2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les gâteaux à base de mastic de sucre sont récemment devenus très populaires. Cela est dû à l'apparence incroyablement attrayante et au goût agréable de la confiserie. Vous pouvez faire un tel gâteau de vos propres mains ou le commander auprès d'un professionnel. La cuisson pour les vacances des enfants est particulièrement populaire, d'autant plus que vous pouvez mouler n'importe quoi à partir de mastic. Le gâteau "Minnie Mouse" est une excellente solution pour l'anniversaire d'une jeune princesse. Il y a beaucoup d'options de décoration: d'une surface lisse avec une image d'une jolie souris appliquée dessus, se terminant par un volumineux produit de confiserie décoré d'une figurine de Minnie.
Travailler avec du mastic à sucre
Il n'est pas surprenant que de merveilleuses figures et des ornements tridimensionnels puissent être obtenus à partir de mastic, car le produit a une ressemblance incroyable avec la pâte à modeler. La seule différence significative est le séchage rapide du mastic à l'air libre, il est donc recommandé de le stocker dans des sacs ou du film alimentaire. Gâteau "Minnie Mouse" de masticplaira non seulement à la petite fille, mais surprendra également tous les invités. L'essentiel est d'aborder le processus de cuisson de manière responsable et de faire tout le travail avec le plus grand soin possible. Il convient de noter que lorsque vous travaillez avec le produit en question, il ne doit pas entrer en contact avec de l'eau, car le mastic a tendance à se dissoudre et à laisser des taches.
Vous pouvez peindre le mastic de n'importe quelle couleur très rapidement, mais il est strictement interdit de prendre des colorants sous forme de gel ou de pâte. Il faut pétrir le "matériau" jusqu'à l'obtention d'une masse élastique, faire une petite dépression au centre même. Appliquez ensuite un peu de colorant sec, à l'aide d'un cure-dent, dans le trou réalisé. Après agitation, vous obtiendrez une belle couleur uniforme. Le gâteau "Minnie Mouse" est réalisé dans les tons rose, blanc et rouge.
Préparation de mastic pour sculpter des figurines
Comme décoration de gâteau pour une fille, l'héroïne du célèbre dessin animé de Disney est idéale. À ce jour, de nombreuses options pour ces produits de confiserie sont disponibles à l'achat. Gâteau "Minnie Mouse", dont une photo de l'une des options est présentée ci-dessous, vous pouvez cuisiner vous-même. Il est préférable de choisir des gâteaux aux biscuits et de les cuire selon une recette standard. Pour le mastic, vous aurez besoin des éléments suivants:
- quelques gouttes d'alcool (brandy ou cognac);
- lait concentré - 200 g;
- lait en poudre - environ 150 g;
- jus de citron - environ 3 cuillères à café;
- sucre en poudre - pas plus de 200 g.
La poudre se combine avec le lait en poudreet tamisé. Versez délicatement le lait concentré et pétrissez le mastic jusqu'à ce qu'il soit lisse et élastique. Conseil utile: Si le produit est trop friable, ajoutez du jus de citron. Le mastic est teint dans une couleur présélectionnée à l'aide d'un colorant. Le gâteau "Minnie Mouse" est basé sur des couches de gâteau cuites au four et un fondant bien malaxé, à partir duquel une petite souris espiègle est construite.
Les options de Minnie
Quelles sont les options pour faire une charmante petite amie Mickey Mouse ? Cela peut être juste une tête avec des oreilles, un museau avec un gros arc, juste une image plate sur les gâteaux ou une figurine en trois dimensions. Pour cette dernière option, il est nécessaire de sculpter l'héroïne à partir de pièces distinctes: jambes, bras, tête et torse. De plus, nous ne devons pas oublier la robe, les chaussures et l'arc. Les couleurs peuvent varier: jaune, rouge, rose et bien sûr noir et blanc.
Si vous souhaitez sculpter une figurine pour rendre le gâteau Minnie Mouse plus spectaculaire, vous pouvez simplifier la tâche en sautant l'étape de sculpture des pattes de la souris. Pour ce faire, il vous suffit de décorer Minnie avec une jupe volumineuse et moelleuse (la silhouette sur le gâteau est en position assise). Cela donnera de la stabilité. L'essentiel est que tous les accessoires et vêtements soient ajoutés en dernier, comme les oreilles. La tête est attachée au corps avec un cure-dent.
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