2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le café au cognac est peut-être le cocktail énergétique le plus réussi créé par l'homme.
Quand il est correctement préparé, non seulement il revigore, mais aussi il élève.
Nous avons tous entendu parler de cette boisson, mais peu savent comment la boire correctement. Le café au brandy abaisse considérablement la tension artérielle, ce qui est important.
Dans l'article, nous déterminerons dans quelles proportions vous devez préparer une boisson, quels sont ses avantages et ses inconvénients.
Les bienfaits de la boisson
Correctement préparé et consommé à petites doses, le café au cognac peut être bénéfique pour le corps:
- Augmente la vigilance.
- A un effet positif sur les performances.
- Bon pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle.
- Augmente la circulation sanguine.
- Améliore la qualité du sommeil.
- Rétablit la force.
- Aide à combattre le rhume.
Les bienfaits du café au cognac sont déterminés par les ingrédients qui y sont utiliséscuisson. Une caractéristique importante: vous ne devez prendre que des grains de café naturels et du cognac de haute qualité.
Un autre avantage de la boisson est qu'elle réduit les maux de tête et aide à ralentir le vieillissement cellulaire.
Il peut également être utilisé en cosmétologie dans la fabrication de masques capillaires. Il est nécessaire d'ajouter un œuf de poule au café avec un patin, mélanger et frotter le cuir chevelu. Cette thérapie renforce les follicules pileux et donne aux cheveux une apparence saine.
Défauts
Comme toute autre boisson consommée à fortes doses, le café au cognac peut nuire à l'organisme.
Il peut apparaître comme suit:
- flatulences et coliques.
- Violation du système cardiovasculaire.
- Élimine le calcium du corps.
- Provoque l'épuisement du système nerveux.
Lorsque vous buvez du café et du cognac, l'émail des dents se détériore séparément.
L'histoire du cocktail au café
La boisson a de nombreux noms différents. Le plus célèbre est peut-être le "français".
C'est parce que les Français ont été les premiers à remarquer à quel point ces deux ingrédients s'accordent parfaitement. En plus du nom classique, la boisson est connue sous le nom de "romaine", "russe", "africaine" et bien d'autres. Tout dépend du pays où il est préparé.
Comment boire du café avec du cognac
Les vrais gourmets le boivent lentement, en savourant chaque gorgée.
Vous pouvez boire du café au lait en deux variantes:
- Les deux ingrédients sont cuits séparément et bu en alternance.
- Les ingrédients sont mélangés pour faire un smoothie au café.
Dans les deux versions, de la cassonade est ajoutée pour éliminer le goût amer.
Dans le premier cas, vous devez préparer du café. Cognac frais. Sirotez alternativement: d'abord une boisson, puis une autre.
Dans le second cas, préparez du café et versez-y du cognac frais. Les proportions du café au cognac dans la version classique:
- Deux cents millilitres d'eau.
- Une cuillère à café de café moulu.
- Même quantité de cassonade.
- Trente millilitres de cognac.
Faire du café comme d'habitude chez un Turc. Après avoir passé au tamis. Dissoudre le sucre et ajouter le cognac.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients dans différentes variantes de la boisson.
Recette de café cognac français
Cuisine pour une portion.
Ingrédients:
- Vingt millilitres de cognac.
- Une cuillère à soupe de crème sure fraîche.
- Deux cents millilitres de café infusé.
- Cuillère de sucre en poudre.
- Vanilline, zeste de citron, noix moulues. Ajoutez ces ingrédients au goût.
Battre séparément la crème sure avec le sucre en poudre et la vanille jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.
Infuser le café en turc, filtrer et ajouter le cognac.
Placez délicatement la masse de crème sure avec une cuillère à café sur le dessus. Saupoudrer de noix moulues et de zeste de citron.
Recette à l'orange
Ingrédients:
- Expresso prêt - un bâton.
- Une pincée de cannelle.
- Cassonade au goût.
- Trois cent millilitres de cognac.
- Jus d'une demi-orange.
- Clou de girofle au goût.
Pour préparer cette boisson alcoolisée, vous devez prendre un verre à fond profond.
Rincer et sécher l'orange. Râper le zeste de citron sur une râpe fine.
Dans une casserole mettre le zeste d'orange, les clous de girofle, le sucre, le bâton de cannelle. Mélangez le tout avec du jus d'orange et du cognac. Chauffer à feu doux à 60 degrés.
Préparer séparément l'espresso et l'ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients. Ne pas porter à ébullition.
Verser le contenu dans un verre et saupoudrer du zeste d'orange restant.
Boisson énergisante
Pour préparer ce cocktail, vous devez ajouter du cola aux ingrédients principaux. Le café au cognac dans cette version est très revigorant et énergisant, augmente la tension artérielle et augmente le rythme cardiaque. Par conséquent, il est strictement interdit aux personnes souffrant d'hypertension de boire une boisson avec de l'alcool et du cola.
Ingrédients:
- Shot de café expresso.
- Trente millilitres de cognac.
- Trois cents millilitres de cola.
Faire du café. Mélanger le cognac avec le cola jusqu'à consistance mousseuse. Verser le café. La boisson tonique légère est prête à boire.
Café africain
Une autre recette pour faire du café avec du cognac.
Ingrédients:
- Une cuillère à café et demie de café moulu.
- Une demi-cuillère à café de poudre de cacao.
- Une pincée de cannelle.
- Une cuillère à café de sucre cristallisé.
- Cent millilitres d'eau.
- Deux cuillères à café de cognac.
Versez le café, le cacao cannelle dans une petite casserole. Remplissez le tout d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter environ deux minutes.
Après avoir versé le liquide dans un verre, ajouter le cognac et le sucre.
Délicieux café au sucre brûlé
Ingrédients:
- Deux cents millilitres d'eau.
- Une cuillère à café de café moulu.
- Cinquante millilitres de cognac.
- Cassonade au goût.
Nous faisons du café turc. Pendant ce temps, faites chauffer le cognac sur le feu. Faire fondre le sucre. Dissoudre dans le cognac et ajouter au café. Veillez à ne pas faire bouillir le liquide.
Retirez le café du feu et versez-le dans une tasse.
Café viennois
Cette boisson exquise prend un peu plus de temps que d'habitude à préparer.
Ingrédients:
- Cent millilitres d'eau.
- Une cuillère à café de café moulu.
- Trois cuillères à café de sucre.
- Paire d'inflorescences d'œillets.
- La quatrième partie d'un bâton de cannelle. Couper dans le sens de la longueur.
- Vingt-cinq millilitres de cognac.
- Zeste de citron.
Infuser du café dans un Turc sans faire bouillir.
Le reste des ingrédients - sucre, cannelle, clous de girofle et zeste de citron - mettre dans une soucoupe, verser le cognac et mettre le feu. Le cognac doit s'enflammer rapidement et s'éteindre immédiatement. Après tout, passez au tamis.
Caféversez dans une tasse et ajoutez-y de l'alcool filtré.
Conseillé:
Le rapport des céréales et de l'eau dans la préparation des céréales : proportions. Kashi : des recettes avec des proportions
Kasha n'est pas un plat russe. Il peut légitimement être considéré comme un plat international. Combien de nationalités dans le monde - autant de façons de cuisiner les céréales
Comment faire un barbecue ? Comment choisir sa viande pour le barbecue ? Comment faire une sauce barbecue
Pour que le barbecue soit vraiment délicieux, vous devez pouvoir le cuire correctement. Dans les cuisines des différents peuples du monde, il existe un grand nombre de variétés de ses recettes, cependant, comme le montre la pratique, la plus délicieuse était et reste le barbecue caucasien. Comment cuisiner un barbecue ? Quelles sont les subtilités de ce procédé ? Quelle est la meilleure sauce pour les viandes fumées ? À propos de tout cela - plus
Comment faire cuire le sarrasin sur de l'eau friable: les proportions d'eau et de céréales
Un cuisinier débutant doit comprendre, à partir de sa propre expérience, comment faire bouillir correctement le sarrasin en vrac dans l'eau. Dans notre article, nous examinerons ce sujet en détail. Tout est fait simplement et le résultat est une nourriture délicieuse et saine
Comment faire cuire de l'orge sur de l'eau sans trempage : proportions et méthodes de cuisson
Les gruaux d'orge sont des grains d'orge transformés d'une manière spéciale. L'orge contient beaucoup de fibres, de vitamines et d'oligo-éléments. Des soupes, des plats principaux et même des desserts en sont préparés. Les céréales n'ont qu'un seul inconvénient - elles prennent beaucoup de temps à cuire. Mais nous partagerons avec vous quelques secrets de cuisson des céréales et vous dirons comment faire cuire l'orge dans l'eau sans trempage. Nous vous proposerons également plusieurs recettes pour des plats d'orge délicieux et sains
Comment faire cuire de la bouillie d'avoine avec du lait et de l'eau : proportions et temps de cuisson
Dès l'enfance, nous savions avec certitude que pour grandir, il était nécessaire de manger des flocons d'avoine. À l'âge adulte, avec son aide, vous pouvez maintenir une silhouette en ordre. Les personnes âgées préfèrent ce plat en raison de sa digestibilité facile. Mais comment faire cuire la bouillie d'avoine pour qu'elle ne se transforme pas en un mélange visqueux grisâtre? Après tout, un plat bien préparé a un arôme très agréable, un goût délicat et une apparence appétissante
