Smoothies dans un mixeur. Smoothies : photos, recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les smoothies au blender se préparent en quelques minutes. Une telle boisson est beaucoup plus saine que les jus de fruits frais et les jus de fruits. Après tout, il contient des fibres alimentaires, essentielles pour le corps humain.

Créer ses propres smoothies est très facile. Un grand verre d'une telle boisson avec des additifs sains et nutritifs est un petit-déjeuner sain et rapide pour toute la famille. Il n'est pas nécessaire de le faire strictement selon la recette. Après tout, pour préparer un délicieux smoothie dans un mélangeur, vous pouvez utiliser toutes les baies et tous les fruits de la maison. Si vous le souhaitez, du jus fraîchement pressé, du lait, du jus de fruits frais, du kéfir, du yaourt, ainsi que des ingrédients sains tels que graines de lin, soja, son, flocons d'avoine, noix, protéines, miel, etc. sont ajoutés à cette boisson.

Pour ceux qui préparent des smoothies dans un mélangeur pour la première fois, nous présenterons plusieurs recettes détaillées qui serviront de base pour créer des boissons délicieuses, saines et nutritives.

Smoothie des fêtes aux agrumes

Pour préparer une telle boisson, vous devez vous préparer à l'avance:

• jus d'orange fraîchement pressé - 130 ml;
• jus de pamplemousse fraîchement pressé - 60 ml;
• fraise douce fraîche - 13-15 pcs.;
• racine de gingembre - un petit morceau de 1 cm de long;
• germe de blé - 1grande cuillère;
• yaourt nature sans colorants - 50 ml.

Cuisson

Le smoothie aux agrumes dans un mélangeur est préparé en une minute. Pour ce faire, ajoutez des fraises pelées des tiges, de la racine de gingembre finement hachée, ainsi que tous les autres ingrédients, dans le bol de l'appareil. Fouetter les aliments dans un mélangeur avec un couvercle bien fermé. Pendant les 30 premières secondes, mélangez les ingrédients de préférence à petite vitesse, et le temps restant à vitesse maximale. À la suite de telles actions, vous devriez obtenir une masse aromatique homogène, que vous souhaitez verser dans des verres et servir immédiatement.

Conseils utiles

Comment faire un smoothie sucré, froid et épais ? Dans ce cas, les recettes du mélangeur ne doivent pas inclure de baies fraîches, mais des baies surgelées. Vous pouvez également ajouter du yogourt sucré ou du yogourt prémélangé avec du miel au lieu du yogourt ordinaire.

Préparez un délicieux et copieux smoothie à la banane

La banane est un fruit très nutritif et sain, riche en potassium. La boisson qui en est issue s'avère très satisfaisante, épaisse et parfumée. Pour le préparer, nous devons préparer:

• banane trop mûre molle - 2 pcs.;
• lait frais à teneur minimale en matière grasse - 2 tasses;
• flocons d'avoine - 4 grandes cuillères;
• miel floral ou citron vert - 2 grandes cuillères.

Préparer une boisson pour le petit déjeuner

Avant de faire un smoothie, vous devez éplucher la banane et la couper en grosmorceaux, placez-les dans le bol d'un mixeur. Le lait frais, les flocons d'avoine et tout type de miel doivent également y être envoyés. Bien fouetter les ingrédients. En conséquence, vous devriez obtenir une boisson épaisse et aromatique, qui doit être versée dans un grand verre et garnie de fruits confits ou de noix concassées.

Smoothie aux fraises

La boisson à base de baies est particulièrement utile pour ceux qui suivent leur silhouette. Après tout, le smoothie aux fraises n'a pas une teneur élevée en calories, mais en même temps, il sature bien le corps humain.

Donc, pour préparer une gâterie aussi rafraîchissante, nous avons besoin de:

• lait frais à teneur minimale en matière grasse - 2 tasses;
• fraises fraîches ou surgelées - 12 pcs;
• framboises - une petite poignée;
• menthe fraîche - petite brindille;
• cannelle moulue - 1/5 cuillère à dessert;
• miel de toute sorte - ajouter au choix (1-3 cuillères à dessert).

Cuisson

Pour faire une délicieuse boisson aux baies, vous devez laver les fraises à l'avance et les peler des tiges. Ensuite, tous les ingrédients nommés doivent être placés dans un bol mélangeur, puis battre à grande vitesse pendant une minute. En conséquence, vous devriez obtenir une masse homogène de couleur rose vif. Il doit être versé dans de grands verres et garni d'un brin de menthe. Une telle boisson n'est pas seulement savoureuse, saine et nutritive, elle est également très rafraîchissante dans la chaleur estivale.

Smoothie aux fruits et légumes Zelenka

Comment faire un délicieux smoothie aux fruits et légumes ?Les recettes du mélangeur incluent des ingrédients complètement différents. Ainsi, pour préparer la boisson présentée, vous pouvez utiliser les composants suivants:

• carotte moyenne fraîche - 1 pc.;
• petites oranges douces - 2 pcs.;
• vert pomme aigre-douce - 1 pc.;
• brocoli frais - 4 pièces;
• jus d'orange fraîchement pressé - 200 ml;
• épinards - 70 g.

Préparer une boisson nutritive

Peu de gens le savent, mais les smoothies (des photos, des recettes de boissons sont présentées dans cet article) peuvent être préparés non seulement à partir de divers fruits et baies, mais également à base de légumes. Certes, pour cela, tous les ingrédients nommés doivent être traités à l'avance.

Les carottes doivent être épluchées puis finement coupées en cubes. Brocoli - coupé en petits bouquets. Oranges - pelées et pelées. Épinards et pommes - coupés en petits morceaux.

Une fois tous les ingrédients préparés, ils doivent être placés dans un bol mélangeur, puis verser le jus d'orange fraîchement pressé et bien battre à vitesse maximale. À la suite de telles actions, vous devriez obtenir une boisson verte épaisse et parfumée avec des inclusions visibles de produits constitutifs. A noter que ce plat convient particulièrement aux personnes carencées en vitamines A, C et B.

Smoothie aux fruits secs

Cette boisson est considérée comme très calorique et nutritive. C'est pourquoi il n'est pas recommandé aux personnes qui suivent un régime strict.

Alors pournous avons besoin d'un smoothie aux fruits secs:

• raisins secs noirs sans pépins - ½ tasse;
• miel de toute sorte - 1 grande cuillère;
• abricots secs sucrés - ½ tasse;
• lait d'amande (vous pouvez prendre du lait de vache ordinaire) - 2 tasses;
• gruau - 3 grandes cuillères.

Transformation alimentaire

Avant de faire une gâterie aussi nutritive, vous devez soigneusement laver les raisins secs noirs et les abricots secs sucrés, puis verser de l'eau bouillante dessus et attendre que les produits soient gonflés et mous. Après cela, ils doivent être rincés à nouveau à l'eau froide et coupés en petits morceaux.

Fabrication de smoothies

Les abricots secs et les raisins secs transformés doivent être placés dans un bol mélangeur, ajoutez-y du miel, des flocons d'avoine et du lait d'amande. Tous les ingrédients doivent être fouettés à vitesse maximale jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et homogène.

Smoothie au chocolat

Pour faire plaisir à vos enfants avec un petit-déjeuner délicieux et nutritif, il leur est recommandé de préparer un smoothie chocolat-banane. Pour ce faire, préparez:

• lait de fraîcheur maximale - 800 g;
• bananes molles mûres - 2 pcs.;
• chocolat noir - 1 barre;
• cannelle moulue - 1 pincée.

Préparer des aliments

Avant de préparer une telle délicatesse, vous devez éplucher les bananes à l'avance, puis les couper en petits morceaux et les mettre dans un bol mélangeur. Ensuite, vous devez casser la barre de chocolat enmorceaux, placez-le dans un bol en émail et faites-le fondre au feu avec quelques cuillères à soupe de lait.

Fabrication de smoothies

Une fois le glaçage prêt, versez-le immédiatement dans le bol du mixeur avec du lait frais, ajoutez une pincée de cannelle moulue, puis battez à vitesse maximale jusqu'à consistance lisse. À la fin du processus, la boisson finie doit être versée dans de grands verres et saupoudrée de chocolat noir râpé sur le dessus et garnie de tranches de banane. Soit dit en passant, si vous ne souhaitez pas préparer séparément le glaçage, vous pouvez ajouter du cacao ou de la poudre sèche comme Nesquik au mélangeur à la place. Cependant, un tel smoothie ne se révélera pas être d'une couleur brune uniforme, mais entrecoupé.