2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Voulez-vous entrer dans un vrai vieux cinéma américain et vous retrouver comme un café dans une station-service, ce qui est souvent montré dans les films ? Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de quitter la capitale, il suffit de regarder le café Starlight.
Histoire de la Création
Vous pouvez souvent trouver des conseils dans les manuels de commerce - avant de vous lancer en affaires, trouvez une idée pour votre entreprise, réfléchissez à ce qui manque au bonheur dans votre propre ville et organisez-le. L'histoire de la création de Starlight diners est une incarnation presque littérale de ce postulat et très réussie.
Tout a commencé en 1994. Ensuite, les futurs propriétaires du café ont discuté avec des amis et sont arrivés à la conclusion qu'il est absolument impossible de trouver un bon burger ou même simplement un bon petit-déjeuner en ville. Le résultat de cette conversation a été la décision qu'il est tout simplement vital d'ouvrir un vrai "diner".
L'idée est devenue réalité 10 mois seulement après la conversation fatidique. Le premier Starlight Diner a été entièrement assemblé en Floride et a traversé l'Atlantique jusqu'en Russie.
Ce n'était pas sans aventure. D'abord, il s'est retrouvé dans le mauvais pays, à cause d'un violent ouragan, puis il est finalement arrivé dans la capitale et s'est installéprès de la station de métro Mayakovskaya dans le jardin de l'Aquarium. C'était une bande-annonce.
En raison de son emplacement à proximité du théâtre du conseil municipal de Moscou, cet endroit est devenu au fil du temps un lieu de prédilection pour les artistes. Ainsi, le nom du café "Starlight" était justifié à 100 %, ce qui signifie "lumière des étoiles" en traduction.
Aujourd'hui, il y a déjà quatre restaurants dans les endroits les plus pratiques et les plus beaux de Moscou, et les auteurs de l'idée ne prévoient pas de s'arrêter là.
Caractéristiques des convives
Tous les cafés Starlight fonctionnent 24h/24 et 7j/7, c'est-à-dire qu'ils sont ouverts 24h/24 tous les jours de la semaine. Dans le menu, vous trouverez des petits-déjeuners qui, malgré leur nom, peuvent être commandés non seulement le matin, mais aussi tard le soir et à midi.
Le week-end, il y a des événements lumineux pour les enfants avec des clowns et des ballons. Et pour les fans de la vie de club, le café Starlight est devenu l'endroit pour commencer ou, au contraire, terminer une soirée mouvementée. Ce réseau est même appelé un endroit pour les noctambules.
La qualité du service ici est de très haut niveau, l'ambiance est empreinte de convivialité, et les portions de plats sont énormes, à l'américaine. C'est pourquoi Starlight est un café populaire et apprécié des clients depuis dix-neuf ans. C'est une destination de vacances que tout le monde aime sans exception.
Pour les fêtes, ils offrent toujours des cadeaux, organisent des promotions agréables ou offrent des réductions, ce qui rend la visite des établissements de cette chaîne encore plus agréable.
Conception de café
L'intérieur est bien connu de ceux qui aiment le vieux classiquefilms américains. Ce sont des casiers rouges, des photographies anciennes, qui éveillent la nostalgie et titillent gentiment dans la poitrine, des juke-box, sans lesquels il est difficile d'imaginer une institution de ce format, de gros siphons à l'eau pétillante. Tout cela fait partie de la culture et de l'atmosphère.
Des tables avec des canapés rouges, des affiches, un air de restaurant de camionneur, un bar où l'on peut aussi s'asseoir et des chaises hautes - il y a là une sorte de magie et de romantisme inexplicable. Pendant la saison chaude, la terrasse d'été est ouverte.
Cafe "Starlight": adresses à Moscou
Il existe aujourd'hui quatre établissements dans la capitale. Nous portons à votre connaissance leurs adresses:
- Cafe "Starlight" sur Mayakovskaya est situé à l'adresse: Bolshaya Sadovaya, 16. Point de repère - jardin "Aquarium". Téléphonez pour les demandes de renseignements (495) 650-0246.
- Café "Starlight" sur Oktyabrskaya est situé à l'adresse: Cow Val, maison 9a. Téléphone pour information (495) 959-89-19.
- Le café "Starlight" sur Pushkinskaya se trouve à l'adresse suivante: Strastnoy Boulevard, 8a. Téléphonez pour les demandes de renseignements (495) 989-4461.
- Le dernier établissement du réseau est situé près de la station de métro Universitet, son adresse est l'avenue Vernadsky, 6. Vous devez vous rendre au centre commercial Capitol et monter au troisième étage.
Extrêmement pratique car chaque point est situé près de la station de métro.
Le réseau a également son propre site Web, à travers lequel vous pouvez envoyer un appel aux managers en utilisant le formulaire de commentaires. Il y a aussi un groupe dansFacebook et Instagram. De plus, vous pouvez suivre l'actualité via Twitter ou la chaîne YouTube.
Au fait, le site publie des offres d'emploi si vous souhaitez non seulement vous détendre dans les restaurants de cette chaîne, mais aussi construire une carrière.
Y a-t-il des cafés à d'autres adresses
Le site officiel du réseau indique qu'il n'y a que quatre cafés Starlight. Nous avons répertorié les adresses de chacun d'eux ci-dessus et ils ne sont situés qu'à Moscou. Cependant, il s'est avéré que vous pouvez trouver des établissements similaires dans d'autres endroits. Par exemple, le café "Starlight" - Grodno, st. Castle, 11 ans. Comment expliquer cela, où est l'erreur ? La réponse est simple - ce sont des établissements avec des noms similaires, mais complètement différents.
Il est facile de repérer les différences. Dans un cas, le nom est Starlite Diner, dans l'autre c'est juste Starlite. Les logos des restaurants sont différents. Dans le premier cas, c'est une étoile jaune avec une queue blanche et bleue et le nom de l'établissement écrit dessus, et dans le second cas, c'est un cercle noir avec le nom écrit dessus en lettres blanches et une étoile rouge.
Le menu est également différent. L'homonyme de Grodno propose des pizzas, des sandwichs, des desserts, des cocktails et des salades. Les convives se concentrent sur le petit-déjeuner, ainsi que sur de délicieux hamburgers avec une variété de garnitures.
Vous pouvez également remarquer que les restaurants fonctionnent depuis 1994 et que Starlight à Grodno n'a ouvert qu'en 2015. Et surtout, les diners sont un café, et à Grodno il y a un service de livraison à domicile pour la nourriture et les boissons.
Vous ne pouvez pas dire qu'un endroit est meilleur et un autre pire. Chacun est intéressant et attrayant à sa manière. Oui, et ils ont la capacité de rivaliserNon, car ils sont situés dans des villes différentes. Mais il ne faut pas non plus les prendre pour un seul réseau - ce sont des établissements différents.
Menu principal
Comme le confirment de nombreux visiteurs, le choix des plats du dîner est incroyable. Ils sont principalement liés à la cuisine américaine et mexicaine. La particularité est que le menu comprend des plats pour les clients ayant des préférences différentes. N'oubliez pas ceux qui suivent la figure - de petites portions pour eux. Au café, pour le plus grand plaisir des clients, ils se sont également occupés de ceux qui ne mangent pas de viande - ils ont préparé des plats végétariens.
Ouvrez le menu, comme prévu, petit-déjeuner:
- Parmi les soupes, vous pouvez trouver à la fois la soupe à l'oignon, le bortsch ou la bouillabaisse.
- Parmi les salades, citons la "Caesar" européenne en plusieurs variétés, la "Cobb" américaine, le thon asiatique.
Il y a des sandwichs et des pains plats, mais la variété de burgers est particulièrement impressionnante:
- C'est une galette de bœuf mexicaine croustillante avec des chips de maïs. Complète le plat avec du piment jolopeño et de la sauce salsa.
- Un burger hipster léger pour celles qui respectent strictement leur silhouette. Il est servi avec une salade verte et du vinaigre balsamique.
- Burger Caprese à l'italienne avec tomates fraîches, mozzarella et pesto.
- Il y a aussi un burger d'agneau.
- Le secret du burger Starlight est qu'il est cuit exactement comme vous l'aimez, entièrement selon vos envies.
Voici une sélection de desserts, comme le regrettent les visiteurs, ici étonnamment petit: cheesecake,tarte aux pommes et gâteau aux carottes avec glaçage crémeux.
Beaucoup de plats intéressants sur le menu de saison:
- Frites texanes;
- soupe riche aux haricots avec viandes fumées;
- gâteau au fromage aux baies sauvages;
- Salade de poulet arc-en-ciel thaï;
- burger nommé à l'origine Napalm Explosion, contenant quatre couches de piments, dont l'une est du jalapeno.
Il y a aussi un burger végétarien avec un haricot noir maigre, du quinoa et une galette de maïs avec du fromage. Ce plat est servi avec une soupe de légumes. Pour ceux qui n'ont pas besoin de grosses portions, un petit cheeseburger avec des frites.
En un mot, comme le confirment de nombreuses critiques, il y a quelque chose à manger ici pour tous les clients.
Plats Signature
En plus du menu principal, les convives ont également un menu spécialisé, qui porte le nom de la rue principale de l'Amérique - l'autoroute 66. Les critiques les plus enthousiastes ont été laissées à ce sujet.
Apprenons à savoir ce que le café "Starlight" (Moscou) propose dans ce menu spécial. Les plats signature incluent les steaks:
- entrecôte grillée servie avec frites et brocoli.
- Le prochain steak parle déjà de lui-même - "Excellent". Bœuf cuit à votre goût avec champignons, oignons et fromage, servi avec purée de pommes de terre et légumes.
La prochaine spécialité est les fajitas au poulet, dans une poêle grésillante, avec des sauces salsa et guacamole et une tortilla de blé, dans les meilleures traditions mexicaines.
Pour les fans d'une alimentation saine - filet de saumongrillé ou cuit à la vapeur avec du riz sauvage et du brocoli.
Poulet piccata - poitrine cuite dans une sauce citron-vin avec fettuccine pour la garniture. Et enfin, la casserole de viande signature de Starlight - faite de bœuf maigre, assaisonnée d'oignons, servie avec des légumes, de la purée de pommes de terre et de la sauce à la viande.
Selon les visiteurs, chaque plat se distingue non seulement par son excellent goût, mais aussi par une taille de portion merveilleuse. A titre d'exemple, les cocottes sont servies 540 g et 150 g de garniture. Vous ne pourrez certainement pas partir affamé.
Petits déjeuners
Lorsque l'on parle du café (menu) "Starlight", on ne peut ignorer les petits déjeuners. Vous pouvez difficilement trouver une institution qui servirait une telle variété de plats pour le petit-déjeuner. Voici un vaste choix d'omelettes:
- Méditerranéenne avec tomates séchées, champignons, oignons, olives, poivrons et fromage;
- Sakhalin avec chair de crabe, épinards, avocat, tomate, oignon vert et fromage;
- végétarien avec blancs d'œufs, légumes, champignons et fromage;
- super omelette au bacon et fromage;
- florentine aux épinards, tomates, oignons verts et fromage;
- Western avec jambon, oignon, poivron et fromage.
En plus de cela, pancakes, syrniki, gaufres belges, sandwich aux œufs, pancakes, burger ou bagel avec œuf, flocons d'avoine à l'ancienne avec beurre et raisins secs et bien plus encore. En un mot, les amateurs d'en-cas légers comme ceux qui ont besoin d'un petit-déjeuner copieux et complet trouveront ici quelque chose à leur goût.
Pour faciliter le choix, etavec une telle variété, ce n'est vraiment pas facile, les combos s'enchaînent:
- deux œufs brouillés, gaufre belge, saucisse, servis avec pain grillé croustillant, jus d'orange et café américain;
- tacos du matin avec œufs brouillés, fromage, avocat et tomates sur tortillas de blé, servis avec pommes de terre maison, jus d'orange et café américain;
- et une option carnivore - œufs brouillés au bœuf et compote de champignons, oignons, servis avec pommes de terre maison, jus d'orange et café américain.
Point important noté par tous comme un plus, les petits déjeuners sont servis ici à toute heure de la journée, pas seulement le matin.
Prix
La prochaine question qui inquiète les clients de l'établissement est la politique de prix. Jugez par vous-même. Le petit-déjeuner le moins cher au café Starlight coûte 119 roubles. Pour ce montant, vous pouvez obtenir une portion de trois crêpes (200 g). L'option la plus chère - steak et œufs, coûte 599 roubles. par portion de 490g
Quant aux collations, l'option la moins chère est les frites au fromage (219 roubles), les plus chères sont les ailes de buffle ou les quesadillas au poulet (489 roubles).
Soupes à partir de 275 roubles. (soupe à l'oignon française) à 409 (piment de boeuf). Burgers - de 425 à 699 roubles. pour un énorme burger de Shona, qui justifie à 100% son nom, car son poids est de 870g.
Le plat signature le plus cher est un faux-filet grillé (1 599 roubles). Desserts à partir de 279 roubles pour une tarte aux pommes, jusqu'à 359 roubles. pour un gâteau aux carottes avec un glaçage crémeux.
Les prix peuvent-ils être démocratiques ? commentde nombreux visiteurs confirment, compte tenu de la taille des portions, de la qualité de la cuisine et des produits, ce café peut être considéré comme abordable.
Club d'anniversaire
"Starlight" - un café où ils aiment les vacances, mais n'aiment pas les frais supplémentaires. Aussi, pour le plus grand plaisir des convives, un club d'anniversaire y fut organisé. Chaque participant bénéficie d'une réduction de 20 % sur tous les repas et boissons. Mais ce n'est pas tout. Le café offre à chaque invité une coupe de champagne et le héros de l'occasion - un gâteau avec une bougie et des ballons (si l'anniversaire le souhaite). Les employés du restaurant effectueront des félicitations pour le "nouveau-né" dans les meilleures traditions américaines.
Et un autre privilège pour un membre du club est la possibilité de réserver une table dans n'importe quel établissement du réseau, par exemple, le café Starlight sur la rue Koroviy Val réserve des tables par téléphone.
Pour rejoindre le club des anniversaires, vous devez vous rendre sur le site de l'établissement, vous rendre dans l'onglet approprié, remplir le formulaire d'inscription et recevoir un chèque-cadeau. Vous pouvez utiliser un certificat personnel dans les trois jours précédant votre anniversaire et sept jours après celui-ci.
Livraison
Vous pouvez déguster des plats du dîner à la maison. Pour cela, un service de livraison fonctionne, qui a également reçu de nombreuses critiques positives. Le montant minimum de commande est de 600 roubles, le coût de livraison est de 400 roubles. Vous pouvez recevoir les plats sélectionnés au maximum une heure après la passation de la commande. La quasi-totalité de l'assortiment de restauration est disponible: entrées, soupes, collations, délicieux hamburgers et incroyables petits déjeuners.
Avis des visiteurs
Cafe Starlight reçoit principalement des critiques positives, mais, comme c'est le cas avec toute autre institution, il y a des gens qui ne l'aiment pas ici. Examinons de plus près ce qui est loué et réprimandé.
Plus de deux cents réponses ont déjà été laissées sur le populaire service de recommandation de TripAdvisor à propos de ce réseau. Le score moyen était de quatre points sur cinq possibles.
Les clients écrivent que ce restaurant de restauration rapide aide très souvent. La qualité de la nourriture et du service, telle qu'elle était à un niveau élevé lors de l'ouverture du premier établissement, continue de l'être aujourd'hui. Les visiteurs font l'éloge des salades, de la viande, des pâtes, des ailes, des hamburgers, des milkshakes. Ils écrivent même sur les cocktails qu'ils sont les plus délicieux, vous ne pouvez les essayer nulle part ailleurs. Le café est appelé l'endroit idéal pour les noctambules.
Les avantages incluent un bon intérieur, comme dans un film américain, un ajustement confortable, un personnel amical et accueillant, un emplacement idéal, la possibilité d'amener des enfants et d'organiser des divertissements pour eux.
Les inconvénients incluent le fait que c'est un peu cher ici. Il y a aussi une opinion que la cuisine américaine n'est pas la plus délicieuse, et par rapport à d'autres établissements de Moscou, il y a même une opinion que les restaurants de restauration rapide McDonald's servent une bien meilleure nourriture. Certains visiteurs disent aussi qu'avant un burger pouvait être cuit à trois degrés de torréfaction, et maintenant seulement à deux, que la cuisine s'est détériorée. Mais en général, les critiques négatives sont dues au fait que "le café n'est plus ce qu'il était". vrai, teltrès peu de réponses.
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