2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Probablement, beaucoup de gens se souviennent du tendre et savoureux chocolat "Bounty" de leur enfance. La délicate chair de noix de coco est recouverte d'une couche de chocolat au lait. Il est difficile de refuser une telle gourmandise. De plus, un tel bar est aussi une source de bonne humeur et d'énergie pour toute la journée. Mais ce produit est-il vraiment si bon ?
Chocolat "Bounty": ingrédients
Pour déterminer l'utilité d'une barre de chocolat, vous devez examiner attentivement sa composition. La teneur en calories du chocolat "Bounty" est de 470 kcal pour 100 grammes. Il est préparé à partir de nombreux composants. Pour commencer, il convient de considérer la composition du remplissage. Ici, il y a du sel, du sirop de glucose, de la vanilline aromatisante, de la pulpe de noix de coco séchée, de la farine de blé, de la glycérine, qui agit comme un régulateur d'humidité, un émulsifiant - le monostéarate de glycérine.
Le deuxième composant du Bounty est le chocolat au lait. Il se compose également de nombreux composants, notamment du lait écrémé en poudre, de l'arôme de vanilline, de la matière grasse du lait, de la lécithine de soja, du lactose, de la pâte de cacao, du lait entier en poudre, du beurre de cacao.
Cette friandise est-elle saine
Bounty n'est pas qu'un délicieux bar. C'est bénéfique pour le corpsgarniture tendre et juteuse, qui contient des flocons de noix de coco. Ce composant est source de vitamines E, B, C et A, ainsi que de certains oligo-éléments: cuivre, zinc, calcium, fer. Si vous utilisez régulièrement de la pulpe de noix de coco, vous pouvez reconstituer les réserves de certaines substances dans le corps. De plus, ce produit vous permet de restaurer non seulement la douceur, mais également l'élasticité de la peau, ainsi que de vous débarrasser de certaines maladies et de renforcer la vision.
Quel mal fait le Bounty
Le principal inconvénient de cette friandise est sa douceur excessive. Le produit contient une grande quantité de sucre. Si ces substances sont consommées en grande quantité, des problèmes de poids peuvent survenir. C'est pour cette raison que les nutritionnistes ne recommandent pas de se lancer dans de telles gourmandises.
Puis-je cuisiner moi-même
Bien sûr, le chocolat Bounty, dont les photos sont très appétissantes, est une friandise très savoureuse qui plaît autant aux enfants qu'aux adultes. Cependant, il contient des composants qui peuvent nuire à la santé et provoquer des allergies. Probablement, beaucoup ont pensé: est-il possible de cuisiner soi-même une délicatesse d'un tel plan? La réponse est simple. Bien sûr que vous pouvez.
L'auto-préparation de ces barres présente de nombreux avantages. Premièrement, ce sera beaucoup moins cher que d'acheter un Bounty. Dans ce cas, le produit final ne sera pas différent de l'original. Deuxièmement, vous serez totalement confiant dans la qualité des composants qui entreront dans la composition. Personne ne veutajouter des additifs nocifs à la délicatesse. Troisièmement, "Bounty" à la maison est préparé très simplement et ne prend pas beaucoup de temps.
Classique
De nombreuses femmes au foyer ont pu non seulement calculer la composition du "Bounty" original, mais le chocolat et la garniture ont été finalisés. En conséquence, la délicatesse s'est avérée plus parfumée et, bien sûr, savoureuse. Il existe de nombreuses méthodes de cuisson. Mais dans tous les cas, des barres assez savoureuses sont obtenues. Pour préparer la friandise, vous aurez besoin de:
- Crème, de préférence avec 20 % de matières grasses - 200 grammes.
- Copeaux de noix de coco - 200 grammes.
- Chocolat au lait ou noir - 300 grammes.
- Sucre - environ 85 grammes.
- Beurre – 50 grammes.
C'est tout ce qui peut être nécessaire dans le processus de cuisson. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelque chose de votre côté.
Le processus de remplissage des primes
Tout d'abord, vous devez faire une garniture de flocons de noix de coco. Pour commencer, dans un récipient profond, vous devez faire fondre un morceau de beurre, puis le mélanger avec du sucre. Lorsque la masse devient homogène et que les cristaux se séparent, vous pouvez ajouter de la crème à la garniture, puis des flocons de noix de coco. Tous les composants doivent être mélangés. C'est tout. La garniture doit être disposée en formes carrées ou rectangulaires, puis placée au froid. Les flocons de noix de coco doivent absorber toute l'humidité. Sinon, le remplissage sera sec. Sans retirer des moules, la masse doit être coupée en petits morceaux et remise au froid. Ici, elle doit rester debout pendant au moins 8 heures.
Comment faire des barres
Lorsque les blancs sont prêts, vous pouvez faire le glaçage. Pour obtenir une délicieuse friandise Bounty, le chocolat doit être laiteux. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez le rendre amer. Le moyen le plus rapide consiste à faire fondre une barre de chocolat au bain-marie et à la combiner avec une petite quantité d'huile végétale. Le glaçage fini doit refroidir légèrement. Cela rendra le travail beaucoup plus facile.
La farce aux flocons de noix de coco doit être sortie du froid. Un par un, les flans doivent être plongés dans la glaçure finie, après avoir été piqués avec un cure-dent. Vous pouvez aussi utiliser une spatule ou une fourchette. La délicatesse Bounty est prête. Le chocolat doit être durci. Après cela, les barres peuvent être consommées. Pour faire durcir le glaçage plus rapidement, la friandise peut être réfrigérée.
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