2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade de grappes de raisin est conçue pour plaire aux yeux et chouchouter nos papilles. Il ne contient que des ingrédients simples, mais cela n'affecte en rien le goût. Le plat peut être mis en toute sécurité sur la table en semaine et les jours fériés. Nous parlerons de la façon dont il peut être préparé dans notre article.
Conseils de cuisine
- Raisins pour salade "Raisins" peut être n'importe quoi. Cependant, il est préférable de choisir des variétés sans pépins aigre-doux. Cela vous fera gagner beaucoup de temps. Après tout, manger un plat avec des pépins de raisin n'est pas très agréable, et les extraire des baies est très gênant.
- Le chou blanc n'est pas bon pour la salade. Elle est trop dure. La laitue frisée ou le chou chinois sont préférables.
- Passer du temps à essayer d'assembler un plat à partir de couches séparées n'en vaut pas la peine. Il peut être servi à table dans un beau saladier, saupoudré de raisins sur le dessus. Cela n'empirera pas les choses. Raisins ensoleillésservira d'excellente décoration et sous forme non coupée.
- Vous pouvez mettre n'importe quelle noix dans la salade. Des noix ou des amandes feront l'affaire. Les pistaches croquantes sont également une excellente option.
- Traditionnellement, du poulet bouilli est ajouté à la salade "Grape Bunch". Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser fumé ou cuit au four. Certains incluent des champignons frits dans le plat. Ils se marient également bien avec le reste des ingrédients.
- Photo salade "Raisins" vous aidera à décider de la conception du plat. Dans la version de vacances, il a l'air très mignon.
Variante classique: composition
Alors, commençons à cuisiner. La salade "Raisins" est une combinaison de produits très agréable. Le goût neutre de la viande de poulet met en valeur l'acidité et la douceur des raisins. Et les noix rendent la nourriture plus satisfaisante et en même temps raffinée. Et si vous voulez passer un peu de temps et le mettre sur le dessus avec des moitiés de raisins, les compliments et la reconnaissance sont garantis.
Ingrédients:
- poitrine de poulet bouillie - une moitié;
- fromage (dur) - 100 grammes;
- ail - quelques clous de girofle;
- noix - une poignée;
- oeufs - deux morceaux;
- raisins - 250 grammes;
- sel - au goût;
- mayonnaise - au goût.
Méthode de préparation de la salade classique "Raisins"
- Pour commencer, la poitrine de poulet doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit tendre. L'eau pour cela peut être légèrementsel.
- Ensuite, faites cuire les œufs durs et laissez-les refroidir complètement.
- Après cela, la viande de poulet refroidie doit être désassemblée en fibres, hachée finement avec un couteau et jetée au fond d'un saladier profond.
- Ensuite, vous devez râper le fromage sur une râpe grossière.
- L'étape suivante consiste à peler l'ail et à le passer dans la presse.
- Ensuite, vous devez hacher les noix bien lavées avec un couteau.
- Ensuite, coupez chaque raisin en deux. S'il y a des os, ils devront être enlevés. Par conséquent, il est logique d'acheter des raisins sans pépins.
- Après cela, l'œuf doit être coupé en gros morceaux avec un couteau.
- Ensuite, les ingrédients hachés doivent être combinés dans un bol et mélangés avec de la mayonnaise.
- Ensuite, tout doit être disposé dans une forme oblongue, et surmonté de moitiés de raisins.
Salade "Raisins" aux noix est prête ! C'est l'option de cuisson la plus simple. Il peut être préparé à la hâte pour l'arrivée d'invités inattendus. Sur la table, il aura l'air très impressionnant.
Salade feuilletée. Liste des ingrédients
Cette méthode de cuisson convient à ceux qui ne sont pas pressés. Il contient plus d'ingrédients et vous devrez bricoler le design. Pour commencer, faites le plein des produits suivants:
- poitrine de poulet - une pièce;
- amandes grillées - une poignée;
- laitue frisée (chou de Pékin) - deux feuilles;
- pomme - moitié fruit;
- oeuf de poule - un morceau;
- fromage - 50 grammes;
- ail - une gousse;
- sel, mayonnaise - au goût.
Comment faire une salade de raisins en couches
- Tout d'abord, faites bouillir la poitrine de poulet et les testicules.
- Ensuite, ils doivent refroidir et couper en petits morceaux.
- Ensuite, broyez les amandes dans un mélangeur.
- Après cela, mettre la viande de poulet hachée sur un plat oblong en forme d'ovale et étendre la mayonnaise dessus.
- Ensuite, vous devez couper ou déchirer les feuilles de laitue avec vos mains.
- Ensuite, placez les légumes verts sur le poulet et salez légèrement.
- Vient ensuite la pomme verte. Il doit être pelé, débarrassé du noyau et des graines, haché sur une râpe grossière et mis dans la couche suivante sur la salade.
- Ensuite, la pomme râpée doit être saupoudrée de mayonnaise.
- Après cela, saupoudrez le plat d'amandes hachées et de fromage à pâte dure.
- Ensuite, vous devez préparer la sauce. Pour ce faire, mélangez l'ail pelé et passé dans un pressoir avec de la mayonnaise. Ensuite, nous devons verser sur notre salade avec la composition résultante.
- Couche supérieure - œufs hachés mélangés à de la mayonnaise.
- À la dernière étape, il est nécessaire de donner au plat une forme oblongue, de couper les raisins existants en deux et de disposer avec eux notre merveilleuse friandise. La touche finale est quelques brins de persil.
Notre plat est prêt ! Mangez à votre santé !
Avec poulet fumé et pistaches
La salade "Raisins" au poulet et aux pistaches est un luxueux réveillon du Nouvel Anoption. Mais attention à ne pas hacher les pistaches trop finement, sinon elles vont vite se saturer d'humidité et perdre leur charme.
Ingrédients:
- poitrine fumée - 300 grammes;
- pistaches non pelées salées - 200-250 grammes;
- raisins sans pépins - 400-500 grammes;
- laitue frisée - 400-500 grammes;
- fromage dur - 100-120 grammes;
- concombre mariné - 3-4 pièces;
- oeuf de poule - 2-3 pièces;
- ail - deux gousses;
- mayonnaise - 200 grammes;
- laitue pour la décoration.
Mode de cuisson:
- Vous devez d'abord faire cuire les œufs durs et peler les pistaches.
- Ensuite, ils doivent être coupés en petits morceaux avec un couteau.
- Après cela, le filet de poitrine de poulet doit être coupé en cubes nets.
- Ensuite, hachez les concombres marinés.
- Râpez ensuite le fromage à pâte dure avec des trous moyens.
- Ensuite, les œufs doivent être coupés en petits cubes.
- Après cela, la laitue Iceberg doit être démontée en feuilles séparées et découpées dans chaque partie inférieure épaissie. Cela doit être fait pour que les légumes verts de la salade n'aient pas un goût amer.
- Ensuite, les feuilles doivent être coupées en petits carrés.
- Ensuite, mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un bol profond et assaisonnez avec de la mayonnaise à l'ail haché.
- Ensuite, placez la masse de salade sur un plat en forme de vigne et posez dessus les moitiés de raisins coupés. En principe, cela peut être fait ou non. Un régal et donc il aura l'air trèsdélicieux.
Ainsi, vous pouvez faire une salade "Grape Bunch". La recette de ce délicieux plat sera utile à chaque femme au foyer. Cuisinez avec plaisir !
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