2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Candy est l'un des bonbons préférés des enfants et des adultes. Aujourd'hui, sur les étagères de n'importe quelle épicerie, vous pouvez trouver une grande variété de bonbons - gelée, chocolat, sucettes et autres. Cependant, certaines ménagères préfèrent exclusivement les sucreries artisanales faites maison.
Cet article vous montrera à quel point il est facile de préparer de délicieux bonbons avec l'incroyable préparation pour nourrissons. Lisez la suite pour en savoir plus sur certains des secrets de la fabrication de délicieux bonbons au lait et découvrez une sélection de recettes pour les fabriquer.
Secrets et particularités de la cuisine
Lorsque vous préparez des bonbons au lait faits maison, rappelez-vous et tenez compte des caractéristiques suivantes:
- Il est préférable d'utiliser le lait maternisé "Baby", car c'est l'option la plus économique. De plus, cette préparation pour nourrissons est la plus populaire pour nourrir les jeunes enfants, de sorte que les bonbons qui en sont issus peuvent être donnés aux bébés sans aucune crainte.
- Particulièrement délicieuxbonbons de lait maternisé et glace Plombir.
- Si, lors du mélange des ingrédients, le mélange de bonbons s'avère très épais, alors dans ce cas, vous pouvez ajouter un peu de lait ordinaire, et s'il est très liquide, du cacao en poudre.
- Si les bonbons sont préparés exclusivement pour les adultes, vous pouvez ajouter un peu de liqueur Baleys au mélange pétri.
En général, le processus de préparation de ces bonbons au lait ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts de la part de l'hôtesse. S'il y a des enfants dans la maison, au moment de créer un chef-d'œuvre aussi doux, vous pouvez les appeler et leur demander de vous aider. Le processus culinaire intéressera sûrement les petits cuisiniers.
Bonbons au lait "Truffe": recette
Vous devez d'abord verser 100 millilitres d'eau purifiée dans une casserole, ajouter 200 grammes de sucre, mettre le récipient sur la cuisinière et porter le sirop à ébullition. Ensuite, placez 200 grammes de beurre dans une casserole et maintenez le mélange obtenu à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne épais.
Pendant que le beurre et le sucre mijotent sur la cuisinière, mélangez 200 grammes de lait maternisé et 50 grammes de cacao en poudre. Ensuite, vous devez mélanger la masse sucre-beurre en petites portions avec le mélange sec chocolat-lait. Il est extrêmement important de combiner les mélanges préparés progressivement, jusqu'à l'obtention d'une masse lâche globale homogène.
De plus, à partir du mélange obtenu, il faut former de petits bonbons au lait et les rouler dans du sucre en poudre. Une fois le dessert préparé, il est brièvement laissé au réfrigérateur pendant unecure.
Recette de bonbons avec mélange de lait et Plombir
La préparation de ces bonbons est très facile à manipuler. Pour ce faire, mélangez 400 grammes de préparation pour nourrissons et 100 à 120 grammes de Plombir fondu.
Ensuite, vous devez former des bonbons au lait à partir du mélange et les saupoudrer de noix de coco et de poudre de cacao. Une fois le dessert préparé, il faut le placer au réfrigérateur pendant une heure pour qu'il se congèle bien.
En conclusion, il convient de noter que pendant le processus de préparation, non seulement les ingrédients ci-dessus peuvent être utilisés sous forme de poudre, mais également des noix hachées, des graines de sésame ou des graines de pavot, et les bonbons peuvent être farcis de fruits secs, morceaux de chocolat ou fruits confits.
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