2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Dans la vie de presque chacun d'entre nous, ils sont en quelque sorte présents. Les boissons revigorantes sont conçues pour revigorer le corps le matin ou lorsque vous perdez vos forces. Et c'est leur fonction principale. Mais vous pouvez réveiller de l'énergie en vous pour une nouvelle journée de travail ou soulager la fatigue après en utilisant diverses méthodes, par conséquent, quelle boisson vous revigore le mieux, vous devrez décider vous-même, en utilisant les recommandations données dans notre article.
Café
Sans cette boisson parfumée, la majeure partie de la population mondiale ne pourra plus faire. Une tasse de café le matin est une tradition qui s'est développée au fil des siècles depuis l'époque même où les grains ont commencé à être importés en Europe. Rappelons-nous au moins Pierre le Grand, qui a planté avec véhémence une nouvelle mode - boire du café - parmi les boyards et les conseillers de l'époque. Et beaucoup se sont alors opposés à cette influence occidentale. Aujourd'hui, dans la compréhension de la plupart des boissons revigorantes, bien sûr, commencez par le café du matin. Ou plutôt, de la caféine qui y est contenue et revigore notreorganisme.
Variétés et modes de cuisson
Il existe de nombreuses variétés de café, mais pour la production industrielle, ils utilisent principalement l'Arabica et le Robusta (tous les autres types ne représentent que 2 %). La façon dont le café est infusé peut également être radicalement différente.
- De nombreux gourmets préfèrent brasser une boisson rafraîchissante dans un cezve (style oriental) - c'est ainsi qu'il révèle le plus son goût et son arôme.
- En Amérique, ils préfèrent les machines à café (les soi-disant compte-gouttes), où le brassage se fait selon le principe de la gravité: de l'eau bouillante entre et s'égoutte dans un entonnoir avec du grain moulu. Les cafetières de type Geyser et les machines à expresso sont également courantes.
- Presse française (un flacon avec un piston spécial qui sépare les feuilles de thé) peut aussi faire une excellente boisson.
- Au pire, vous pouvez utiliser du soluble: il suffit de diluer la poudre dans de l'eau bouillante.
Il est généralement admis que le café en petites quantités (1-2 tasses par jour) améliore l'attention, la capacité de concentration, soulage la fatigue. Cependant, à fortes doses, la caféine crée une dépendance qui ressemble à l'alcool sous une forme légère. Il peut également provoquer une hypertension artérielle.
Thé
Cette boisson rafraîchissante est connue de l'humanité depuis des millénaires. Et aujourd'hui, certaines personnes préfèrent boire une tasse de thé parfumé le matin plutôt que du café. On pense que le thé est certainement sain et très savoureux, surtout s'il est infusé de la bonne manière. D'ailleurs, nepensez à le brasser avec de l'eau bouillante, comme le font maintenant de nombreuses ménagères, et encore plus à faire bouillir ces boissons revigorantes. Selon les règles, confirmées par des milliers d'années de pratique, le brassage doit avoir lieu dans la plage de température de 75 à 85 degrés. Et dans l'ancienne tradition, les thés en vrac étaient complètement fouettés avec un fouet spécial dans l'eau chaude d'un ruisseau. Par exemple, au Japon, il est recommandé d'utiliser la température de l'eau, appelée classiquement « yeux de crabe »: de grosses bulles se mettent à flotter à la surface, ressemblant aux yeux de cet arthropode.
Ce que contient le thé
En raison de ce qui se passe revigorant le corps en buvant du thé ? Premièrement, il contient de la théine (une substance similaire à la caféine, découverte un peu plus tôt). Et deuxièmement, il y a beaucoup d'acides aminés utiles, d'enzymes, d'oligo-éléments qui ont un effet positif sur le corps humain. De plus, il faut sans doute tenir compte de la pratique millénaire de l'utiliser comme boisson tonique: les sages chinois ne le conseilleront pas mal !
Boissons plus fortes
L'énergie, qui remplissait aujourd'hui les rayons des supermarchés, gagne de plus en plus en popularité, notamment auprès des jeunes. Les fabricants proposent une énorme liste de produits de ce type. Les boissons plus fortes (contenant et ne contenant pas d'alcool) contiennent de la taurine et du ginseng, de la caféine et de l'extrait de guarana, de la carnitine. Toutes ces substances, consommées de manière incontrôlable et en grande quantité, peuvent causer des dommages irréparables à l'organisme. OutreOr, et c'est un fait généralement reconnu, ces boissons, fabriquées de façon industrielle, provoquent une addiction et une dépendance assez persistantes, à la limite de l'alcool. Par conséquent, dans cet article, nous ne les annoncerons pas particulièrement et passerons aux boissons énergisantes qui peuvent être facilement préparées à la maison - de vos propres mains. De plus, ils ne causeront aucun dommage et, au contraire, ils seront utiles. Des boissons revigorantes au lieu du café le matin vous remonteront le moral et vous donneront de l'énergie pour toute la journée, vous aideront à faire face à l'apathie et à arrêter de vous morfondre.
Citron et miel
Ce merveilleux tonique est non seulement capable d'augmenter considérablement vos performances, mais aussi d'augmenter l'immunité et d'aider à se débarrasser en douceur de quelques kilos en trop. Il est très facile de le préparer. Prenez un demi-citron, pressez le jus dans un verre. Ajouter une petite cuillerée de miel naturel. Remplir d'eau chaude (mais pas d'eau bouillante). Nous mélangeons. La boisson vigoureuse est prête à boire, et pour le goût et l'harmonie, vous pouvez y ajouter de la poudre de cannelle - une demi-cuillère. De plus, dans un tel «thé», il y a beaucoup de vitamines et de micro-éléments - votre corps ne sera certainement pas offensé.
Orange et cacao
Une telle boisson tonique, bue le matin, vous remontera le moral et vous procurera une bonne humeur. Il équilibrera également le taux de cholestérol et vous fera vous sentir rassasié pendant longtemps (vous pouvez le prendre à la place du petit-déjeuner).
On prend le jus fraîchement pressé d'une demi-orange, on y frotte un peu de zeste de fruit. Nous cuisinons le cacao selon la recette classique - avec du lait. Mélangerrapport de 1 à 1 cacao et jus avec zeste. Nous buvons - la gaieté et l'activité sont assurées pendant longtemps.
Thé au gingembre
Ce produit est aussi vivifiant que le café. Le gingembre aide à soulager la fatigue, il est particulièrement utile pour ceux qui pratiquent assez souvent des exercices cérébraux: les scientifiques ont prouvé ses bienfaits pour l'activité mentale humaine.
La cuisine est simple: versez la racine de gingembre frais râpée ou coupée en petits morceaux (cuillère) avec de l'eau bouillante non froide. Au goût, ajoutez du miel, une feuille de menthe, une tranche de citron (mais ce n'est pas nécessaire, l'essentiel est que le gingembre soit consommé frais, et non sous forme de poudre - l'effet tonique sera alors considérablement réduit).
Tisanes
Ces boissons revigorantes ont longtemps été vénérées par les guérisseurs, prises pour améliorer l'énergie interne d'une personne. Et leurs recettes ont résisté à l'épreuve pendant de nombreux siècles. Alors buvons en toute sécurité !
Nous préparons un mélange d'herbes en plusieurs parties: millepertuis - 3, tussilage - 3, menthe - 2, 5, origan - 2, 5, camomille - 2, stigmates de maïs - 2, rose sauvage (fruits) - 1, 5, aubépine (fruits) - 1, racine de valériane - 1, eucalyptus - 1. Broyer ce mélange et bien mélanger. Infusez avec de l'eau bouillante douce, en ajoutant du thé vert ordinaire (mais vous pouvez vous en passer). Nous insistons dans une théière pendant environ minutes 15. Nous buvons fraîchement infusé, chaud. Vous pouvez ajouter du miel pour le goût.
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