Pita à la saucisse : une variété de recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Notre article vous expliquera comment faire cuire du pain pita avec des saucisses. Cet apéritif peut devenir une bouée de sauvetage en cas d'invités inattendus qui font soudainement leur apparition. Il convient de rappeler cette recette le jour suivant les vacances, lorsqu'il reste des produits de la fête qui doivent être consommés quelque part. La plupart des recettes séduisent par leur simplicité et leur rapidité de préparation. Cette friandise est donc parfaite pour le petit-déjeuner, le dîner après une dure journée ou "à emporter".

Variété de recettes

Lavash peut être appelé simplement un ingrédient unique, car il ouvre un immense champ de créativité. Vous pouvez y envelopper de la farce salée et sucrée, l'enrouler avec un rouleau serré et la couper en portions. Vous pouvez faire des enveloppes à partir de pain pita avec différentes options de remplissage, puis les faire cuire au four ou sur les braises d'un feu. Dans le Caucase, en vacances, l'achma est fabriquée à partir de pain pita fin et croustillant - une tourte feuilletée avec de la viande, du fromage cottage ou du fromage. Et en découpant une fine feuille en petits rectangles, vous pourrez facilement et rapidement cuisiner de superbes tartes croustillantes. En un mot, il existe une grande variété d'options pour différents plats. Même quelque chose d'aussi simple que du pain pita avec des saucisses,peut être cuisiné de différentes manières.

Petits pains cuits au four

Pour préparer une collation à partir d'une feuille de pain pita, nous avons besoin de ce qui suit:

• saucisse, jambon ou saucisses - 50 g;
• fromage dur - 50 g;
• ketchup et mayonnaise - 1 c. cuillère.

Donc, vous devez d'abord préparer la farce. Couper la saucisse en fines tranches. Le fromage est râpé ou frotté sur une râpe. Nous coupons une feuille de pain pita en plusieurs lanières et les graissons avec un mélange de ketchup et de mayonnaise. Nous déposons la saucisse, saupoudrons de fromage. Nous roulons les rouleaux étroitement.

Vous pouvez laisser de la mayonnaise et du fromage pour faire un croustillant.

Nous mettons les rouleaux sur des découpes déco. Il faut environ 10 minutes pour cuire des saucisses dans du pain pita au four. Au moment de servir, décorez l'apéritif avec des légumes verts.

Ce plat peut être servi chaud ou froid.

Snack d'été aux tomates

Cette version de pain pita avec saucisse est bonne pour une saison chaude, quand vous ne voulez pas du tout jouer avec le four. Mais vous devez le faire cuire à l'avance pour que le pita s'imprègne.

Vous aurez besoin des éléments suivants:

• lavash - 2 feuilles;
• saucisse - 300 g;
• tomate - 5 pièces;
• fromage (n'importe lequel, peut être transformé) - 200 g;
• ail - demi-tête;
• la mayonnaise n'est pas un verre plein.

Passer l'ail dans un pressoir, ajouter la mayonnaise. Étalez le mélange sur une feuille de lavash arménien. Coupez les tomates en petits morceaux, disposez-les en une couche uniforme. La saucisse peut être coupée en cubes et dispersée sur les tomates. Dernière couche-fromage râpé.

Appuyez sur la garniture avec vos doigts pour qu'elle soit bien ajustée. Roulez le rouleau et laissez-le tremper pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, la collation sera saturée de jus et d'arômes. Couper le rouleau en portions, uniformément ou en biais, disposer joliment sur une assiette de service. Il est préférable de cuire autant de rouleaux que vous pouvez manger à la fois. Il ne vaut pas la peine de conserver longtemps du pain pita avec des saucisses et des tomates fraîches - les légumes libéreront un jus abondant, l'apéritif sera mouillé.

Option pique-nique

Faites des préparations à la maison et emmenez-les dans la nature ou à la campagne - vos amis apprécieront certainement cette gâterie. Cette version de la recette de pain pita à la saucisse et au fromage est parfaite pour griller ou cuire au four dans du papier d'aluminium.

Une feuille suffit pour deux portions. Calculez la quantité de produits requise en fonction des appétits de votre entreprise.

Couper chaque feuille de pain pita en deux et badigeonner de mayonnaise. Ajouter 50 grammes de jambon et de fromage. Pour la recette, non seulement les variétés dures, mais aussi les variétés de saumure sont parfaites: fromage, suluguni. En été, vous pouvez saupoudrer le fromage d'une généreuse couche d'aneth finement haché et d'ail jeune. Pour rendre le plat encore plus savoureux et plus lumineux, vous pouvez ajouter une demi-tomate et un poivron, coupés en cubes, à chaque enveloppe. Roulez le pain pita dans une enveloppe serrée, placez-le dans un récipient.

Lors d'un pique-nique, il ne reste plus qu'à faire cuire une collation sur la braise. Vous devez manger un tel pain pita avec des saucisses avant qu'il ne refroidisse.