Régime hypocalorique pauvre en graisses : description, menu et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Pour les personnes qui veulent se débarrasser des kilos superflus, de nombreux régimes efficaces ont été développés. Mais une telle diversité confond très souvent une personne. Comment choisir le schéma nutritionnel le plus adapté qui fournira d'excellents résultats dans les plus brefs délais ? C'est ce qu'est un régime hypocalorique. En même temps, cela aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à améliorer considérablement le corps: réduire le risque de développer un diabète, réduire le risque d'athérosclérose. Il normalise parfaitement la pression.

Comment fonctionne un régime hypocalorique

Pour le fonctionnement normal du corps, une personne devrait consommer environ 1500 kcal par jour. Mais c'est un indicateur plutôt arbitraire. Il ne faut pas oublier que chez les femmes et les hommes, les processus métaboliques se déroulent à des vitesses différentes. C'est pourquoi pour la moitié forte de l'humanité, ce chiffre passe à 2500 kcal. Et pour les femmes, la norme est de 2000 kcal.

Pour assurer une perte de poids, une personne doit consommer de manière significativemoins de calories qu'il n'en a besoin. Grâce à cela, la décomposition des réserves de graisse commencera. Le menu est compilé de telle manière qu'une personne qui perd du poids consomme 1100-1300 kcal par jour.

Ainsi, le régime hypocalorique est basé sur un déficit calorique. En d'autres termes, le corps ne reçoit pas assez de nourriture. Mais il a besoin d'énergie. Puisqu'il ne peut pas en avoir assez de la nourriture, il commence à utiliser les graisses stockées.

Règles de base

Pour assurer une excellente perte de poids, vous devez respecter scrupuleusement ces recommandations:

1. N'oubliez pas la teneur en calories autorisée de votre alimentation. Les femmes ne devraient pas consommer plus de 1200 kcal par jour. Hommes - pas plus de 1500 kcal. Ces chiffres sont calculés pour l'employé de bureau obèse moyen.
2. Le régime pauvre en graisses et hypocalorique implique certaines restrictions alimentaires. Minimisez votre consommation de glucides simples (glucose, sucre). Il est conseillé de renoncer au sel. Assurez-vous de réduire la teneur en matières grasses des aliments. La préférence est donnée aux graisses végétales. Dans ce cas, le menu doit être saturé de protéines.
3. Il est également recommandé de prendre des minéraux, des vitamines, des fibres.
4. Assurez-vous de manger fractionné. Les aliments doivent être pris en petites quantités. En même temps, vous devriez manger souvent, jusqu'à 6 fois par jour.
5. L'activité physique est très utile.
6. Une fois par semaine, il doit y avoir un jour de jeûne.
7. La durée d'un régime hypocalorique ne doit pas dépasser 2-3 semaines. Vous pouvez répéter le cours de perte de poids en un mois.

Bénéfices diététiques

Le régime hypocalorique n'est rien de plus que le tableau numéro 8. Un tel système de nutrition présente sans aucun doute des avantages significatifs.

Les propriétés positives du régime sont:

• normalisation et amélioration du métabolisme;
• perte de poids efficace suite à la rupture des réserves de graisse sous-cutanée;
• nettoyage du côlon;
• renforcement des tissus musculaires.

Inconvénients du régime

Cependant, en plus des avantages, ce système d'alimentation a un inconvénient important. Réduire les calories est un stress très fort pour le corps. C'est pourquoi il est recommandé de ne recourir à un tel régime qu'après avoir consulté un médecin.

Vous devez comprendre que pendant toute la durée de votre régime, le corps ne reçoit que la moitié des calories. Si un tel régime s'accompagne d'un effort physique intense ou d'un stress intense, l'épuisement peut être provoqué. Dans ce cas, au lieu de la perte de poids souhaitée, il existe un risque de développer des maladies graves.

Par conséquent, assurez-vous de vous concentrer sur votre bien-être. Si le régime provoque une gêne, arrêtez-le immédiatement.

Le bon choix de produits

En réfléchissant à votre alimentation, assurez-vous de tenir compte de la teneur en calories du produit fini. De plus, n'oubliez pas les règles d'élaboration d'un régime. Avec l'aide de ces directives, vous pouvez développer vous-même un régime hypocalorique et faible en gras. Le menu peut être sélectionné parmi vos plats préférés.

Le régime doit être basé sur les produits suivants:

• céréales;
• produits laitiers à base de lait caillé (sans matières grasses ou avec un pourcentage minimum de matières grasses);
• tout fruit (exclu du régime alimentaire du raisin);
• filet de poulet, boeuf maigre;
• légumes;
• poisson maigre;
• fruits de mer.

Vous devez annuler:

• viandes fumées;
• saucisses;
• produits marinés;
• produits semi-finis;
• sucre, sel.

Menu approximatif de la semaine

Regardons de plus près quel type de nutrition implique un régime hypocalorique. Le menu de la semaine ci-dessous peut être modifié à votre discrétion. Ce faisant, n'oubliez pas d'utiliser le tableau des calories.

1 jour:

1. Pour le petit-déjeuner. Préparez une omelette (cuite à la vapeur) avec 2 œufs. Arroser avec du kéfir (1 verre - 150 ml).
2. Déjeuner. Soupe d'orge (200 g), salade de choux (vous pouvez utiliser de la choucroute ou du frais) et pommes (100 g), sarrasin au boeuf mijoté (150 g). Lavez avec de la gelée (1 cuillère à soupe).
3. Dîner. Boire une tisane avec des pancakes au foie (100g).
4. Pour la nuit. Une pomme.

2 jours:

1. Salade de concombre (100 g). Mangez un accompagnement de légumes (150 g) avec du poisson bouilli (75 g). Buvez une tisane.
2. Mangez de la soupe de riz, assurez-vous d'être maigre (200 g). Utilisez du hareng pré-trempé (50 g), des boulettes de bœuf cuites à la vapeur (100 g), du jus d'abricot (200 ml).
3. Garniture de légumes conseillée (100g) avec escalopes de bœuf (120g). Aussi pour le dîner, mangez du caviar d'aubergine (100 g). Buvez une tisane.
4. Kéfir (150 ml).

3 jours:

1. Faites-vous plaisir avec du poulet bouilli (100 g) au jus de tomate (150 ml). Mange 1 pomme.
2. Bortsch de carême, spaghetti (150 g) au bœuf bouilli (75 g). Arrosez avec 1 verre de compote de xylitol.
3. Manger des rouleaux de chou (100 g). Diversifier l'alimentation avec du caviar de légumes (50 g). Un verre de thé.
4. Jus de pomme (200 ml).

4 jours:

1. Utilisez des boulettes paresseuses (environ 200 g). Mangez du caviar de légumes (100 g), buvez du thé.
2. Cornichon maigre recommandé (200 g). Dégustez un accompagnement de légumes (100 g) avec un rouleau de boeuf vapeur (120 g). Buvez de la compote.
3. Porridge à la citrouille (200 g) avec du jus de pomme (100 g). Peut être servi avec du thé.
4. Verre de yaourt.

5 jours:

1. Utiliser des pommes de terre bouillies (150 g) avec du concombre et du hareng trempé (50 g). Arrosez avec une tisane.
2. Soutenir le corps avec une soupe de légumes (200 g). Mangez un accompagnement de légumes (250 g) avec du caviar (100 g) et du poisson (100 g). Buvez de la gelée de fruits.
3. Faites-vous plaisir avec des boulettes de viande (100g). Arrosez avec du jus de pomme (200 ml).
4. Boire du kéfir - 1 verre.

6 jours:

1. Préparez une salade (choux, pommes, carottes) - (100 g), assaisonnez avec de la crème sure (1 cuillère à soupe), de la viande bouillie (125 g). Boire du kéfir (150 ml).
2. Mangercornichon (200 g). Mangez une salade de tomates (100 g) avec de la crème sure (1 cuillère à soupe). Régalez-vous de courgettes farcies (200g). Jus de fruits (150 ml).
3. Utilisez du concombre frais avec des rouleaux de chou (100 g). Boire du jus de tomate (150 ml).
4. Une pomme.

7 jours - jour de déchargement.

Comme vous pouvez le voir, le régime hypocalorique est assez simple et savoureux. La carte comprend de nombreux plats variés et très sains.

Jour de jeûne

Le régime hypocalorique comprend obligatoirement une journée de déchargement. Ces jours-là, il est recommandé de manger toutes les 2,5 heures.

Pour un jour de jeûne, vous pouvez utiliser n'importe quelle option:

1. Ne mangez que des pommes. Pour 1 jour, vous aurez besoin d'environ 1,5 kg.
2. Mangez des concombres. Vous aurez également besoin de 1,5 kg.
3. Boire toute la journée du kéfir (sans gras).
4. Vous pouvez utiliser de la bouillie (flocons d'avoine, riz) pour le déchargement. Cuire le plat à l'eau, sans ajouter d'épices, d'huile.

Le jour de jeûne vous permet d'améliorer le métabolisme, d'améliorer la motilité intestinale et d'éliminer les substances nocives du corps.

Recettes de régime hypocalorique

Cuisiner des repas est facile.

Plusieurs bonnes recettes s'en assureront:

1. Salade de viande. Faire bouillir le bœuf (120 g). Coupez-le en lanières. Hacher les concombres (2-3 pcs.), le poivre bulgare (la moitié). Hacher l'oignon, l'aneth et un peusouvenez-vous d'eux dans un mortier. Combinez tous les ingrédients. Assaisonnez la salade avec du vinaigre de cidre de pomme (quelques gouttes) et de l'huile végétale (5 g).
2. Escalopes de carottes. Faire bouillir les carottes (1 kg). Nettoyez-la. Ecrasez les carottes en purée. Faire tremper le son (2 cuillères à soupe) dans le lait (2 cuillères à soupe) pendant 10 minutes. Battre les blancs d'œufs (6 morceaux). Connectez tous les composants. Bien mélanger et façonner des galettes. Faites-les cuire quelques minutes 15. Les escalopes peuvent également être cuites au four. Garnissez-les de son.

Avis diététiques

Que pensent les gens de ce mode d'alimentation ? Un régime hypocalorique est-il vraiment efficace ? Les avis sur la perte de poids sont à la fois positifs et extrêmement négatifs.

En règle générale, les personnes qui ont complètement rejeté les règles recommandées sont insatisfaites de ce régime. Les déclarations négatives sont directement liées à la malnutrition, à la sortie rapide du régime et aux pannes. Ces perdants n'étaient absolument pas préparés à des changements majeurs en matière de nutrition. Immédiatement après le régime de 7 jours, ils se sont jetés sur la nourriture et, bien sûr, ont plus que rendu les kilos perdus.

Les personnes qui ont abordé la nutrition de manière plus consciente et qui sont progressivement revenues à une alimentation normale sont très satisfaites de leurs résultats. Ils témoignent qu'en peu de temps ils ont pu perdre environ 5 à 8 kg.