2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les biscuits ronds sont généralement fabriqués à partir de pâte brisée. Des ingrédients supplémentaires y sont ajoutés. Certains chefs préparent ce dessert avec des cerneaux de noix. D'autres utilisent du lait concentré bouilli, des pépites de chocolat comme charge. L'article parle de diverses recettes pour cette délicatesse.
Option de cuisson facile
La composition de la nourriture comprend:
- Sable de sucre en quantité de 90 gr.
- Environ 250 grammes de farine de blé.
- Une petite cuillerée de levure chimique.
- Sel de table - 1 pincée.
- Œufs en quantité de deux morceaux.
- 150 gr. beurre.
Les biscuits ronds selon cette recette sont faits rapidement et assez facilement.
Le dessert est préparé de cette manière. Les œufs doivent être broyés avec du sable de sucre. Mélanger avec du beurre ramolli. Combinez ces produits avec du sel de table, de la farine de blé et de la levure chimique. Un cercle est formé à partir de la masse résultante, qui doit être retirée au réfrigérateur pendant un quart d'heure. La pâte est égalisée avecrouleaux à pâtisserie, divisés en petits cercles. Ils sont placés à la surface d'une feuille de métal recouverte d'une couche de papier sulfurisé. Les biscuits ronds selon cette recette sont cuits au four pendant dix minutes.
Dessert aux miettes de noix de coco
La composition du plat comprend:
- Farine de blé en quantité de 100 grammes.
- La même quantité de sucre cristallisé.
- 200 gr. miettes de noix de coco.
- Œufs en quantité de deux morceaux.
- Une petite cuillerée de levure chimique.
Les biscuits ronds avec des miettes de noix de coco sont préparés comme suit. Les œufs doivent être combinés avec du sable de sucre. Frottez bien. Mélanger avec la noix de coco émiettée. La farine de blé est mélangée à de la levure chimique. Ajouter au reste des ingrédients. La masse résultante doit être retirée au réfrigérateur pendant trente minutes. Ensuite, la pâte est retirée et des produits arrondis en sont formés. Le dessert est cuit au four. Temps de cuisson - quinze minutes.
Gâterie au chocolat
La composition du plat comprend les produits suivants:
- Œufs en quantité de deux morceaux.
- 200 gr. beurre.
- La même quantité de sable sucré.
- Farine de blé en quantité de 100 grammes.
- 200 gr. barres de chocolat.
Selon cette recette, les biscuits sablés ronds sont faits comme ça.
Les œufs sont broyés avec du sable de sucre. Mélanger avec du beurre mou sous une forme chaude. Ensuite, des morceaux de barre de chocolat sont placés dans le mélange résultant, de la farine de blé est versée. La masse est retirée au réfrigérateur pendant deux heures. Puisla pâte est sortie, coupée en deux fragments, à partir desquels des cercles plats sont formés. Les biscuits ronds au chocolat sont cuits au four pendant une trentaine de minutes.
Dessert au lait concentré bouilli
Cette friandise nécessite:
- Farine de blé en quantité de 150 grammes.
- Oeuf.
- Deux grosses cuillères de crème sure.
- Une pincée de sel de table.
- 80 gr. beurre glacé.
- Trois grandes cuillères de lait concentré bouilli.
- 50 grammes de sucre en poudre.
La farine de blé est tamisée avec un tamis. Mélanger avec du sel de table. Du sucre en poudre, du beurre râpé, des œufs et de la crème sure sont ajoutés au mélange résultant. Une boule est formée à partir de la pâte, qui est recouverte d'un film alimentaire. Il faut le mettre au réfrigérateur. Après quinze minutes, la masse est retirée et nivelée avec un rouleau à pâtisserie. À l'aide d'un moule, des cercles en sont découpés. Dans chacun d'eux, vous devez faire une cavité et y placer du lait concentré.
La délicatesse est placée sur une plaque à pâtisserie et mise au four. Le dessert est prêt en quinze minutes. Les biscuits ronds au lait concentré sont une recette sucrée populaire.
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