Bacon et œufs. recettes de cuisine

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Un excellent plat et un petit-déjeuner complet sont des œufs brouillés au bacon. Ce plat savoureux saturera le corps pendant longtemps. Ce type de petit-déjeuner est particulièrement populaire en Angleterre. Comment le cuisiner correctement ? Plus d'informations à ce sujet plus loin dans l'article.

Recette avec photo. Bacon et œufs

Ce plat est très facile à préparer, vous n'aurez donc aucun problème avec ce processus.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 50 grammes de bacon;
• sel;
• deux œufs;
• poivre (au goût);
• 30 grammes d'oignon.

Cuisiner un délicieux repas:

1. Tout d'abord, trancher finement le bacon.
2. Ensuite, faites chauffer une poêle à frire sur la cuisinière. Mettez ensuite le bacon dessus. Frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Rappelez-vous que vous ne devez pas verser d'huile dans la poêle, car le bacon lui-même est assez gras.
3. Épluchez l'oignon de la cosse. Ensuite, coupez-le en fines demi-anneaux.
4. Ajouter l'oignon dans la poêle, faire revenir quelques minutes. Remuer constamment pendant le processus.
5. Incorporez les œufs. Salez et poivrez le plat. Couvrir avec un couvercle et laisser à feu doux jusqu'àprêt.

Recette deux. Œufs frits avec poivrons au four

Oeufs brouillés avec bacon et tomates, avec l'ajout de poivron, idéal pour le petit déjeuner. Le repas est très satisfaisant. Il est préparé à partir d'ingrédients simples. Les œufs brouillés seront cuits au four.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 4 œufs;
• 5 cuillères à soupe. à soupe de fromage râpé et la même quantité de bacon (coupé en morceaux);
• 1 cuillère à soupe cuillère à beurre;
• une pincée d'herbes fraîches;
• sel;
• 2 c. cuillères de tomates hachées et la même quantité de poivron (également haché);
• poivre noir.

Recette pas à pas:

1. Allumez le four, préchauffez-le à 200 degrés.
2. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
3. Crackez les œufs dedans. Saupoudrez-les de bacon, de fromage et d'herbes. Ajoutez ensuite les poivrons et les tomates. Saupoudrer de poivre noir. Salez le plat.
4. Cuire pendant environ cinq minutes. Servir chaud.

La troisième recette. Œufs frits aux tomates cerises

Comment faire cuire du bacon et des œufs dans une poêle autrement ? Il peut être complété par différents composants. Par exemple, il peut s'agir de tomates cerises. Il y a un tel plat immédiatement après la cuisson.

Pour lui, vous aurez besoin de:

• 3 tomates cerises;
• oeuf;
• poivre;
• 1 cuillère à café huile d'olive;
• quelques brins de persil (vous pouvez aussi ajouter de l'aneth);
• sel;
• 50grammes de bacon.

Cuisiner un repas à la maison:

1. Prenez le bacon, coupez-le finement.
2. Verser l'huile dans une poêle, faire chauffer à feu moyen. Mettez-y les morceaux de bacon, faites-les frire un peu.
3. Ensuite, battez l'œuf, faites-le frire jusqu'à ce que la protéine soit prête. Dans ce cas, le jaune doit rester liquide.
4. Laver les tomates, le persil. Couper les légumes. Poivrez et salez les œufs, ajoutez les herbes et les tomates cerises.

La quatrième recette. Œufs brouillés à l'avocat

Nous vous proposons une recette intéressante d'œufs brouillés à l'avocat. Cette option devrait intéresser tous ceux qui aiment expérimenter.

Pour cuisiner un bacon et des œufs aussi inhabituels, vous aurez besoin de:

• deux œufs;
• sel;
• ¼ avocat (choisissez un fruit plus gros);
• poivre moulu;
• deux tranches de bacon.

Cuisson du plat:

1. Faire frire le bacon à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré. De chaque côté, les tranches doivent être frites pendant six minutes. Ensuite, retirez-les sur une serviette en papier. Ceci est fait afin d'empiler l'excès de graisse.
2. Égouttez la graisse de la poêle, ne laissant qu'environ une cuillère à soupe.
3. Dans un bol, fouetter ensemble deux cuillères à soupe d'eau et les œufs, assaisonner le tout avec du poivre et du sel.
4. Verser le mélange d'œufs dans la poêle, faire revenir pendant environ trois minutes.
5. Puis mettre dans une assiette. Coupez l'avocat en cubes, posez-les sur les œufs brouillés et le bacon. Servir avec des toasts.

Sur la photo ci-dessus - l'originalservir le plat. C'est un œuf au plat avec des morceaux de bacon niché dans un demi-avocat.

Recette cinq. Œufs frits aux champignons

Ce plat peut aussi être préparé avec des champignons. C'est assez facile à préparer. Les œufs sont complétés par des composants tels que le fromage et les tomates. Ce petit-déjeuner copieux sera apprécié de plusieurs.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 2 tomates;
• 2 œufs de poule;
• 4 morceaux de bacon;
• fromage (par exemple, "Russe" ou "Gouda");
• poivre noir;
• 4 champignons (taille moyenne);
• huile (pour la friture);
• brin d'aneth.

Recette pas à pas:

1. Laver les champignons, les couper en fines tranches.
2. Mettez les champignons sur la poêle chauffée. Attendez que l'eau des champignons s'évapore.
3. Après avoir ajouté une petite quantité d'huile végétale, faites revenir les champignons des deux côtés. Transférez-les dans le plat sur lequel vous servirez les œufs brouillés et le bacon.
4. Laver les tomates, les couper en fines tranches.
5. Coupez les morceaux de jambon en quatre morceaux.
6. Dans la poêle dont les champignons ont été retirés, faire revenir le jambon et les tomates des deux côtés.
7. Ensuite, battez les œufs. Salez et poivrez le plat.
8. Saupoudrez de fromage râpé sur votre bacon et vos œufs. Ajouter les verts hachés. Frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
9. Après éteindre le feu et couvrir avec un couvercle pendant quelques secondes. Servir des œufs brouillés au bacon immédiatement avec des champignons, des tomates et du fromage.

Recette six. Oeufs brouillés aux oignons

Envisagez maintenant un autrepossibilité d'œufs brouillés. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 1 cuillère à soupe une cuillerée d'huile d'olive;
• 100 grammes de bacon;
• 1 poivron;
• verts;
• 6 œufs;
• poivre;
• oignon;
• sel (à votre goût).

Instructions étape par étape:

1. Pour commencer, coupez l'oignon en demi-rondelles, le poivron en quatre. Couper le bacon en petits cubes.
2. Prenez une poêle, ajoutez un peu d'huile. Y faire revenir les poivrons et les oignons.
3. Ensuite, ajoutez du bacon. Frire encore quatre minutes.
4. Fouetter les œufs, les saler et les poivrer. Verser le mélange sur les légumes. Faites frire à couvert à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Ensuite, placez la nourriture sur un plat, saupoudrez-la d'herbes. Servir chaud.

Petite conclusion

Maintenant que vous savez comment sont fabriqués le bacon et les œufs, une photo du plat fini est présentée dans l'article pour plus de clarté. Nous avons passé en revue plusieurs recettes. Choisissez celui qui vous convient et cuisinez avec plaisir !