Recettes de boissons lactées

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Est-il possible d'imaginer une fête d'enfants ou une sortie dans un parc d'attractions sans boisson lactée ni barbe à papa ? Bien sûr que non! L'arôme doux et épicé et le goût lacté nous ramènent à l'enfance, nous rappelant les jours insouciants. Cependant, vous pouvez également préparer des milk-shakes à la maison, allant des plus simples aux boissons alcoolisées au lait, aux boissons au café, etc.

Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous les recettes les plus simples et les plus rapides pour cette boisson.

Délicieuse boisson lactée

Pour faire ce cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• lait - 600 ml;
• glace - 250 grammes;
• banane mûre;
• café instantané - 3-4 cuillères à café;
• sucre - 25 grammes.

Découpons le processus de cuisson en plusieurs étapes:

• remplir le mixeur de lait chaud;
• ajouter la banane pelée, le sucre et le café;
• broyer dans un mixeur;
• ajouter le fondu à température ambiante dans la masse résultantetempérature de la glace;
• battez à nouveau à fond et versez dans des verres.

Cette boisson lactée peut être agrémentée d'un chapeau parapluie ou de bâtons de cannelle.

Comment faire des milkshakes pour les enfants ?

À l'heure actuelle, il existe une grande variété de recettes de boissons lactées. Les plus populaires sont les cocktails avec l'ajout de sirops de fruits et de chocolat.

Ainsi, pour préparer une boisson lactée pour les enfants, les produits suivants sont nécessaires:

• lait - 300 ml;
• glace "Plombir" - 100 grammes;
• une demi-banane.

Tout d'abord, épluchez la banane et mélangez-la avec de la glace. Ensuite, nous chauffons le lait, le versons dans un bol, ajoutons la masse obtenue et battons le tout avec un mélangeur. Versez le cocktail fini dans des verres, ajoutez des pailles, c'est tout - la boisson lactée pour enfants est prête !

Cocktail aux fraises

Ingrédients:

• lait - 450 ml;
• fraises - 100 grammes;
• glace - 200 grammes;
• miel - 2 cuillères à café.

Mode de cuisson:

• faites chauffer le lait dans une petite casserole, ajoutez-y du miel et mettez-le au réfrigérateur;
• lavez les fraises sous l'eau froide, épluchez-les des racines et des feuilles et coupez-les en deux;
• ajoutez de la glace dans le bol du mixeur, versez les fraises et versez le lait avec du miel;
• remuez le mélange résultant pendant deux minutes jusqu'à ce qu'il ait une couleur et un état uniformes.

Avant de servir, filtrer la boisson à travers une étamine ou une passoire.

Comment préparer une boisson sans mixeur ?

Si vous n'avez pas de blender, mais que vous souhaitez vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec un cocktail parfumé et savoureux, peu importe ! Après tout, vous pouvez préparer une boisson lactée avec un shaker ou un fouet.

Ingrédients:

• banane - 1 pièce;
• glace - 250g;
• lait - 350g

Premier chemin:

• dans un autre bol, pétrir la banane jusqu'à ce qu'elle devienne pâteuse;
• ajouter de la crème glacée et bien mélanger;
• transférez la masse obtenue dans un shaker, versez le lait et secouez pendant 4 à 6 minutes.

Deuxième voie:

• mettre le lait et la crème glacée dans un bol profond, battre avec un fouet jusqu'à consistance lisse;
• dès que la mousse apparaît, ajouter du miel ou du cacao;
• mélanger à nouveau et verser dans des verres.

Servez ce cocktail avec des parapluies et des tranches de banane enfilées sur des brochettes en bois.

Recette de boisson lactée alcoolisée

Les milkshakes ne sont pas réservés qu'aux enfants, il y a aussi des options pour les adultes, avec l'ajout de boissons alcoolisées.

Pour réaliser ce cocktail, vous aurez besoin de produits tels que:

• lait - 1 litre;
• glace "Plombir" - 300 grammes;
• sirop de framboise - 100 grammes;
• cognac - 50 grammes;

Nous divisons le processus de cuisson en les étapes suivantes:

• charger la crème glacée dans le bol du mixeur;
• ajouter du sirop de framboise;
• remplir la glace de lait;
• ajouter du cognac;
• battre avec un mélangeur pendant environ 5 minutes jusqu'à consistance mousseuse.

Verser la boisson dans des verres et décorer avec des brochettes de fruits, des parapluies, etc.

Chocolate Shake

Milkshake combiné avec une garniture au chocolat a un arôme incroyable et un goût impeccable. Une telle boisson peut plaire à tous les gourmands, car le résultat est un produit très sucré et tendre.

Ingrédients:

• glace au cacao – 350 grammes;
• lait - 600 grammes;
• sucre - 50 grammes;
• poudre de cacao - 150 grammes;
• garniture au chocolat - 50 grammes.

Tout d'abord, nous déplaçons notre crème glacée dans un bol séparé, ajoutons du sucre et de la poudre de cacao. Faites ensuite chauffer le lait et versez-le sur la glace. Ajoutez maintenant la garniture au chocolat et mettez le bol du mélangeur en place. Battre jusqu'à consistance lisse et colorée - 3-4 minutes.

Au fait, si vous n'avez pas de garniture spéciale, vous pouvez la remplacer par du chocolat fondu. Faites simplement fondre quelques cubes de chocolat au lait au micro-ondes et ajoutez-les au reste du smoothie.

Boire du chocolat au lait s'avère assez délicat et agréable au goût. Vous pouvez décorer un tel cocktail avec des pépites de chocolat, des petites guimauves et des guimauves.

Boisson avec banane et liqueur

Plusune variante d'une boisson lactée alcoolisée est un cocktail de liqueur de banane. N'importe quelle liqueur peut être utilisée, par exemple, forte, crémeuse, fruitée et mentholée. Tout dépend de vos préférences et de vos goûts.

Donc, pour préparer cette boisson, nous avons besoin de:

• glace "Plombir" - 350 grammes;
• lait - 450 grammes;
• miel - 2 cuillères à café;
• liqueur - 100 grammes;
• une demi-banane.

Cuisson:

• faites chauffer le lait dans une petite casserole et ajoutez-y le miel;
• puis épluchez la banane et mélangez-la avec de la glace;
• versant maintenant du lait et de l'alcool;
• battre avec un mixeur pendant environ 5-6 minutes:
• dès que la masse a doublé, versez-la dans des verres et servez.

Les boissons lactées additionnées de liqueurs alcoolisées sont bonnes car chacun peut choisir par lui-même le goût et la force de ces dernières. Les liqueurs de menthe, de noix de coco et de miel sont très populaires.

Milkshake à la menthe et au miel

La boisson lactée non moins populaire et intéressante est un cocktail à base de miel et de menthe. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser à la fois de la glace au chocolat et du Plombir ordinaire. Dans cet article, nous examinerons deux types de cuisson.

Ingrédients pour la première méthode:

• glace "Plombir" - 350 grammes;
• miel - 2 cuillères à café;
• lait - 350 grammes;
• sirop de menthe - 100 grammes.

Tout d'abordajouter le miel au lait chaud, bien mélanger et verser sur la crème glacée. Ajouter ensuite le sirop de menthe et battre au mixeur pendant environ 5 minutes. Avant de servir, versez la boisson dans des verres et décorez-la de pétales de menthe.

Ingrédients pour la seconde méthode:

• glace au chocolat - 200 grammes;
• lait - 300 grammes;
• miel - 2 cuillères à café;
• sirop de menthe.

Il convient de noter que dans cette méthode de milkshake, nous utiliserons un fouet. Tout d'abord, faites chauffer le lait et faites-y dissoudre le miel. Maintenant, nous déplaçons la crème glacée dans un bol profond, ajoutons du sirop et du lait. À l'aide d'un fouet, battre la masse obtenue jusqu'à formation de mousse et verser dans des verres. Un cocktail menthe et miel peut être agrémenté de pépites de chocolat ou de pétales de menthe.

Comment faire une boisson avec du sirop de café ?

La crème glacée au chocolat est idéale pour la boisson lactée au sirop de café.

Ingrédients:

• glace au chocolat - 350 grammes;
• poudre de cacao - 20 grammes;
• liqueur de café - 50 grammes;
• lait - 450 grammes.

Décomposons le processus de cuisson en les étapes suivantes:

• dans un bol profond, mélanger la crème glacée avec la poudre de cacao;
• versez du lait chaud et du sirop de café;
• à l'aide d'un fouet, battre la masse obtenue jusqu'à consistance lisse;
• dès que la mousse apparaît, versez la boisson lactée dans des verres et vous pourrez régaler les convives.

Ce cocktail doit être décoré de pépites de chocolat et de bâtons de cannelle avant de servir aux invités.

Milkshake à la vanille pour les enfants

La recette de milkshake la plus simple et la plus populaire est peut-être celle à la vanille et à la banane.

Pour préparer ce cocktail, vous avez besoin des produits suivants:

• glace "Plombir" - 350 grammes;
• banane mûre - 1 morceau;
• sirop de vanille - 50 grammes;
• lait - 400 grammes.

À l'aide d'un mélangeur, battre la crème glacée, la banane pelée et le sirop jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le lait refroidi et mélangez pendant 4 minutes.

Ce milkshake a un goût délicat, un arôme sucré et un arrière-goût agréable.

Comment préparer une boisson pour enfant avec du kiwi et des framboises ?

À la saison des fruits et légumes, c'est un péché de ne pas se faire plaisir, ainsi qu'à ses proches, avec un milkshake parfumé et savoureux. Pour cette recette, nous utiliserons de la crème glacée au chocolat et du Plombir ordinaire.

Ingrédients:

• glace "Plombir" - 300 grammes;
• kiwi - 1 morceau;
• framboises - 50 grammes;
• lait - 250 grammes.

Pour commencer, épluchez le kiwi, lavez-le ainsi que les framboises sous l'eau froide. Transférer les fruits dans un mixeur. Ajouter ensuite la crème glacée et le lait froid. Battez la masse résultante jusqu'à ce que de la mousse se forme et que le volume double. Versez la boisson dans des verres et décorez-les avec des brochettes en bois avec de petites guimauves etbaies. La boisson selon cette recette est très savoureuse.

Ingrédients pour la seconde méthode:

• glace au chocolat - 250 grammes;
• lait - 350 grammes;
• kiwi - 1 morceau;
• framboises - 100 grammes.

On fait toutes les mêmes actions avec des fruits que dans la recette précédente. Chauffez ensuite le lait et ajoutez-le à la glace au chocolat. Nous déplaçons les fruits dans un bol et battons avec un mélangeur pendant environ 5 minutes. Vous pouvez décorer un tel cocktail avec des gouttes de chocolat, des pétales de menthe et de petites guimauves.

La boisson lactée est toujours populaire. Grâce à la simplicité de la recette, elle peut être préparée pour toutes les vacances en famille !