Salade de sprats à la tomate : recette avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade de sprats à la tomate est un apéritif inhabituel sur la table. Le petit poisson est très populaire, a un prix abordable. La salade convient à la table de tous les jours et de fête. L'apéritif ne prendra pas beaucoup de temps à préparer, mais il s'avérera délicieux et tendre.

Idées

Sprat est considéré comme un poisson utile et est très populaire dans le monde entier. Les salades de poisson sont copieuses, nutritives et très savoureuses.

Sprat contient des oméga-3, qui améliorent le fonctionnement du cœur et du système nerveux. Les petits poissons peuvent être consommés quotidiennement pour maintenir la santé et la bonne humeur.

Quelle salade peut être préparée à partir de sprat:

1. Bouffée aux légumes.
2. Snack avec du riz.
3. Avec croûtons.
4. Avec carottes et oignons.
5. Salade des Fêtes.
6. Été avec légumes frais et crevettes.

La salade de sprats à la sauce tomate est préparée aussi bien pour le menu du jour que pour le festin festif. L'apéritif est beau et tendre. Il est servi en plat indépendant ou surgarniture.

Recette facile

La salade de sprats à la tomate prendra sa place dans le menu quotidien de chaque famille. Il ne nécessite pas l'achat d'ingrédients coûteux, de compétences culinaires. Le plat est rapide et facile à préparer.

Ingrédients:

• sprat à la pâte de tomate - 300 g;
• 100g de riz;
• 1 œuf;
• 1 oignon;
• vinaigre - 5 ml;
• sucre - 5g;
• mayonnaise - 4 c. l.;
• sel, poivre.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
159 kcal	2, 7 g	9, 7 g	15, 3 g

Recette de salade de sprats à la tomate:

1. Cuire le riz avec du sel.
2. Éplucher l'oignon. Hacher finement. Versez le sucre et le vinaigre. Laisser agir 15 minutes.
3. Faire bouillir l'œuf. Éplucher et couper en petits cubes.
4. Égouttez l'excès de jus du sprat. Coupez le poisson en deux.
5. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise.
6. Ajoutez du sel et vos épices préférées.

Des collations sont servies pour le déjeuner et le dîner. Il se marie bien avec les plats de viande.

Recette feuilletée

La salade feuilletée aux sprats à la sauce tomate est juteuse. Chaque ingrédient est trempé, les goûts sont combinés en une seule gamme.

Ingrédients:

• 2 pommes de terre;
• 1 grosse carotte;
• 1 canette de sprat en sauce;
• 2 œufs;
• 1 oignon;
• 10ml d'huile végétale;
• mayonnaise - 4 c. l.;
• sel, poivre.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
149 kcal	2, 9g	10, 1g	6.5g

Cuisson:

1. Faire bouillir les œufs et les légumes et laisser refroidir.
2. Éplucher l'oignon. Hacher finement. Frire dans l'huile.
3. Vidanger l'excès de liquide du sprat.
4. Étendez la laitue en couches. Couvrir chacun d'un filet de mayonnaise.

Calques:

• pommes de terre râpées;
• sprat;
• carotte, râpée;
• arc;
• œufs râpés.

Snack laisse infuser au réfrigérateur pendant environ une heure. La salade est décorée de verdure.

Été

La combinaison d'herbes fraîches et de fruits de mer vous donnera une ambiance estivale. Un apéritif adapté pour un dîner en famille, toute occasion spéciale.

Ingrédients:

• sprat en sauce - 1 boîte;
• 100 g de crevettes décortiquées;
• tête de laitue à grandes feuilles;
• aneth et persil;
• 2 tomates;
• 1 œuf;
• mayonnaise - 4 c. l.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
90 kcal	4, 2 g	7, 4g	1, 6g

Recette de salade de sprats à la sauce tomate:

1. Oeufébullition. Éplucher et couper en cubes de taille moyenne.
2. Mettre les crevettes dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Cool.
3. Désassembler la laitue en feuilles. Mettre au fond d'une assiette plate.
4. Hacher finement les légumes verts.
5. Vidanger le liquide du sprat.
6. Couper les tomates en petits morceaux.
7. Mélanger tous les ingrédients. Remplir de mayonnaise. Étendre l'apéritif sur des feuilles de laitue.

Si le sprat est gros, coupez-le en deux. Garni d'olives vertes ou de raisins.

Recette de craquelins

La salade est épicée et très savoureuse. Il est faible en calories, ce qui en fait le repas du soir parfait.

Ingrédients:

• sprat à la tomate - 1 boîte;
• riz blanc - 100g;
• 2 œufs;
• tomates cerises - 10 pcs;
• croutons - 50 g;
• mayonnaise - 4 c. l.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
130 kcal	4, 3g	9 g	16, 7 g

Cuisiner une salade de sprats à la tomate avec de la chapelure:

1. Faire bouillir le riz. Ajouter une pincée de sel à l'eau. Cool.
2. Faites bouillir les œufs. Éplucher et hacher finement.
3. Égouttez le jus du sprat. Écrasez le poisson.
4. Coupez les tomates en deux.
5. Mélanger les ingrédients. Saler, poivrer au goût.
6. Remplir de mayonnaise.

La salade est laissée au réfrigérateur pendant 1 heure pour infuser. ParSi désiré, décorer avec des légumes verts finement hachés.

Recette aux oignons et carottes

La salade de sprats peut être utilisée comme apéritif ou tartinée sur des toasts. Le poisson à la tomate donne au plat un goût savoureux et inhabituel.

Ingrédients:

• sprat à la tomate - 2 boîtes;
• 2 ampoules;
• 2 carottes;
• huile végétale - 1 c. l.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
30 kcal	0.6g	1, 4g	3, 6g

Comment faire cuire une salade de sprats à la tomate:

1. Écraser le poisson avec une fourchette.
2. Hacher finement l'oignon.
3. Râper les carottes.
4. Faire frire les légumes dans l'huile.
5. Mélanger le sprat, l'oignon et la carotte.

Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner la salade avec de la mayonnaise. Le plat est peu calorique et original.

Festif

Un apéritif économique pour toutes les occasions. La salade sera une vraie trouvaille sur la table de fête.

Ingrédients:

• sprat à la sauce tomate - 1 pot;
• 1 œuf;
• concombres marinés - 3 mcx;
• 1 oignon;
• riz blanc - 80 g;
• mayonnaise - 4 c. l.;
• sel, poivre.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
130 kcal	3, 1g	8, 2g	10, 6r

Recette pas à pas:

1. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Cool.
2. Faire bouillir l'œuf. Éplucher et couper en petits cubes.
3. Éplucher l'oignon. Hacher finement et verser sur de l'eau bouillante.
4. Pétrir le sprat avec une fourchette.
5. Concombres en dés.
6. Mélanger les ingrédients ensemble. Garnir de mayonnaise.
7. Utilisez un cercle de service pour placer la salade sur les assiettes.

Le plat est décoré de verdures et d'olives sur le dessus. La salade est faite rapidement, mais elle s'avère savoureuse et tendre.

Avec riz et ketchup

Salade copieuse et pas chère pour toute la famille. Les collations au sprat ont un goût unique et une texture délicate.

Ingrédients:

• riz blanc - 100g;
• sprat à la tomate - 1 boîte;
• 1 œuf;
• 2 grosses tomates;
• mayonnaise - 2 c. l.;
• ketchup - 1 c. l.;
• croutons de seigle – 50 g.

Contenu calorique pour 100 grammes	Protéines	Graisses	Glucides
130 kcal	3, 6g	4, 9g	18g

Cuisine étape par étape:

1. Cuire le riz. Cool.
2. Oeufs durs. Éplucher et râper sur une râpe grossière.
3. Écraser le poisson en bouillie. Égoutter l'excès de liquide.
4. Mélanger la mayonnaise avec le ketchup.
5. Coupez les tomates en cubes.
6. Disposez les composants en couches dans un ordre aléatoire. Lubrifiez chaque niveau avec un pansement.
7. Saupoudrer de croûtons sur le dessus.

Vous pouvez ajouter du maïs à cette salade. Il donnera au plat un goût sucré et une teinte lumineuse.

Conseils utiles

Le poisson ne nuit pas au corps, il a un effet bénéfique sur celui-ci. Les recommandations de chefs expérimentés vous aideront à choisir le sprat et à en faire de merveilleuses salades.

Conseils utiles:

1. Choisissez un sprat dense, sans odeur désagréable.
2. L'excès de liquide est évacué de la nourriture en conserve afin que la salade ne devienne pas trop liquide.
3. En apéritif, le sprat se marie bien avec du riz, des légumes.
4. Les salades ne peuvent pas être assaisonnées avec de la mayonnaise, car le poisson a déjà de la sauce tomate.
5. Pour ajouter de l'acidité au plat, ajoutez une pomme, des bonbons - du maïs en conserve.

La salade de sprats à la tomate est une excellente option pour le dîner, une table de fête. Le plat a un goût délicat, une texture légère. Aucun ingrédient coûteux ou expérience culinaire requise.