2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Il est probablement difficile de trouver des gens qui n'ont pas entendu parler des bienfaits du café vert. Certains sont sceptiques quant à cette information et attendent ce que ceux qui ont commencé à en boire constamment en parleront. D'autres ont décidé qu'ils avaient juste besoin de café vert: avec l'aide de celui-ci, ils perdent du poids, se débarrassent des radicaux nocifs dans le corps et boivent simplement dans le cadre d'une alimentation saine.
Beaucoup de ceux qui l'ont acheté en grains sont confrontés au problème du broyage. Même les fruits secs ont une consistance plutôt visqueuse, ce qui est la principale raison pour laquelle tout le monde ne peut pas le broyer finement. Bien sûr, même une légère torréfaction des grains améliore la situation, mais les adeptes d'une alimentation saine sont catégoriquement contre un tel traitement. Par conséquent, la question de savoir comment moudre le café vert est assez aiguë.
Il existe plusieurs options de base pour moudre les grains. Tout d'abord, bien sûr, il convient de rappeler le moulin à café. Si vous avez un modèle moderne et puissant, la question de savoir comment moudre le café vert ne vous dérangera pas. Mais les propriétaires de modèles chinois anciens ou bon marché n'auront peut-être pas de chance. À son meilleurDans le pire des cas, ils obtiendront des grains très grossièrement moulus, et dans le pire des cas, leur assistant risque de se casser. Mais ne courez pas immédiatement au magasin pour un nouveau modèle coûteux, il existe d'autres options pour moudre le café sans moulin à café.
À ces fins, vous pouvez utiliser un mélangeur ordinaire. Avant utilisation, n'oubliez pas de fermer le récipient dans lequel vous allez moudre les grains avec un couvercle. Sinon, vous devrez collecter du café vert partiellement moulu dans toute la cuisine. Mais gardez à l'esprit que si la puissance de votre mixeur est faible, il se peut qu'il ne soit pas en mesure de faire face à la tâche et la question de savoir comment moudre le café vert sera tout aussi aiguë pour vous.
En l'absence d'un moulin à café et d'un mixeur, vous pouvez utiliser un hachoir à viande. Certes, avant de commencer à tordre le café, gardez à l'esprit que ses grains absorbent toutes les odeurs étrangères. Par conséquent, ne soyez pas trop paresseux pour le laver à nouveau soigneusement avec de l'eau chaude savonneuse. Portez une attention particulière aux endroits difficiles d'accès: divers plis, rainures et mailles. Parcourez toutes ses pièces avec une éponge en mousse ou un chiffon imbibé d'un dégraissant spécial, puis rincez bien toutes les pièces et essuyez-les. Ce n'est qu'après cela que vous pourrez utiliser le hachoir à viande pour moudre les grains durs.
Les fabricants équipent certains modèles modernes de buses spéciales conçues pour le broyage des épices. Si vous les avez - très bien, sinon - ce n'est pas une raison d'être contrarié. Un hachoir à viande qui fait face au cartilage peut parfaitement moudre les grainscafé. Versez-les dans le bac en petites portions, en ajoutant au besoin, afin de ne pas forcer l'appareil à travailler pour l'usure. Si, après avoir tordu, vous n'êtes pas satisfait du résultat, ne vous précipitez pas pour chercher d'autres moyens de moudre le café vert. Répétez simplement la procédure, généralement après le deuxième broyage, la taille de grain souhaitée est atteinte.
Maintenant, vous devez le brasser correctement et vous pourrez profiter d'une boisson saine. Soit dit en passant, la méthode de sa préparation ne diffère pas de la façon dont le café torréfié ordinaire est infusé: un cezve, une cafetière ou une cafetière à piston conviennent à cela.
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