2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La Russie n'est pas du tout un pays producteur de vin. Nous sommes forts en vodka, mais l'écrasante majorité de nos boissons alcoolisées plus faibles sont importées. Le vin dans notre mentalité est entouré d'un certain halo d'élitisme exceptionnel, et souvent, partant en vacances ou en voyage d'affaires à l'étranger, amis et parents demandent à leur apporter une bouteille de "quelque chose de… bon" en cadeau. Vous êtes d'accord, mais, étant entré dans le magasin le plus ordinaire, vous êtes perdu. Des centaines, voire des milliers de titres de différents continents, pays et même régions. Que choisir ? Vous étourdirez le vendeur si vous vous approchez et dites simplement: "Recommandez un bon vin."
Car en réponse à cette demande, vous entendrez certainement une contre-question: « Quel vin préférez-vous ? Blanc, rouge, peut-être rose ? Jeune ou âgé ? Sec, demi-sucré, dessert, liqueur ? Après tout, le bon vin est différent, et quel que soit le cépageou d'assemblage, la région où la vigne a été cultivée, l'âge d'exposition, ou encore l'année de récolte. Commençons par le fait que le produit doit être fabriqué à partir de moût et non de pulpe. Certains vignerons peu scrupuleux versent des gâteaux avec de l'eau, attendent la fermentation et fabriquent un certain produit, sur l'étiquette duquel figure également le mot «vin», mais il est attribué en petits caractères: «à partir de matières viticoles».
La deuxième règle lors du choix d'un produit de qualité est de ne pas se concentrer sur le coût. Le plus cher n'est pas le meilleur vin. Le prix de l'alcool est souvent influencé par les droits de douane, la beauté de l'emballage, la tromperie d'un intermédiaire et les prix d'achat du fournisseur. Afin d'acheter une délicieuse boisson mince à un prix abordable, il est préférable d'acheter des vins du pays dans lequel vous vous trouvez actuellement, et même de la région dans laquelle vous séjournez.
Prenez la France par exemple. Dans cette région, une tradition séculaire de culture de diverses variétés de vignes s'est développée, à laquelle se sont superposées les réalisations modernes dans l'élaboration d'un produit de qualité. N'ayez pas peur d'y acheter des variétés « étrangères »: Syrah (ou Shiraz), Temranillo ou Sangiovese. Dans les terres fertiles de Bergerac, de Bordeaux, de la Vallée du Rhône ou du Pays d'Oc, les cépages persans ou italiens ont donné de bons vins au goût typé. Mais le Cabernet et le Sauvignon seront plus authentiques, bien sûr.
Si vous êtes en Bourgogne, c'est une bonne idée d'obtenir quelques bouteilles de Beaune (à ne pas confondre avec Bonn allemand). Une option gagnant-gagnant serait Gamay, Pinot Franc et Pinot Noir. Le bon vin est produit à Bordeaux, Cahors, Languedoc, Roussillon. En EspagneLa région de Rioja et La Mancha est célèbre pour ses délicieux vins rouges. D'un voyage sur l'île de Madère, n'oubliez pas d'apporter la boisson du même nom, tout comme le porto du Portugal. Si vous êtes en Allemagne mais que vous préférez les vins rouges, la vallée de l'Ahr propose une large gamme d'excellents produits.
Un bon vin blanc doit être léger et délicat. Ses qualités raffinées se manifestent le plus clairement dans les terres fraîches: Rieslings du Rhin et de la Moselle en Allemagne, Vénétie dans la région de Venise, champagne français de Champagne, couverture de Limou, sherry d'Espagne. En Bourgogne, le Chardonnay a atteint son summum d'appétence dans les boissons Grand Cru, mais il fait aussi merveille dans les cépages régionaux habituels. L'Europe centrale et orientale - la Hongrie, la Bulgarie et même la Moldavie et l'Ukraine peuvent également vous donner de très bons vins. Essayez Tokay, boissons des caves de Cricova, vins de dessert et de liqueur de Crimée "Black Doctor", "White Red Stone Muscat".
Conseillé:
Comment choisir le bon cognac en magasin : comment ne pas acheter un faux ?
Le cognac est considéré comme la boisson forte la plus sophistiquée au monde. Cet alcool noble a un goût et un arôme aux multiples facettes. À en juger par les critiques, de nombreux amateurs d'alcool fort s'intéressent à la question de savoir quel brandy acheter. Et ce n'est pas surprenant, car dans les rayons des magasins, ce produit alcoolisé est présenté dans une très large gamme
Comment choisir un bon vin pas cher ?
Conseils pour choisir le vin - bon, mais pas cher. Où acheter, à quoi accorder une attention particulière. Combien devriez-vous commencer
Comment faire du vin chaud à la maison ? Épices pour vin chaud. Quel vin est le meilleur pour le vin chaud
Le vin chaud est une boisson alcoolisée qui réchauffe. Il est servi en hiver dans tous les établissements réputés. Mais pour profiter de cette boisson, il n'est pas nécessaire d'aller au restaurant. Vous pouvez facilement le cuisiner vous-même. Comment faire cuire du vin chaud à la maison sera discuté en détail dans l'article
Le vin rouge est-il bon pour le cœur ? Le vin rouge est-il bon pour les vaisseaux sanguins ?
Il existe de nombreuses études scientifiques consacrées aux bienfaits du vin rouge, on trouve souvent des recommandations pour boire un verre de vin rouge par jour, même les médecins le recommandent parfois à leurs patients. Le vin rouge est-il utile et quel est son effet sur le corps, essayons de le comprendre dans cet article
Sédiment dans le vin - est-ce bon ou mauvais ? Comment choisir un bon vin ? vin naturel
Le vin est un produit obtenu à partir de la fermentation du jus de raisin ordinaire. Ainsi disent les vignerons et les œnologues. Les historiens la considèrent comme l'une des plus anciennes boissons de l'histoire de l'humanité. La capacité de faire du vin est l'une des premières acquisitions des anciens. Lorsque le jus extrait des raisins a fermenté dans une cruche il y a plusieurs milliers d'années, c'était le début de l'ère de la vinification
