"Toblerone" - chocolat avec un "twist": une délicatesse de la Suisse

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Parfois, il suffit d'un peu pour être heureux - un petit morceau de bon chocolat ! Mais lequel choisir ? Après tout, l'assortiment sur les étagères des magasins est capable de satisfaire les fantasmes les plus étonnants de la dent sucrée. C'est là que la concurrence brille vraiment ! Par exemple, pourquoi choisir la marque « Toblerone » ? Ce chocolat nous est venu de Suisse, réputée depuis longtemps pour le savoir-faire de ses pâtissiers. Aussi emballage d'origine! Ainsi, la campagne publicitaire peut être développée. Mais est-ce nécessaire ?

Comment tout a commencé ?

Il était une fois, Jean Tobler ouvrait sa propre confiserie à Berne, où il vendait principalement des produits d'autres fabricants. C'était en 1868. La demande a été stable. Il a inspiré Jean Tobler à réfléchir à la création de sa propre chocolaterie. Il a conçu pour organiser la production avec ses fils en 1899. Le produit commun a été nommé Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. Un an plus tard, Jean passe l'essentiel du patrimoine entre les mains de son fils Théodore. Les travaux se sont poursuivis. Mais ce n'est qu'en 1908 que Théodore et son frère Emil ont inventé une recette unique pour cuisinerfriandise préférée - chocolat.

Factuel

Le chocolat Toblerone a une forme originale. La photo sur son emballage reflète pleinement le contenu - des fractions triangulaires avec du chocolat au lait, du nougat, des amandes et du miel. Le nom lui-même vient d'une combinaison des noms des créateurs et du nom italien du nougat - Torrone. En 1909, la marque est officiellement enregistrée à Berne. Et l'extravagance chocolatée du goût a commencé. Le développement a été lent mais régulier.

Donc, en 1969, l'entreprise a commencé à produire du chocolat noir, et un an plus tard - et blanc. En 2007, une nouvelle saveur est apparue avec des noix et des raisins secs. La forme inhabituelle du chocolat a plusieurs versions de son apparence. Il y a une légende que la délicatesse répète la forme de la montagne Matterhorn dans les Alpes suisses. Et il y a une hypothèse complètement fantaisiste selon laquelle le chocolat doit sa forme aux danseurs de variétés faisant la queue dans une pyramide vivante à la fin de la représentation.

Vs les légendes

De belles légendes sur la forme en l'honneur de la montagne ont été démenties par la société Tobleron. Le chocolat n'avait initialement pas de références de montagne sur l'emballage. Oui, et la version avec les danseurs semblait tirée par les cheveux. Il y avait aussi des références au fait que la marque Toblerone faisait référence à la franc-maçonnerie avec une forme triangulaire. Le chocolat, selon elle, est devenu un symbole de développement politique et économique. Toutes les versions étaient drôles, mais n'avaient rien à voir avec la réalité. La forme triangulaire était une idée simple qui a rendu le chocolat original. Le design de l'emballage ne manquera pas d'attirer l'attention. Maisce n'est pas suffisant pour gagner une armée de fans. Ici, il faut travailler le goût !

Oh, ce goût de la Suisse

De nombreuses personnes, quel que soit leur âge, aiment sincèrement le chocolat suisse Toblerone. Les critiques à son sujet vont de l'enthousiasme à l'approbation avec retenue. En effet, il a un goût raffiné et très délicat avec des notes vives mais harmonieuses de miel et de nougat. La division en fractions triangulaires est très importante. En effet, à la première dégustation, on a envie d'absorber immédiatement toute la tablette de chocolat, mais trop bon c'est mauvais ! La sophistication en petites quantités peut se transformer en dureté avec un enthousiasme excessif. Nougat colle juste ensemble. Et les dents ne sont pas si faciles à décoller. Alors savourez petit à petit, en savourant chaque bouchée.

Monde fou et fou

Le chocolat est une sorte de drogue qui transforme les esclaves dans le camp immédiatement et pour toujours. Les becs sucrés cherchent à essayer de nouveaux goûts, à les goûter comme l'ambroisie, afin d'élargir la gamme de leurs goûts. Par exemple, un homme politique suisse était célèbre pour son faible pour le chocolat, qui a perdu le poste de Premier ministre à cause de cela. C'était en 1995. Mona Salin a fait une virée shopping vertigineuse avec l'argent des contribuables. Le montant dépassait 50 000 couronnes et deux chocolats Toblerone ont été trouvés dans le panier d'épicerie commun. La politique a dû être abandonnée pendant trois ans. Alors le goût le méritait !

Les producteurs ont pris le "cas Toblerone" comme un compliment original et n'ont fait qu'augmenter le rythme de travail. Longtemps ils se sont préparés au centenaireet célébré tout l'automne. Pour participer à la fête du chocolat à Berne, ils ont fabriqué le plus grand bar Toblerone du monde. Un chocolat de cette taille ne peut pas être maîtrisé même par une centaine de dents sucrées, car il en contenait un centime entier ! La tuile pourrait facilement entrer dans le livre des records du monde, mais les auteurs n'en ont tout simplement pas besoin ! Ils ont modestement répondu que l'objectif principal pour eux était la joie des amateurs de chocolat. De plus, l'entreprise a déjà un record du monde à son compte.

En collaboration avec les habitants de Genève, Bâle, Berne et Zurich, ils ont conçu la tour pendant quatre jours. Le triangle en carton doux pourrait être comparé à une œuvre d'art. Il n'est pas surprenant que le flux de travail ait même été décrit dans un livre consacré à l'anniversaire du centenaire. Des modèles géants sont apparus à l'aéroport de Zurich. Avec leur aide, le chocolat Toblerone a montré son histoire. Les critiques des fans passionnés étaient positives, car c'est agréable de voir une installation aussi délicieuse. Soit dit en passant, l'enthousiasme du public a également été soutenu par la diffusion de publicités incendiaires et le tirage d'un billet pour les Alpes suisses. À la suite de la célébration de l'anniversaire, le niveau des ventes de chocolat a atteint son plus haut niveau de tout le mois précédent.

Qu'est-ce que les gens disent ?

Tout d'abord, le prix est alarmant, assurent les acheteurs. Même aux prix d'avant la crise, le chocolat suisse Toblerone, amer et lacté, conservait les premières places. Une tuile standard de 100 grammes pourrait être achetée pour une moyenne de 160 roubles. Aujourd'hui, les prix ont presque doublé. Mais les amoureux désespérésça n'arrête pas le bonbon.

Le chocolat a une saveur de miel et de noix avec des notes de caramel et d'amandes. Dans sa forme pure, il n'est pas recommandé d'utiliser du chocolat, car il colle aux dents, ce qui, soit dit en passant, indique la qualité du nougat. Les filles notent une caractéristique importante: la tuile se glisse facilement dans n'importe quel sac à main et a un emballage très pratique. Cela élimine le risque de renverser du chocolat. La durée de vie d'une tuile est d'un peu plus d'un an, mais elle ne durera certainement pas aussi longtemps ! Le chocolat au lait est plus populaire en Russie.