe quelle occasion et juste comme ça. Une caractéristique étonnante est qu'ils sont créés entièrement à partir de n'importe quel produit. Préparons la salade slave dans différentes variantes.

Recette classique

Au départ, la salade Slavyansky avait une composition végétarienne, alors cuisinons-la de cette façon. Nous aurons besoin de:

• haricots en conserve - 200 g;
• carottes - un gros morceau;
• pain blanc - trois tranches;
• concombre mariné ou mariné - un gros.

Pour préparer la vinaigrette "slave", nous avons besoin:

• crème sure 15% - trois cuillères à soupe;
• mélange sel et poivre - à votre goût;
• moutarde et jus de citron - ½ cuillère à café chacun.

L'algorithme pour préparer une collation copieuse:

1. Pain coupé en petits cubes et mis au four pendant environ 10 minutes pour sécher et dorer. Température dansfour doit être entre 180 et 200 degrés.
2. Faire bouillir les carottes et les couper en cubes.
3. Coupez le concombre de la même manière que la carotte.
4. Mélanger tous les produits ensemble.
5. Maintenant nous préparons la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez simplement tous les ingrédients ensemble.
6. Garnir la salade juste avant de servir, sinon les croûtons ramolliront.

Salade de poulet et noix

Cette recette de salade Slavyansky contient de la viande, elle s'avérera donc plus satisfaisante. Donc, nous avons besoin de:

• poulet - 300g;
• champignons frais tout - 400 g;
• oignons - une grosse tête;
• oeufs - cinq morceaux;
• fromage dur - 150g;
• mayonnaise - pour la vinaigrette;
• noix - 100 g.

Cuisiner une salade "slave" comme ceci:

1. Faire bouillir le poulet et les œufs, coupés en cubes moyens.
2. Hacher finement l'oignon et les champignons et faire sauter.
3. Râper le fromage sur une râpe fine.
4. Hacher les noix, mais pas trop finement.
5. Nous prenons un anneau en plastique ou une forme détachable et étalons la salade en couches.
6. Les couches alternent dans l'ordre suivant: poulet - champignons aux oignons - œufs - fromage - noix. Lubrifiez chacun d'eux avec de la mayonnaise, sauf le dernier.

Salade de jambon

Pour cette variante de salade slave, nous avons besoin de l'ensemble de produits suivant:

• oeufs - trois morceaux;
• pommes de terre - deux morceaux moyens;
• concombre mariné - deuxpièces;
• jambon - 200 g;
• champignons marinés - 100g;
• ail - trois gousses;
• mayonnaise - pour la vinaigrette;
• persil frais et aneth - à votre discrétion.

Cuisson du plat:

1. Faire bouillir des pommes de terre et des œufs.
2. Couper tous les ingrédients en petits cubes.
3. L'ail saute dans la presse.
4. Hacher les légumes verts avec un couteau.
5. Mélanger tous les ingrédients et garnir de mayonnaise.

Recette de salade slave avec photo

Cette option est parfaite pour les dîners d'hiver. Il est riche en vitamines et facile à préparer. Besoin de l'ensemble de produits suivant:

• algue - un pot;
• oignon rouge - une grosse tête;
• oeufs de poule - quatre morceaux;
• fromage dur - 100 g;
• petits pois - 200 g;
• sel et poivre noir moulu - à votre goût;
• mayonnaise - pour la vinaigrette.

Mode de cuisson:

1. Faites bouillir les œufs, écalez-les et frottez-les sur une râpe grossière.
2. Couper l'oignon en petits cubes.
3. Vidanger l'eau d'un bocal de petits pois.
4. Mettez les algues sur un tamis, passez dans une passoire pour mettre le liquide en verre.
5. Râper le fromage sur une râpe fine.

Quand tous les produits sont préparés, mélangez-les dans un saladier, salez, poivrez et assaisonnez avec de la mayonnaise.