2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La pomme de terre au four avec du fromage et des champignons est l'un des plats les plus populaires et les plus délicieux. Il peut être préparé pour le dîner, ainsi que pour faire plaisir aux invités. Il se prépare rapidement et facilement. Même une hôtesse inexpérimentée y fera face. Regardons quelques recettes.
Pomme de terre aux champignons et fromage
Pour préparer un plat aussi délicieux et appétissant, il nous faut:
- Cèpes (vous pouvez utiliser des champignons ou des champignons) - un kilogramme.
- Pomme de terre - huit tubercules moyens.
- Oignon - trois têtes.
- Crème sure - 100 grammes.
- Huile de tournesol - trois cuillères à soupe.
- Coriandre, sel, poivre noir moulu - à votre goût.
- Eau - 150 millilitres.
- Fromage à pâte dure - 300 grammes.
L'algorithme de cuisson des pommes de terre aux champignons et au fromage est le suivant:
- Épluchez les champignons et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après avoir coupé en assiettes moyennes.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'une épaisseur maximale de cinq millimètres.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles.
- Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et y déposer toutes les pommes de terre. Saler et poivrer sur le dessus et ajouter la coriandre moulue.
- Ensuite, mettre l'oignon sur les pommes de terre et les champignons dessus, saler et poivrer le tout et saupoudrer de coriandre.
- Maintenant, préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez la crème sure avec de l'eau et versez sur le contenu de la casserole.
- Râpez le fromage et saupoudrez-le sur le dessus de la cocotte.
- Envoyer le tout dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire environ 45 minutes.
Une fois que les pommes de terre aux champignons et au fromage sont prêtes, sortez-les du four, coupez-les en morceaux et servez-les avec des herbes ou des légumes frais.
Recette de crème
Nous aurons besoin de:
- Pomme de terre - un kilogramme.
- Champignons - 800 grammes.
- Crème 20% - 200 ml.
- Fromage à pâte dure - 300 grammes.
- Oignon - une tête.
- Oeufs - deux morceaux.
- Ail - trois clous de girofle.
- Sel, poivre blanc moulu - à votre goût.
- Huile végétale - pour la friture.
La recette des pommes de terre aux champignons et au fromage est assez simple, chaque femme au foyer a un tel ensemble de produits. Cuisiner comme ça:
- Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ensuite, nettoyez et coupez en tranches. Placer dans un plat allant au four.
- Versez de l'huile dans la poêle et faites revenir l'ail haché, puis jetez-le.
- Maintenant, nous envoyons des oignons hachés au hasard dans la poêle. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Suivant ajouter àchampignons émincés à l'oignon. Saler, poivrer et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Répartir le contenu de la casserole sur les pommes de terre et verser la sauce. Pour ce faire, battez les œufs avec la crème, ajoutez du fromage râpé et salez un peu.
- Envoyer des pommes de terre avec des champignons et du fromage au four, préchauffé à 180 degrés, pendant une demi-heure.
Viande aux champignons, pommes de terre et fromage
Si vous voulez cuisiner un dîner festif et surprendre vos invités, alors cette recette est faite pour cette occasion. Ingrédients:
- Porc haché - un kilogramme.
- Fromage à pâte dure et champignons - 200 grammes chacun.
- Pommes de terre - quatre morceaux.
- Oignon et œuf de poule - un chacun.
- Noix de muscade, basilic, sel, paprika, mayonnaise - à votre goût.
- Huile végétale - pour la friture.
Mode de cuisson:
- Ajoutez tous les assaisonnements à la viande hachée, mélangez et formez des petits gâteaux. Placez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée.
- Champignons et oignon finement hachés et frits dans une poêle.
- Râper les pommes de terre, saler.
- Râper le fromage et mélanger avec de la mayonnaise.
- Maintenant, mettez une couche de champignons et d'oignons sur le gâteau de viande. Mettez les pommes de terre dessus et le mélange fromage-mayonnaise dessus.
- Envoyez le tout au four, préchauffé à 180 degrés, et faites cuire pendant environ une demi-heure.
Plat de poulet dans le multicuiseur
Pour cuisiner un plat aussi tendre et savoureux comme le poulet aux champignons, pommes de terre et fromage, nousbesoin:
- Filet de poulet - 400 grammes.
- Champignons tout frais - 500 grammes.
- Pomme de terre - cinq tubercules moyens.
- Oignons et carottes - un moyen chacun.
- Crème sure 10% - 100 grammes.
- Ail - trois clous de girofle.
- Sel, épices, herbes - à votre goût.
- Beurre - pour la friture.
- Bouillon de légumes ou de champignons - un verre.
- Fromage à pâte dure - 300 grammes.
Le plat est préparé comme ceci:
- Mettez de l'huile dans le bol du multicuiseur, mettez-y les champignons hachés dans un ordre aléatoire, activez le mode "Friture" et laissez mijoter pendant un quart d'heure.
- Ensuite, nous envoyons l'oignon et la carotte coupés en petits cubes aux champignons. Nous mijotons encore 10 minutes. N'oubliez pas de tout remuer.
- Maintenant, ajoutez la poitrine de poulet coupée en dés et laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes.
- Coupez les pommes de terre en cubes et mettez-les également dans le bol du multicuiseur. Mélangez le tout, salez et ajoutez les épices.
- Mélanger la crème sure avec le bouillon ou l'eau, ajouter l'ail passé au pressoir et le fromage râpé.
- Nous mettons l'appareil en mode "Extinction" et cuisons pendant une heure sous un couvercle fermé.
Quand c'est prêt, laisser infuser le plat pendant 10 minutes. Servir avec des herbes fraîches ou des légumes.
Conseillé:
Ragoût de pommes de terre : les recettes les plus simples et les plus délicieuses
Les pommes de terre cuites sont le plat préféré de la cuisine russe. Il peut être préparé pour le dîner et le déjeuner. Il existe de nombreuses variantes simples de pommes de terre cuites, et chacune d'elles semblera quelque chose de nouveau et de spécial. Mais il convient de rappeler que ce plat est assez riche en calories. Vous ne pouvez pas trop vous laisser emporter par eux. Quelques fois par semaine suffisent pour profiter des arômes provenant de la cuisine et d'un goût inoubliable
Calorie de pommes de terre cuites. Ragoût de pommes de terre avec de la viande. Ragoût de pommes de terre aux calories avec du porc
Bien manger n'est pas seulement un besoin, mais aussi un plaisir, surtout si la nourriture est préparée avec amour et imagination. Même à partir des produits les plus simples, vous pouvez vraiment cuisiner la nourriture des dieux
Pommes de terre sautées à l'ail. Gâteau aux pommes de terre. Comment choisir les pommes de terre à frire?
Les pommes de terre frites ont un arôme agréable et un goût indescriptible. Ce plat peut être trouvé dans presque toutes les cuisines, ce qui a une explication simple : les pommes de terre sont cuites rapidement et facilement. L'article fournira deux recettes de pommes de terre frites à l'ail, ainsi que quelques conseils pour choisir des pommes de terre de qualité
Fèves au lard - les recettes les plus rapides et les plus délicieuses
Les haricots sont une bonne source de protéines, essentielles pour l'organisme. Il existe en rouge, blanc et vert. Quelle que soit la variété de haricot, il se marie bien avec tous les légumes, toutes les viandes et les champignons. Vous pouvez le cuisiner, le cuire, faire des salades. Regardons quelques recettes simples et délicieuses
Pâtes aux pommes de terre avec du fromage. Pâte à tarte aux pommes de terre
Avez-vous déjà cuisiné des tartes aux pommes de terre ? Seulement de telle sorte que la pomme de terre n'agisse pas comme une garniture, mais comme l'un des principaux composants de la pâte ? Sinon, lisez notre article, où nous vous expliquerons en détail la préparation de délicieuses tartes, zrazy et zeppelins
