2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La pâte à pizza dans une poêle sans œufs permettra d'économiser considérablement votre budget familial. Et son goût deviendra l'un des plus désirables. Il est particulièrement bon de déguster des pâtisseries maison aussi rapides le soir, en rentrant chez soi après une dure journée de travail. Si vous préparez certains ingrédients à l'avance, une telle pizza sera préparée en 5 minutes. Alors commençons !
Pizza dans une casserole sans oeufs
Ce plat rapide et satisfaisant vous aidera lorsque des invités inattendus, mais très bienvenus, sonneront soudainement à votre porte. Les produits pour la garniture et la pâte se trouvent généralement dans toutes les cuisines moyennes. Regardez dans vos poubelles et prenez à partir de là:
- Mayonnaise grasse et épaisse - 8 cuillères à soupe
- Farine Premium - 8 cuillères à soupe sans dessus.
- Saucisses - 200-300 grammes.
- Tomates fraîches - 1-3 pièces.
- La moitié d'une petite ampoule.
- Fromage - 30-80 grammes.
Comment faire cuire une pizza
La recette de la pizza pan sans œuf commence par faire la pâte.
Mélanger avec un mixeur oufouetter les composants pour cela - la mayonnaise et la farine. La consistance dont nous avons besoin est quelque chose comme des crêpes.
Préparons la farce. Lavez ceux qui en ont besoin. Nettoyez et broyez selon votre goût. Il est préférable de tout couper en cubes de taille moyenne. Hacher l'oignon le plus finement possible. Les tomates peuvent être coupées en cubes ou en fines tranches. Vous pouvez transformer des tranches en tranches. Râper le fromage de n'importe quelle fraction.
Cuisson à la poêle
En savoir plus sur la façon de faire frire une pizza sans œufs dans une poêle. On suppose qu'il a un diamètre d'environ 24 centimètres. Si votre ménage dispose d'une poêle à frire plus grande, il est recommandé d'augmenter le nombre de composants pour la pâte et, par conséquent, pour la garniture.
D'abord, graissez le fond et les côtés du plat avec une fine couche d'huile végétale sans saveur. Faisons maintenant chauffer une poêle à frire à température modérée, mettez la pâte crémeuse obtenue sur son fond.
Répartir la garniture sur la surface de la pâte crue. Plus il y en a, plus il s'avère savoureux à la fin. Couvrir la garniture d'une couche de fromage râpé. Nous faisons frire la pizza en la couvrant hermétiquement avec un couvercle. Le temps de cuisson est de 10-15 minutes. Le bas du produit fini deviendra vermeil. La pizza elle-même dans une casserole sans œufs deviendra plus plastique après un temps spécifié. Le fromage à la surface fondra comme il se doit.
Retirez le produit fini en déplaçant (sans retourner !) la pizza obtenue sur un plat. Elle, comme une diapositive, devrait sortir de la casserole dans une assiette plate d'un diamètre approprié.
Servir cuit à la poêleune pizza sans œufs peut l'être lorsqu'elle a légèrement refroidi.
Pizza au kéfir
Cette recette de pizza à la poêle sans œuf pourrait aussi être utile. Liste des ingrédients:
- Kéfir (gras) - 1 tasse.
- Farine - 1,5-2 tasses.
- Fécule de pomme de terre - 1 cuillère à café
- Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Une pincée de sel - environ un tiers de cuillère à café.
- Une demi-cuillère à café de sucre.
- Huile végétale non aromatisée.
La garniture de cette pizza peut être prise comme dans le cas précédent. Vous pouvez avoir une recette exclusive de garniture de pizza. Dans ce cas, utilisez-le.
Des ingrédients tels que des champignons, des olives, des concombres marinés ont parfaitement fait leurs preuves dans cette pâtisserie. Dans la version maison (et pas seulement), il peut y avoir une garniture à base de pommes de terre ou même de chou. Une seule chose est importante - les produits doivent être prêts, c'est-à-dire subir un traitement thermique, car la pizza dans une poêle est cuite en peu de temps par rapport à un four.
Mélangez du kéfir riche en matières grasses et du soda. Ajouter le sucre et le sel. Mélanger à nouveau, ajouter une cuillerée de fécule au mélange. Mélangeons tout à nouveau. Petit à petit, par petites portions, ajouter la farine tamisée. Laisser reposer la pâte pendant 10 à 15 minutes.
Lubrifiez la poêle avec de l'huile. Verser la pâte en une couche de 4-5 millimètres. Nous mettons le remplissage sur la surface. Cuisson sous couvercle fermé. Temps de cuisson - 13-20 minutes. Le feu doit être lent. Le fromage est fondu - la pizza est prête.
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