2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Qu'est-ce qu'un goûter sans sucreries ? La plupart d'entre nous préfèrent les desserts faits maison, mais n'ont souvent pas le temps d'essayer enfin de délicieuses recettes de pâtisserie. Dans ce cas, un plat simple et rapide qui n'a pas besoin d'être cuit aidera, il suffit de bien mélanger tous les ingrédients, de l'envelopper dans du papier sulfurisé ou du film alimentaire en forme de rouleau et de le mettre au réfrigérateur pendant un moment.
Beaucoup ont probablement réalisé que ce plat est une saucisse sucrée, qui était souvent préparée il y a quelque temps, et aujourd'hui nous vous proposons de nous en souvenir. Différentes familles fabriquaient cette confiserie de différentes manières, mais elle comprenait toujours du cacao, des biscuits et du beurre, et la forme et l'apparence ressemblaient à une vraie saucisse fumée.
Recette très facile
Afin de préparer le dessert à la saucisse sucrée, nous prenons un demi-kilogramme de biscuits ordinaires (en poids ou en paquet), un pot de lait concentré, un paquet de sl. beurre (200 g), 4 grandes cuillères de cacao en poudre.
Faire fondre le beurre, mélanger avec le lait concentré et le cacao. Écrasez les biscuits pour faire à la fois des miettes et des morceaux plus gros. Verser le mélange dans les biscuits et bien mélanger. Étendre sur du papier d'aluminium et envelopper de saucisses. Réfrigérer environ 4 heures.
C'est une saucisse sucrée classique. Vous pouvez prendre cette recette comme base et expérimenter à votre guise en ajoutant des noix, de la noix de coco, des raisins secs, des fruits confits, des graines de pavot, du rhum, de l'alcool et autres.
Recette de saucisse de confiserie aux noix
Nous aurons besoin de l'ensemble de produits suivant:
- beurre - 400 grammes;
- cookies - 400 grammes;
- noix en coque - 400 grammes;
- cacao condensé - une boîte.
Éplucher et hacher les noix. Transformez la moitié des biscuits en chapelure, l'autre en petits morceaux. Gardez le beurre hors du réfrigérateur jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis ajoutez-y le cacao condensé et mélangez. Mettre les noix et les biscuits, bien mélanger. Envelopper dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé et réfrigérer. Après 4-5 heures, vous pouvez servir avec du thé, couper et mettre sur une assiette, comme une saucisse.
Le cacao condensé peut être remplacé par du lait ou de la crème similaire et de la poudre de cacao. Au lieu de noix, cacahuètes ou noisettes sont bonnes.
Saucisse douce originale
Une autre délicieuse recette de dessert. Ingrédients de cuisine: biscuits - 800 g, marmelade (vous pouvez confire des fruits) - 200 g,cacahuètes pelées - 200 g, cl. beurre - 250 g, lait concentré - 1 pot, poudre de cacao - environ 50 g.
Rôtir légèrement les cacahuètes, retirer la peau et diviser en deux. Couper la marmelade multicolore en petits morceaux. Nous cassons les biscuits en les transformant partiellement en miettes (vous pouvez utiliser une râpe ou un rouleau à pâtisserie). Laissez quelques miettes.
Faire fondre le beurre et le verser dans les biscuits. Ajoutez ensuite le lait concentré, la marmelade, les noix et le cacao. Bien mélanger le tout. À partir de la masse obtenue, faites trois ou quatre saucisses, roulez-les dans des miettes de biscuits et enveloppez-les dans du parchemin, de la cellophane ou du papier d'aluminium. Retirer au réfrigérateur. Après une heure ou deux, vous pouvez recevoir et régaler votre famille ou vos invités.
Voilà comment préparer facilement et rapidement une saucisse sucrée. Et pour les enfants, cela deviendra encore plus savoureux si maman confie à ses assistants un travail faisable.
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