Régime sans glucides : menu, règles, caractéristiques, résultats et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Un régime sans glucides, ou, comme ils aiment l'appeler, le régime du Kremlin, bien qu'il s'agisse d'un mode d'alimentation plutôt limité, il est également considéré comme l'un des plus pratiques et efficaces. Ce régime est souvent utilisé par les personnes qui aiment le sport afin de bien préparer leur corps aux compétitions et de le mettre en forme. Cependant, il peut être utilisé par toute personne souhaitant perdre du poids rapidement et efficacement. Cet article fournira un menu pour un régime sans glucides et un tableau de produits pour cela.

Principes

Le régime du Kremlin est un système nutritionnel spécial qui comprend le contrôle de la quantité de nutriments entrant dans le corps, en particulier les glucides. En termes simples, lorsqu'une personne consomme peu de glucides, mais s'appuie en même temps sur des aliments protéinés, le corps utilise les protéines comme principale source d'énergie. Un tel régime est très pratique car les protéines, contrairement aux glucides, se décomposent assez lentement. Et en raison du fait que dans ce mode, il est permis de manger de petites portions, mais souvent, la nourriture est digérée rapidement et l'estomac ne le fait pas.a faim jusqu'au prochain repas.

Les sportifs ont souvent recours à ce régime pour "sécher" le corps. La graisse et les kilos en trop après un tel régime semblent s'évaporer, et du fait qu'une grande quantité de protéines pénètre dans le corps, les muscles et le soulagement du corps sont resserrés et paraissent plus beaux et plus forts. Grâce à cela, les critiques du régime sans glucides pour perdre du poids sont pour la plupart positives, car grâce à ce plan de repas, de nombreuses personnes ont pu perdre un grand nombre de kilogrammes et obtenir le corps dont elles rêvaient.

En plus du bon effet, ce régime se distingue également par sa simplicité. L'essentiel est de respecter une règle importante: ne consommez pas plus de 250 calories par jour à partir de glucides. Les glucides sont tout ce dont vous avez besoin pour vous limiter. Pour connaître la teneur en calories d'un plat ou la teneur en nutriments essentiels (dans notre cas, les glucides), vous pouvez vous référer au tableau des calories des aliments.

En quoi consiste le régime ?

Malgré le fait qu'un tel régime semble au départ assez simple, vous devrez vous limiter à beaucoup de choses que vous aimiez manger auparavant. Vous devrez aussi parfois recourir à la révision d'informations sur ce que vous mangez afin d'éviter des pannes dont vous n'êtes peut-être pas au courant. Pour un régime sans glucides, un tableau alimentaire est une chose très utile. Avec son aide, vous pouvez trouver la teneur en glucides d'un produit particulier, ce qui est très pratique. Le tableau montre ce qui peut être utilisé souvent, ce qui est rare et ce quiest interdit.

Tous les bonbons, gâteaux, glaces, ainsi que les brioches et les brioches avec du pain sont sur la liste des interdits. Vous devrez envoyer des baies avec des fruits (sauf les acides), des légumes féculents et du sucre (il contient une énorme quantité de glucides) à la poubelle. Ces produits sont remplacés par du blanc d'œuf, du poisson, certaines viandes et, bien sûr, du fromage. Il n'est donc pas si difficile de trouver des produits pour un régime sans glucides.

Vous n'aurez pas à mourir de faim avec ce système alimentaire, car vous devez vous limiter uniquement aux glucides. La quantité de nourriture consommée n'est pas contrôlée, de même que la taille et le contenu des portions. À cet égard, il est assez facile de faire le plein, mais pas de trop manger avec un régime sans glucides, c'est donc l'un des plus confortables. Cependant, malgré le fait qu'il n'y ait pas de restrictions visibles, vous ne devez pas en faire trop avec la quantité de nourriture consommée. Vous devez aborder cela d'un point de vue sain, vous devez donc créer un menu détaillé pour un régime sans glucides.

Il faut également tenir compte du fait que ces 250 kcal de glucides ne doivent pas être consommés au détriment des sucreries et des produits à base de farine. Vous devez élaborer une alimentation équilibrée et les gagner au détriment des glucides lents et riches en vitamines, que l'on trouve dans les pains, les légumes et les céréales à grains entiers. Si vous consommez divers bonbons et pains d'épice, même une petite dose d'entre eux peut entraîner des problèmes de santé: augmentation de l'appétit, métabolisme lent, glycémie élevée.

Il existe également un certain nombre de produits quiméfiez-vous. Parmi eux:

• légumes riches en amidon;
• substituts de sucre;
• aliments étiquetés comme sans gras ou diététiques;
• spiritueux;
• fruits (tout sauf les agrumes; certains régimes autorisent la noix de coco, les pêches et les pommes);
• graisses artificielles, gras trans;
• restauration rapide;
• restauration rapide et autres aliments malsains.

Produits pour régime protéiné

Cependant, malgré toutes sortes de restrictions, ce régime aura quelque chose à mâcher. Il est nécessaire de réfléchir à tout le menu de la journée pour un régime sans glucides, et pour cela il faut savoir ce que l'on peut manger et ce que l'on ne peut pas. Nous avons compris la liste des interdits, il reste à regarder directement l'alimentation pendant ce régime.

La viande de boeuf, la volaille maigre (poulet, dinde), ainsi que la viande de lapin et de veau sont autorisées.

Les bons produits d'un régime sans glucides seront des organes d'animaux correctement cuits: foie, cœur, langue. Les œufs sont également un produit essentiel, car le blanc d'œuf contient de nombreuses protéines. Il vaut mieux ne pas en faire trop avec le jaune, car il contient une quantité assez importante de glucides, ce qui n'est pas très bon pour nous.

Le poisson et les fruits de mer sont un excellent salut original et savoureux contre la faim avec ce régime. Presque tous les types de poissons maigres sont autorisés, ainsi que les crevettes, les arthropodes et les calmars.

Produits laitiers etles produits laitiers sont également les bienvenus dans l'alimentation. L'essentiel est de ne pas acheter de produits où l'inscription captivante « sans gras » s'affiche sur l'emballage. En règle générale, ces produits contiennent encore plus de glucides que les produits ordinaires. C'est ainsi qu'ils compensent le manque de graisse.

Un bon accompagnement pour les plats de viande ou de poisson peut être des légumes légers et non féculents qui ne contiennent pas trop de glucides.

Et les fruits, les baies et les noix sont parfaits pour grignoter le régime du Kremlin. Il ne vaut la peine de choisir que des fruits à faible teneur en sucre, des agrumes ou des agrumes. Et avec les noix, vous devez faire attention, car beaucoup d'entre elles sont des sources de nombreux glucides. Par conséquent, dans tous les cas, il convient de suivre la quantité de nourriture consommée.

Résultats et avis

Comme mentionné précédemment, les critiques du régime sans glucides pour la perte de poids sont pour la plupart positives. En gros, en une semaine, les gens perdent du poids de trois à cinq kilos, ce qui est très bien. En même temps, vous n'avez pas à mourir de faim et à refuser presque tous les types d'aliments et à manger une pomme par jour. Avant et après un régime sans glucides, les gens ont une apparence complètement différente, même en peu de temps, il est possible d'obtenir de très bons résultats.

Avec l'aide des victoires d'autres personnes dans cette tâche difficile - perdre du poids - vous pouvez apporter une certaine expérience pour vous-même, ainsi que recharger votre motivation et mettre le pied sur la voie de la perte de poids. Les critiques du menu de régime sans glucides sont également très bonnes. Les gens disent qu'avec son aide, vous pouvez non seulementconfortable pour perdre du poids, mais aussi pour normaliser votre métabolisme, réduire la glycémie et simplement améliorer votre corps.

Menu

Maintenant, il existe de nombreuses critiques positives sur Internet concernant le menu des régimes sans glucides pendant une semaine. Nous en avons présenté quelques-uns dans la section précédente. Mais pourquoi juste une semaine ? Ce régime vous aidera-t-il à perdre quelques kilos en si peu de temps ? Le fait est qu'une semaine est l'une des périodes de temps les plus optimales, et il est nécessaire de s'asseoir sur ce régime pendant au moins autant de temps pour évaluer le résultat. Pendant cette période, une personne sera en mesure de déterminer si elle doit perdre du poids davantage, et si elle décide de continuer, alors avec une nouvelle expérience, elle atteindra de nouveaux sommets. C'est pourquoi nous vous donnerons un menu approximatif pour 7 jours pour un régime sans glucides, et vous pourrez en tirer vos propres conclusions.

Premier jour

• Petit-déjeuner: tranche de pain complet, blancs d'œufs durs, thé/café.
• Deuxième petit-déjeuner: n'importe quel fruit (aigre ou citronné).
• Déjeuner: bouillon d'épinards, tranche de pain complet, poisson à la vapeur. Vous pouvez compléter le régime avec un shake protéiné.
• Snack: fromage cottage aux grains.
• Dîner: fruits de mer au choix.

Deuxième jour

• Petit-déjeuner: pain complet, yaourt nature, thé/café.
• Deuxième petit-déjeuner: des agrumes ou des noix.
• Déjeuner: soupe de poisson, champignons cuits au four avec épinards. Comme au premier jour, vous pouvez compléter le régime avec un shake protéiné.
• Snack: un morceau de fromage à pâte dure faible en gras.
• Dîner: salade de concombres et de tomates (il est conseillé de ne pas ajouter beaucoup de sel et d'assaisonner avec du yaourt nature à la place du beurre).

Troisième jour

• Petit-déjeuner: filet de poulet (la poitrine est préférable), pain complet, thé/café.
• Deuxième petit-déjeuner: tranches de pamplemousse.
• Déjeuner: œufs brouillés, haricots, cuits à la vapeur ou à l'étuvée, shake protéiné.
• Snack: un verre de yaourt.
• Dîner: un morceau de ragoût de fromage cottage.

Quatrième jour

• Petit-déjeuner: pain au son, fromage cottage, thé/café.
• Deuxième petit déjeuner: quelques noix.
• Déjeuner: soupe aux blancs d'œufs, courgettes ou aubergines au four, shake protéiné.
• Snack: yaourt nature sans additifs.
• Dîner: calamars farcis aux œufs et au chou.

Cinquième jour

• Petit-déjeuner: sandwich au fromage à pâte dure faible en gras avec une tranche de pain complet ou au son, thé/café.
• Deuxième petit-déjeuner: mandarine.
• Déjeuner: bouillon de boulettes de boeuf, shake protéiné
• Snack: tout produit laitier fermenté.
• Dîner: Salade de légumes garnie de blanc d'œuf, peut être garnie d'un peu de fromage faible en gras (de préférence non assaisonné ou assaisonné de yaourt nature).

Sixième jour

• Petit-déjeuner: quelques blancs d'œufs durs, pain complet, thé/café.
• Deuxième petit-déjeuner: n'importe quel fruit (comme recommandé ci-dessus).
• Déjeuner: poitrine de poulet bouillie ou cuite au four, bouillon de son, facultatifcocktail.
• Snack: yaourt ou fromage cottage.
• Dîner: filet de poulet aux légumes.

Dernier jour

• Petit-déjeuner: l'un des jours précédents.
• Deuxième petit-déjeuner: quelques tranches d'ananas frais.
• Déjeuner: omelette de légumes, bouillon, shake protéiné.
• Snack: lait cuit fermenté ou lait caillé.
• Dîner: poisson cuit à la vapeur ou filets de viande.

Il n'est pas nécessaire d'adhérer à ce menu particulier, car vous pouvez ajouter quelque chose de votre choix, changer quelque chose. De plus, il n'est pas interdit d'établir indépendamment votre propre plan de nutrition et de le suivre strictement. Ce menu est tout simplement le plus courant, vous devriez donc lui accorder au moins un minimum d'attention.

Malgré le fait que le régime alimentaire protéiné impose une interdiction et limite de nombreux aliments, tout en le respectant, vous pouvez toujours manger délicieusement. C'est dans de tels cas que les recettes de plats pour un régime sans glucides aident. Grâce à eux, pendant un régime, vous pouvez manger non seulement des aliments primitifs et ennuyeux, mais aussi une variété de créations culinaires qui seront pauvres en glucides.

Un autre avantage de ces recettes est qu'il n'est pas nécessaire d'être diplômé d'une école d'art culinaire pour les préparer. Ces plats sont faciles à préparer et, surtout, ils s'avèrent très savoureux.

Bœuf aux carottes

Ingrédients:

• boeuf - un demi-kilo;
• oignons - 2 morceaux moyens;
• carotte - 200 grammes;
• poivre noir - quelques petites choses;
• séchéfeuilles de laurier - 3-4 pièces;
• huile de tournesol - 100 ml;
• poivre (moulu), sel - au goût.

Mode de cuisson:

1. Coupez le bœuf en cubes. Versez ensuite une petite quantité d'eau dans une casserole préchauffée et mettez-y toute la viande. Assaisonner de laurier, de grains de poivre noir et laisser cuire.
2. Au bout d'un moment, quand toute l'eau s'est évaporée, mélangez. Laisser mijoter encore 50 à 60 minutes jusqu'à cuisson complète.
3. Coupez les oignons en demi-rondelles et les carottes en cercles, en travers. Ajoutez des légumes et de l'huile au bœuf.
4. Il ne reste plus longtemps. Dans la substance obtenue, ajoutez un verre d'eau bouillante, du poivre, du sel et laissez mijoter pendant environ 50 à 60 minutes. Le plat est prêt !

Cocotte de fromage

Ce plat ressemble plus à un dessert, alors ne vous laissez pas emporter.

Ingrédients:

• fromage cottage - 500 grammes;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• semoule - autant que le sucre;
• vidangez l'huile. - 40 grammes;
• oeuf - 1 pièce;
• un peu de crème sure;
• une pincée de sel;
• baies fraîches (de préférence aigres);
• vanilline - 1 petit sachet.

Cuisine:

1. Sortez le beurre du réfrigérateur un peu avant la cuisson pour le laisser fondre un peu. Mélanger le beurre ramolli et le fromage cottage dans un récipient.
2. Battez les œufs dans un autre bol. Ajoutez-y tout le sucre et la vanille et battez à nouveau à fond.
3. Remuerle contenu des deux conteneurs, nous y mettons également de la semoule et des baies. Bien mélanger.
4. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé, saupoudrer d'une petite couche de chapelure. Versez-y la pâte finie.
5. Lubrifiez la surface de la cocotte avec de la crème sure et faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes à une température de 180 ° C. Et en seulement une demi-heure, un petit-déjeuner nutritif est prêt !

Résultat

Un régime sans glucides, comme tous les autres régimes, a ses avantages et ses inconvénients, ses avantages et ses inconvénients. Ce régime est très confortable à suivre et il est assez facile de s'y tenir. Cependant, cela ne signifie pas du tout qu'un tel régime peut être utilisé toute votre vie et abandonner complètement les glucides. Restreindre les glucides pendant une courte période n'implique rien de terrible, mais cela ne vaut clairement pas la peine de flirter avec. Après tout, la quantité correcte et normale de glucides est tout aussi importante que la quantité de protéines et de graisses. Il est également nécessaire de surveiller l'apport de vitamines importantes dans le corps, car sans elles, il ne pourra pas fonctionner pleinement. L'essentiel ici est donc de ne pas en faire trop et de surveiller attentivement votre bien-être. Soyez en meilleure santé, plus jolie et plus mince !