Salade d'orchidées avec frites - recettes de cuisine

Salade d'orchidées avec frites - recettes de cuisine
Salade d'orchidées avec frites - recettes de cuisine
Anonim

Très belle et insolite salade "Orchidée" décorera n'importe quel festin ou dîner de fête. Il peut être préparé sur un plat commun ou en portions pour chaque convive. Il est facile et simple à préparer. Même une hôtesse inexpérimentée peut le gérer. Examinons plusieurs options pour sa préparation.

Recette de salade d'orchidées avec frites et jambon

Cette copieuse salade étagée plaira à tout le monde. Ses ingrédients s'harmonisent très bien les uns avec les autres. Alors, pour la recette Salade d'orchidées avec frites, il nous faut:

  • fromage dur - 150 grammes;
  • n'importe quel jambon - 200 grammes;
  • Carotte coréenne - 100 grammes;
  • oeufs - deux morceaux;
  • champignons salés - 100 grammes;
  • chips saveur bacon - 50 grammes;
  • mayonnaise - pour la couche.

Algorithme de cuisson:

  1. Faites bouillir les œufs, séparez les blancs des jaunes et râpez-les séparément.
  2. Champignons et jambon coupés en fines lanières.
  3. Tranchez les carottes coréennes pour les raccourcir.
  4. Étendre la salade en couches: carottes - mayonnaise - champignons - mayonnaise - chips de chapelure - mayonnaise - jambon - mayonnaise - fromage - mayonnaise - protéines râpées - mayonnaise - jaunes.
  5. Ne pas appliquer de mayonnaise sur les jaunes, c'est la couche supérieure. Il doit faire des fleurs à partir de chips.

Comme vous pouvez le constater, la recette de la salade d'orchidées avec des frites est très simple et pas chère. Ce plat est également incroyablement savoureux et nutritif.

Salade "Orchidée"
Salade "Orchidée"

Recette de salade d'orchidées avec frites et poulet

Pour préparer cette version du plat, nous avons besoin des ingrédients suivants:

  • filet de poulet - 200 grammes;
  • carotte - un moyen;
  • concombre frais - un gros;
  • fromage dur - 70 grammes;
  • oeufs - deux morceaux;
  • chips au goût de poulet - un paquet;
  • un bouquet de légumes - à votre goût;
  • sel, assaisonnements - pour faire frire ou bouillir du poulet;
  • mayonnaise - pour une couche de salade.

Après vous être familiarisé avec les ingrédients de la recette Salade d'orchidées avec frites, vous pouvez commencer à cuisiner:

  1. Le filet de poulet doit être coupé en petits morceaux et frit avec des épices et du sel jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si vous préférez la viande bouillie, faites-la bouillir et séparez-la en fibres.
  2. Les carottes doivent être bouillies, pelées et râpées.
  3. Râpez le concombre frais pour les carottes coréennes ou coupez-le en fines lanières.
  4. Faites cuire les œufs durs, écalez-les et séparez les blancs des jaunes. Râpez-les aussi.
  5. Râper le fromage sur une râpe grossière.
  6. Transformez quelques jetons enbébé.
  7. Maintenant, nous récupérons la salade en couches. Tout d'abord, mettez les carottes dans un plat, enrobez-les de mayonnaise, puis de concombre et de frites hachées - mayonnaise, maintenant poulet - mayonnaise, protéines - mayonnaise, saupoudrez de jaune d'oeuf sur le dessus.
  8. Décorez maintenant la salade. Pour ce faire, déposez des frites sur le dessus de la salade de manière à former une fleur et placez une boule de fromage mélangé à de la mayonnaise au milieu de l'orchidée. Vous pouvez faire plusieurs fleurs, tout dépend de votre envie. Décorez également le plat avec des herbes.

La recette de la salade d'orchidées avec des frites, dont la photo est présentée ci-dessous, convient à toutes les vacances.

Salade "Orchidée" avec frites
Salade "Orchidée" avec frites

Salade de concombres marinés

Nous aurons besoin de:

  • saucisse fumée - 200 grammes;
  • concombres marinés - 100 grammes;
  • Carottes à la coréenne - 100 grammes;
  • fromage dur - 150 grammes;
  • oeufs durs - deux morceaux;
  • chips - un paquet;
  • mayonnaise - pour la couche.
Miette de chips
Miette de chips

Mode de cuisson:

  1. Coupez les carottes avec un couteau.
  2. Coupez les concombres et les saucisses en fines lanières.
  3. Râper le fromage et les œufs.
  4. Faites des miettes avec des frites. Gardez-en quelques-unes pour la décoration.
  5. Étalez les couches: carottes - mayonnaise - concombres mayonnaise - chips - saucisse - mayonnaise - fromage - mayonnaise - œufs. Décorez avec des gouttes de mayonnaise sur le dessus et faites une fleur avec des frites. Peut être décoré avec de la verdure.

Conseillé: