Papaye séchée : calories et description du produit

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans cet article, nous vous parlerons de la teneur en calories de la papaye séchée, de ses propriétés bénéfiques et de sa composition. De plus, vous apprendrez comment choisir et stocker correctement ce produit. À la fin de l'article, une agréable surprise vous attend - une simple recette de petit-déjeuner à base de papaye.

Description du produit

La papaye est un fruit juteux et parfumé d'une grande plante de la famille des caricacées. Ce produit est largement utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie. La papaye est consommée fraîche, séchée et en combinaison avec d'autres produits. Les plats les plus populaires à base de cet ingrédient sont les tartes sucrées, les jus de fruits, les salades, les collations simples et les gâteaux.

La papaye mûre a une texture douce et légèrement grasse et un goût acidulé. À l'intérieur du fruit lui-même, de petits grains noirs se cachaient. Dans la plupart des cas, ils sont utilisés comme décoration pour les desserts ou les salades. Parfois, ces grains agissent comme des épices.

Composition de la papaye

Après avoir traité de ce qu'est ce fruit, nous pouvons passer en toute sécurité à l'étude de la composition. Grâce aux nombreuses substances et minéraux bénéfiques que contient la papaye, le produit a un effet positif sur le corps humain.

Parce que le fruit lui-même est une friandise coûteuse, la papaye est souvent vendue séchée. Le prix pour 100 grammes du produit fini est assez abordable, et tout le monde pourra se faire plaisir avec une friandise savoureuse et saine. De plus, ces fruits confits peuvent être utilisés pour faire des flocons d'avoine, une collation rapide de muesli, de fruits secs et de lait, ainsi qu'un substitut au chocolat délicieux, mais loin d'être sain.

Alors, qu'y a-t-il dans la composition de ce produit:

• vitamines A et C, qui sont responsables de l'amélioration de la vision, de la peau et réduisent le risque de développer des maladies cardiovasculaires;
• acide folique;
• fibre, grâce à laquelle le corps est débarrassé des toxines;
• magnésium;
• enzymes;
• glucose;
• fructose;
• acides organiques;
• papaïne;
• chymopapaïne.

Combien de calories y a-t-il dans la papaye séchée, nous verrons un peu plus tard.

De nombreux nutritionnistes recommandent fortement de ne pas congeler les tranches de fruits, mais de les sécher. De cette façon, vous ne tuez pas les substances utiles et la durée de conservation du produit lui-même est considérablement augmentée.

En plus de la cuisine, ce produit est également activement utilisé en cosmétologie. La pulpe de papaye est souvent l'ingrédient principal des masques faciaux. Compte,qu'il contribue à la régénération et à la restauration rapides de la peau.

Papaye séchée: calories pour 100 grammes

Après vous avoir parlé de la composition et de l'utilisation de ce produit, sa valeur nutritionnelle doit également être notée. Comme tout autre fruit, il n'est pas particulièrement gros et s'intègre facilement dans l'apport calorique quotidien d'un adulte. Dans cette section, vous apprendrez la valeur énergétique et la quantité de protéines, de lipides et de glucides contenus dans la papaye.

BJU et teneur en calories de la papaye séchée pour 100 grammes:

• protéines - 1,1 gramme;
• graisses - 0,6 gramme;
• glucides - 67,4 grammes;
• calories - 309,1 kcal.

Pour les fruits frais, les significations sont légèrement différentes:

• protéines - 0,6 gramme;
• gras - 0,1 gramme;
• glucides - 9,2 grammes;
• calories - 48 kcal.

Maintenant, vous savez combien de calories il y a dans la papaye séchée et fraîche.

Propriétés utiles

Les principales qualités positives de la papaye séchée sont les suivantes:

• amélioration du processus de digestion;
• normalisation de l'acidité dans l'estomac;
• élimination des toxines du corps humain;
• améliorer les ongles, les cheveux et la peau;
• renforcer les os et les dents;
• la papaye est très utile pour des maladies telles que la gastrite, la colite et les ulcères;
• normalise la glycémie;
• active le foie;
• est un antihelminthique;
• utilisé pour soigner les plaies,brûlures et écorchures;
• aide à augmenter et à renforcer l'immunité;
• particulièrement bénéfique pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement en raison de sa teneur élevée en acide folique;
• favorise la perte de poids;
• réduit le risque de développer une oncologie et des tumeurs malignes;
• lutte activement contre les maladies cardiovasculaires.

Saviez-vous que le jus de papaye est utilisé pour préparer des médicaments qui combattent l'ostéochondrose intervertébrale ?

Cependant, une passion excessive pour les fruits confits peut entraîner des complications et une série de kilos en trop. Par conséquent, il n'est pas recommandé de consommer plus de 30 à 40 grammes de produit fini par jour.

Maintenant que vous connaissez la teneur en calories de la papaye séchée, ses bienfaits et sa composition, nous passons à la section suivante.

Comment choisir un produit ?

Lorsque vous choisissez une papaye, vous devez faire attention à l'apparence et à l'état du fruit. Il ne doit pas être trop mou ou noirci. Vous ne pouvez manger que des fruits mûrs, alors n'hésitez pas à les sentir, les sentir et les examiner en détail. Si possible, demandez au vendeur de couper le fruit en deux parties égales pour vérifier son degré de maturité.

Quant à la papaye séchée, dont vous connaissez déjà la teneur en calories, ces fruits confits sont vendus soit dans des emballages transparents, soit au poids dans les magasins spécialisés. L'emballage doit être exempt de débris, de particules en excès et de morceaux pourris. L'odeur de ce fruit est un peu piquante, alors ne vous inquiétez pas. Sele récipient doit être hermétiquement fermé et sans dommage. Faites également attention aux dates d'expiration.

Recette de petit-déjeuner délicieuse et facile

Ingrédients:

• yaourt - 250 grammes;
• fraises - 100 grammes;
• papaye séchée (teneur en calories d'environ 310 kcal) - 50 grammes;
• muesli - 75 grammes.

Mode de cuisson:

1. Versez le muesli dans un bol profond.
2. Verser le yaourt dans le mélange.
3. Couvrez le bol avec un couvercle et placez-le pendant cinq minutes.
4. Ajouter des fraises préalablement lavées et coupées en tranches.
5. Décorez avec de la papaye séchée.

Maintenant, vous connaissez non seulement la composition et la teneur en calories de la papaye séchée, mais aussi une version intéressante du plat qui l'utilise.