Oeufs artificiels - est-ce possible ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, les œufs artificiels de l'Empire du Milieu, où, en fait, ils pensaient en produire, sont vendus partout. Pas étonnant, car leur prix est douze fois moins cher que les vrais ! En raison du grand nombre de la population générale, beaucoup de gens vivent en dessous du seuil de pauvreté en Chine. Les produits artificiels bon marché sont pour eux une opportunité de ne pas mourir de faim. En principe, il est impossible de s'empoisonner, mais les œufs artificiels n'apportent aucun bénéfice à l'organisme.

Bien sûr, la Chine, qui fournit à notre pays beaucoup de biens, y compris des produits, nous « traite » depuis longtemps avec cette « friandise ». Peut-être avez-vous déjà la "chance" de les manger et savez-vous les distinguer des vrais. Si ce n'est pas le cas, les conseils suivants vous aideront à ne pas acheter de produits chimiques dans la coquille, d'autant plus que cela coûte le même prix que les œufs de poule normaux.

Alors, à quoi devez-vous faire attention en premier ? Bien sûr, sur la coque. Dans les œufs artificiels, il est plus brillant et rugueux. Cependant, sur cette base, il est possible de déterminer un produit contrefait uniquement après une pratique répétée. Beaucoup plus facile d'apprendre le chinoisœufs artificiels par contenu interne.

Leur protéine et leur jaune sont faits du même matériau (lequel - lire ci-dessous). Par conséquent, entre eux, il n'y a pas de chambre à air séparant l'un de l'autre. Si un faux œuf cassé reste dans n'importe quel plat pendant plus d'une heure, sa protéine et son jaune se dissoudront complètement l'un dans l'autre. Les œufs artificiels ne peuvent pas être le début de la vie d'un nouveau poulet. C'est-à-dire que le jaune ne contient pas un grain du germe.

De nombreux consommateurs qui ont réussi à se familiariser personnellement avec le prochain produit de l'industrie chimique chinoise, disent que si vous faites des œufs au plat à partir d'un œuf artificiel, vous êtes assuré de "profiter" de l'odeur persistante de produits chimiques étranges pendant le processus de friture. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai.

Le fait est que les œufs artificiels en provenance de Chine ne sentent rien, car ils sont fabriqués à partir de produits chimiques qui ont une odeur absolument neutre. Leur coquille est créée à base de carbonate de calcium, et le jaune et les protéines sont fabriqués à partir d'alginate de potassium, d'alun de potassium, de gélatine, de chlorure de calcium comestible et de pigment colorant jaune. En principe, le processus de production est si simple qu'il peut être facilement organisé dans un appartement de ville ordinaire.

La masse ressemblant à des protéines est obtenue à partir d'alginate de potassium dissous dans de l'eau tiède. Ensuite, il est mélangé avec de la gélatine, de l'acide benzoïque et de l'alun. Ça y est - la fausse protéine est prête. En ajoutant de l'acide citrique et des pigments à ce mélange, nous obtenons des matières premières pour la production de jaune. Nous le versons dans un spécialune forme facile à créer soi-même et placée dans une solution de carbonate de potassium. Il recouvrira le jaune artificiel d'un film afin qu'il ne se dissolve pas dans la protéine. Il se dessèchera en une heure et pourra être placé sous une autre forme, où la protéine sera versée. Ensuite, l'œuf (toujours sans la coquille) est à nouveau placé dans une solution de carbonate de potassium afin qu'il ne se répande pas. La surface dure du produit est formée en le plaçant dans une solution de poudre de gypse, de paraffine et de carbonate de calcium.

En général, la création d'œufs artificiels est une affaire simple, vous pouvez vous y adonner à votre guise. Mais vous n'avez pas besoin de les acheter! Comme, cependant, c'est le cas.