2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les ailes à la vapeur sont délicieuses ! Ils peuvent être servis en plat indépendant ou accompagnés d'un accompagnement de légumes ou de céréales. De plus, certaines recettes contiennent des ingrédients qui se transforment facilement en sauce. C'est pourquoi il faut savoir cuisiner délicieusement et rapidement des ailes de poulet. Ils peuvent devenir une véritable bouée de sauvetage pour l'hôtesse. Après tout, les cuisiner est un plaisir, surtout si vous utilisez une mijoteuse.
Ailes à l'oignon et à la sauce tomate
Pour une recette aussi simple d'ailes mijotées, vous devez prendre les produits suivants:
- Ailes au kilogramme.
- Un gros oignon.
- Cinq ou six cuillères à soupe de ketchup épais ou de pâte de tomate.
- Une cuillère à soupe d'huile végétale.
- Sel et poivre.
- Épices au goût, comme la muscade, l'épine-vinette.
Pour préparer des ailes mijotées, vous devez prendre une casserole ou un chaudron. Bien que vous puissiez les faire cuire dans une mijoteuse. Les ailes sont lavées et séchées. Retirez la plus petite phalange. Vous pouvez le laisser pour la soupe. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Les oignons et les ailes sont mélangés, assaisonnés de sel, de poivre et d'épices. Ajouter le beurre et le ketchup. Tout est mélangé. Laisser des aileslaisser mariner pendant environ une heure, recouvert d'un couvercle.
Ensuite, tout le monde est chargé dans une mijoteuse ou un faitout. Cuire à couvert à feu doux. Lorsque les oignons et les ailes libèrent leur jus, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Mijoter jusqu'à ce que vous soyez prêt. Lorsque les ailes sont prêtes, la viande doit facilement s'éloigner des os. Et une sauce très savoureuse sort de l'oignon.
Ailes de poulet sautées aux légumes
Pour préparer cette version du plat, vous devez prendre:
- Ailes au kilogramme.
- Un oignon.
- Une carotte.
- Un poivron.
- Un petit bouquet d'aneth.
- Une tomate mûre.
- Huile végétale et épices au goût.
Ce plat est délicieux. En raison du grand nombre de légumes, il est déjà possible de ne pas en faire un accompagnement supplémentaire.
Cuisiner de délicieux repas
Vous devez d'abord préparer tous les ingrédients. Il est préférable de commencer par les ailes. Ils sont lavés, l'excès de graisse et la plus petite phalange sont coupées. Frotter avec du sel et des épices au goût. Laisser un moment.
Passez maintenant au reste. Les légumes doivent être nettoyés. L'oignon est coupé finement. Les carottes sont frottées sur une râpe moyenne. Poivre bulgare coupé en lanières. La peau est retirée de la tomate. La meilleure façon de le faire est avec de l'eau bouillante. Des coupes sont faites dans la tomate, puis versez de l'eau bouillante dessus. Après cela, le décollement est facile.
Versez un peu d'huile dans la poêle. Faire revenir l'oignon pendant quelques minutes. Ajoutez-y ensuite les carottes et les poivrons. Laisser mijoter environ cinq minutes. Posé sur un coussin de légumesailes, versez un demi-verre d'eau et couvrez la casserole avec un couvercle. Au bout d'un quart d'heure ajouter la tomate. Vous pouvez ajouter du sel à tout. Tenez jusqu'à ce que les ailes soient prêtes. Ces ailes de poulet mijotées peuvent être servies à la fois comme plat indépendant et avec des pâtes.
Beaucoup de gens aiment le poulet et les plats de poulet. Certaines personnes préfèrent la poitrine, mais il y a aussi un grand nombre d'amateurs d'ailes mijotées. Ils peuvent être cuits avec des légumes, cela leur donnera non seulement de la jutosité, mais résoudra également immédiatement le problème de la sauce. Après tout, le bouillon de légumes et de poulet peut être arrosé avec un plat d'accompagnement. Oui, et un tel plat a l'air élégant et lumineux, ce qui ne peut que se réjouir.
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