Cupcake au micro-ondes en 5 minutes : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Pour ceux qui aiment les choses sucrées mais ne savent pas les cuisiner, un gâteau au micro-ondes a été inventé. C'est une tendance plutôt à la mode que même quelqu'un qui a déjà décidé que le four n'est pas pour lui peut cuisiner. En apparence, le plat diffère peu d'un muffin acheté dans un magasin. La seule différence est que le gâteau fait maison est fabriqué exclusivement à partir de produits sains et ne contient pas de conservateurs ni d'autres substances peu utiles.

En général, ce plat s'appelle un mugcake - un gâteau dans une tasse. Chaque personne a tôt ou tard sa propre recette préférée, dont la mise en œuvre ne prend pas plus de 5 minutes. Certaines options nécessitent des efforts supplémentaires, et il y en a que même un enfant peut gérer.

Règles pour faire des cupcakes

Comme dans n'importe quel autre plat, cuire un cupcake en 5 minutes au micro-ondes dans une tasse ne réussira que si un certain nombre de règles sont respectées.

Tout d'abord, le cupcake lève toujours beaucoup. Si vous n'avez pas envie de vous laverfour, ne remplissez pas le moule à plus d'un tiers. Certains recommandent fortement de remplir la tasse à moitié.

Vous pouvez faire cuire un cupcake non seulement dans une tasse. Certains utilisent des formulaires en papier ou même des formulaires en verre pour cela.

Vous devez sortir le gâteau du micro-ondes avec précaution. Il tombera légèrement de toute façon, mais si la tasse est brusquement secouée, le cupcake moelleux peut se transformer en crêpe.

Vous pouvez vérifier la préparation du plat de la même manière qu'avec la cuisson ordinaire. Utilisez un cure-dent, une brochette ou une allumette pour cela. Après avoir percé doucement, il doit rester sec.

Cupcake Oreo

Pour un gâteau rapide sans farine ni œufs, prenez 20 biscuits Oreo, qui sont transformés en une masse homogène, un verre de lait, 5 grammes de levure chimique et 40-60 grammes de sucre. Tout est soigneusement mélangé et disposé dans un moule.

Ce gâteau se prépare en 4 minutes environ. Pour que le gâteau soit facile à découper, vous devez lui laisser le temps de refroidir. Mais ce n'est pas effrayant, car le plat est servi sur la table exclusivement froid.

Muffins au café et au chocolat

En choisissant l'option de faire un cupcake au micro-ondes, beaucoup de gens veulent obtenir un muffin moelleux et parfumé avec une agréable saveur de chocolat. Si vous faites partie de ceux-là, alors cette recette est parfaite.

Pour obtenir un goût riche, vous avez besoin de l'ensemble d'ingrédients suivant:

• 70 grammes de farine.
• 2 grammes de levure chimique.
• Un œuf de poule.
• 30 grammes d'huile végétale.
• 3 grammes de vanilline ou de sucre vanillé.
• 40 grammes de cacaopoudre.
• 35 grammes de lait.
• 70 grammes de sucre.
• 6 grammes de café instantané.

Les ingrédients en vrac sont mélangés dans un bol séparé et ensuite seulement l'œuf, le lait et le beurre leur sont ajoutés. La masse résultante doit être uniforme en consistance et en couleur.

Maintenant, il est temps de cuisiner. La pâte est versée dans une tasse graissée et mise au micro-ondes pendant une minute et demie. Il est préférable de régler le mode sur élevé.

Saupoudrez le gâteau de sucre en poudre, vous pouvez le servir à table. Certaines personnes aiment ce plat avec de la glace à la vanille.

Une autre version du cupcake au chocolat

Pour cuisiner un délicieux gâteau au chocolat au micro-ondes, vous avez besoin d'un ensemble de produits similaire:

• 90 grammes de cacao.
• 15 grammes d'huile végétale.
• 90 grammes de sucre.
• Juste un peu de sel.
• 2 grammes de levure chimique.
• Oeuf de poule.
• 90 grammes de farine de blé.
• 55 grammes de lait.

Vous pouvez faire cuire un tel cupcake à la fois dans une grande tasse et dans plusieurs petites. Si vous préparez une portion, tous les ingrédients peuvent être mélangés immédiatement dans une tasse.

On pense que le temps de cuisson optimal est de deux minutes. Mais parfois, vous devez soit réduire le temps, soit l'augmenter. Cela peut être compris assez facilement. Un cupcake surexposé sera quelque peu caoutchouteux.

Gâteau au miel

Cette recette de gâteau au micro-ondes comprend non seulement la préparation du gâteau lui-même, mais aussi la crème pour celui-ci. Alors en cuisinant ce platla cohérence compte.

40 grammes de beurre sont fondus au micro-ondes pendant 20 secondes. 50 grammes de miel liquide, un œuf et 3 grammes d'extrait de vanille sont mélangés au liquide obtenu avec une fourchette.

Incorporez maintenant une demi-tasse de farine, 2 grammes de levure chimique, 20 grammes de sucre et une pincée de farine. Tout est bien mélangé jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène et cuit pendant environ une minute et demie.

Pour la crème, battez 80 grammes de sucre en poudre et 40 grammes de beurre ramolli. En moyenne, il faut 2 à 3 minutes pour amener la crème à l'état idéal.

En conséquence, lorsque le gâteau est prêt, on le sort du micro-ondes et on le laisse refroidir. Une crème est déposée sur un beau gâteau à l'aide d'une seringue à pâtisserie. Certains décorent également le dessus du cupcake avec du chocolat râpé ou de la poudre de confiserie.

Cupcake au chocolat liquide

Ce magcake présente une riche saveur de beurre de noix que vous pouvez acheter séparément ou faire vous-même. Cela prendra un peu - seulement 20 grammes.

En général, la recette d'un cupcake au micro-ondes en 5 minutes comprend:

• 35 grammes d'huile végétale.
• 50 grammes de lait.
• 40 grammes de sucre.
• 45 grammes de farine.
• 2 grammes de levure chimique.
• 1 gramme de sel.
• 40 grammes de cacao.

Tout sauf la pâte de chocolat est mélangé dans un bol séparé. La tasse dans laquelle le gâteau sera cuit est soigneusement lubrifiée avec de l'huile, et seulement après que la pâte y soit, la garniture est placée au milieu.

Préparer un petit gâteaubesoin à la puissance la plus élevée 60-70 secondes. Il est préférable de servir le plat chaud, légèrement saupoudré de sucre glace.

Cupcake aux fraises avec glaçage crémeux

C'est une de ces recettes où il faut un peu plus de temps pour cuire un cupcake au micro-ondes. Pour le muffin lui-même, prenez l'ensemble d'ingrédients suivant:

• Cuillère à soupe de beurre ramolli.
• 3 grammes de vanilline.
• Quantité souhaitée de fraises en dés (selon votre amour des fruits).
• 6 grammes de levure chimique pour la pâte.
• Un quart de tasse de farine.
• Un œuf de poule.
• 2 grammes de cannelle.
• 40 grammes de sucre cristallisé.

Tout sauf les fraises est mélangé dans un bol séparé avec un fouet. La baie est soigneusement introduite dans la pâte finie. Mettez le contenu du bol dans une tasse graissée et envoyez-le au micro-ondes pendant une minute et demie.

Pendant ce temps préparez le glaçage. Pour ce faire, mélangez 20 grammes de beurre fondu avec 50 grammes de sucre et 2 grammes de vanilline. La masse obtenue doit être battue au batteur ou au fouet jusqu'à la densité qui vous semble la plus optimale. La consistance du glaçage est ajustée avec 20 grammes de crème.

Quand le cupcake est prêt, il y a deux scénarios. La première consiste à laisser le gâteau dans une tasse, à le verser avec du glaçage et à le décorer avec de la poudre à confiserie. Dans la deuxième option, vous pouvez retirer le gâteau du moule en passant un couteau le long des côtés du plat dans lequel le plat est préparé. Puis tout, comme dans le premier cas, est imprégné de glaçure etsaupoudrer de boules de sucre colorées.

Cupcake aux bananes

Pour ceux qui aiment les bananes, c'est un moyen facile d'obtenir un délicieux repas en quelques minutes. Vous devez commencer la cuisson en plaçant un morceau de beurre dans une tasse et en le plaçant au micro-ondes pendant littéralement 10 à 15 secondes. En taille, un morceau pesant 15-20 grammes suffit.

Un œuf de poule est enfoncé dans le beurre fondu et 20 grammes de lait sont ajoutés. Afin d'introduire la purée de banane, le contenu de la tasse doit être bien battu avec une fourchette. Lorsque toute la masse devient homogène, on y ajoute 60 grammes de farine et de sucre, ainsi que 3 grammes de levure chimique pour pâte.

La pâte soigneusement pétrie est envoyée au micro-ondes pendant 70 à 80 secondes. Avant utilisation, assurez-vous de vérifier la cuisson du gâteau.

Beaucoup de gens disent qu'une telle recette de cupcake dans une tasse à micro-ondes ne serait pas complète sans une boule de crème glacée. La meilleure option est la crème brûlée.

Gâteau aux carottes sans oeufs

Pour préparer un cupcake aussi inhabituel au micro-ondes en 5 minutes, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:

• 2 grammes de sel.
• 130 grammes de farine.
• 40 grammes d'huile d'olive ou végétale.
• 50 grammes de carottes finement râpées.
• 20 grammes de raisins secs écrasés.
• 2 grammes de vanilline.
• 2 grammes de levure chimique pour la pâte.
• 20 grammes de noix hachées.
• 1 gramme de cannelle.
• 10 grammes de jus de citron.
• 1 gramme de noix de muscade.
• 100 grammes de lait.

Froidle lait est mélangé avec du jus de citron et laissé infuser pendant 10 minutes. Pendant ce temps, la farine est tamisée et mélangée avec du sucre, de la cannelle, du sel et de la levure chimique.

Lait avec du jus de citron mélangé avec des carottes, du beurre et de la vanille. Il est important de bien mélanger cette partie pour que plus tard tout le gâteau soit cuit et savoureux.

Les composants en vrac et le liquide sont mélangés, en mélangeant simultanément les raisins secs et les noix. Dès que la masse devient homogène, remplissez-en la tasse et mettez-la au micro-ondes pendant deux minutes. Il est recommandé de saupoudrer le plat fini de miel.

Mugcake citron vert et noix de coco

Le cupcake ne sera pas acide, car la pulpe de citron vert n'y est pas ajoutée. Seule une petite quantité de zeste est utilisée, qui est ajoutée à la pâte juste avant la cuisson et saupoudrée sur le produit fini.

80-100 grammes de farine sont mélangés avec 2 grammes de levure chimique et 50 grammes de sucre. Complétez cet ensemble avec 80 grammes de lait de coco. S'il est introuvable, le lait peut être remplacé par de la crème.

Lorsque toute la masse est bien mélangée, 10 grammes de flocons de noix de coco et 3 grammes de zeste de citron vert y sont soigneusement introduits. Vous devez pétrir soigneusement et lentement pour que le zeste ne s'égare pas en morceaux avec des frites.

Cette recette de gâteau au micro-ondes en 1 minute impressionnera ceux qui aiment les gâteaux à la noix de coco ou les plats avec du zeste.

Le petit gâteau le plus simple

Ceux qui ne veulent pas s'embêter avec de la farine et trop pétrir vont adorer cette recette. La cuisson se déroule en deux étapes:

1. Une banane mûre est mélangée avec un œuf et un quart de tasse de cacao. Le tout pétrir et mélanger à la fourchette. Au bout d'une minute et demie, le cupcake est prêt.
2. Ceux qui ne veulent pas manger un gâteau sec peuvent faire le glaçage avec un huitième de verre d'eau chaude, 20 grammes de sucre et la même quantité de cacao.

Deux étapes suffisent pour préparer un cupcake incroyablement délicieux au micro-ondes en quelques minutes.

Ainsi, préparer un petit dessert pour le thé est une tâche facile et tout à fait faisable. Vous pouvez cuisiner ce plat comme petit-déjeuner romantique pour votre bien-aimé. Vous pouvez réaliser un cupcake pour que votre enfant savoure un dessert sucré après l'école. En général, il vaut parfois la peine de se faire dorloter. Avec les recettes ci-dessus, cela n'a jamais été aussi facile - 5 minutes et un cupcake au micro-ondes dans une tasse est prêt !