2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Beaucoup sont sûrs que la consommation fréquente de desserts sucrés nuira définitivement à la silhouette. Si vous adhérez également à cet avis, nous vous suggérons d'essayer de cuisiner quelques recettes de desserts délicieux et sains. De tels bonbons n'ajouteront certainement pas de kilos en trop, et les produits pour leur préparation sont faciles à trouver dans n'importe quel supermarché. Tout ce dont nous avons besoin, ce sont des pruneaux, des noix et de la crème sure. Le dessert de tels produits liés à une bonne nutrition sauvera non seulement votre silhouette, mais vous surprendra également, vous et vos invités, avec son goût à couper le souffle. Dans cet article, vous trouverez des recettes avec une photo de pruneaux aux noix à la crème sure. Eh bien, commençons bientôt !
Mousse à la crème sure
Le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer un dessert sain est de faire de la mousse ! Et déjà sur la base de cette recette de base classique de pruneaux aux noix à la crème sure, vous pouvez créer des desserts plus complexes et inhabituels, dont nous parlerons ci-dessous.
Pour préparer une mousse classique, il fautles ingrédients suivants: 150 grammes de pruneaux (environ 12 à 15 morceaux dénoyautés), 30 à 40 grammes de noix pelées et 100 grammes de crème sure faible en gras. La quantité de produits dans la recette est calculée pour une portion. Si vous avez la dent sucrée, essayez d'ajouter deux cuillères à soupe de sucre en poudre pour un goût particulièrement vif.
Recette de mousse classique
La recette des pruneaux aux noix à la crème sure est assez simple - même une hôtesse novice peut la gérer. Commencez la cuisson en traitant tous les produits: rincez soigneusement les pruneaux et mettez-les dans une assiette creuse, versez de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. À ce moment, mettez les noix dans une poêle sèche et faites-les frire pendant 10 à 15 minutes. Cela leur donnera un arôme agréable et les rendra plus croustillants.
Versez la crème sure dans un bol profond ou une tasse et battez avec un fouet ou un mélangeur pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que vous obteniez une crème épaisse. Et oui, si vous décidez de faire un dessert avec du sucre en poudre, n'oubliez pas de l'ajouter à la crème sure tout en fouettant.
Quand la crème est prête, couper les pruneaux en petits carrés et hacher les noix. Presque fini! Il reste à servir magnifiquement notre dessert. Mélangez la crème de crème sure fouettée avec les pruneaux et les noix et placez-la délicatement dans un bol. Pour la beauté, vous pouvez décorer notre dessert sain avec une feuille de menthe. Terminé !
Recette de pruneaux farcis aux noix à la crème aigre
Maintenant que nous avons appris à faire une version simple d'un dessert sain, nous vous suggérons d'essayer une façon plus inhabituelle. pruneaux,farci aux noix, à la crème sure - une recette que vous aimerez certainement. Il faudra un peu plus de temps pour préparer le dessert, mais il sera possible de décorer même une table de fête avec un tel plat et de l'offrir aux convives.
Les ingrédients dont nous avons besoin sont les mêmes que dans la recette précédente. Il est conseillé de choisir des pruneaux de grande taille afin que suffisamment de garniture puisse y tenir. Pour deux ou trois portions, il suffira de prendre 7 à 8 gros pruneaux, la même quantité de noix et 200 grammes de crème sure. Et bien que nous utilisions les mêmes produits, la méthode de cuisson sera légèrement différente.
Comment cuisiner des pruneaux farcis
Pour cette recette de pruneaux aux noix à la crème aigre, il faut de nouveau moudre les noix, mais pas trop finement. Farcir ensuite chaque pruneaux de noix concassées. Pour ce faire, faites une petite incision sur le côté de chaque fruit sec et placez-y délicatement les noix concassées à l'aide d'une fourchette ou des doigts. Pour un pruneau, selon sa taille, 1 à 2 noix suffiront.
Fouetter la crème sure avec le sucre en poudre, comme dans la recette précédente, puis mettre la moitié de la mousse dans des bols. Mettez quelques pruneaux farcis aux noix sur le dessus de chaque bol et versez une deuxième couche de crème sure. Vous pouvez également garnir le dessert de feuilles de menthe ou des noix concassées restantes avant de servir.
Et les pruneaux aux noix à la crème sure peuvent être servis d'une autre manière, plus originale. Il convient particulièrement à la table de fête, car sa savoureuseL'option peut également être utilisée comme collation indépendante. Déposez de gros pruneaux farcis aux noix sur un plat. A partir d'un sac en plastique ordinaire, faites une poche à douille en découpant un petit trou dans l'un des coins. Mettez la crème sure dans le sac obtenu et pressez-la doucement à travers le trou sur chaque pruneaux, comme de la crème fouettée. Si vous proposez des pruneaux non pas comme collation, mais comme dessert, le plat peut être décoré avec des gouttes de chocolat, des flocons de noix de coco ou les mêmes feuilles de menthe. Bon appétit !
Gelée de pruneaux à la crème aigre aux noix
Voici une autre recette de pruneaux aux noix à la crème sure. La préparation de ce dessert prendra un peu plus de temps et nécessitera des produits supplémentaires, mais croyez-moi, son goût en vaut vraiment la peine ! Si vous souhaitez décorer une table de fête avec un dessert, gardez à l'esprit qu'il est préférable de préparer le plat à l'avance, au moins quelques heures avant l'arrivée des invités.
Donc, préparez les ingrédients suivants: 200 grammes de crème sure (10-15 % de matières grasses), 50 grammes de pruneaux et de noix, 50 ml de lait, 2-3 cuillères à soupe de sucre ou de sucre en poudre, et une autre sachet de gélatine (5 grammes).
Comment faire de la gelée de crème sure
D'abord, préparez la gélatine: versez 5 grammes de lait et laissez reposer 15 minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle. En attendant, avec les pruneaux et les noix, on fait tout comme d'habitude: verser de l'eau bouillante sur les pruneaux et les couper en morceaux, faire frire les noix etmoudre. Mélanger la crème sure avec du sucre ou de la poudre et battre pendant plusieurs minutes.
Une fois la gélatine gonflée, mettez-la sur un feu doux et chauffez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Attention, il n'est pas nécessaire de le porter à ébullition ! Retirez ensuite la gélatine du feu, mélangez-la à la crème sure et mélangez bien. Étalez des morceaux de pruneaux et de noix au fond des bols et remplissez le tout d'un mélange de gélatine. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
Sortez le dessert juste avant de le servir et n'oubliez pas de le décorer joliment avec des feuilles de menthe, des morceaux de noix ou même du sirop de chocolat. Ensuite, tous vos invités voudront certainement connaître la recette des pruneaux à la crème sure et aux noix, car, comme nous l'avons déjà vu, ces desserts sont non seulement sains, mais aussi très savoureux.
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