2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Parfois, les gens surestiment leur faim et commandent une grosse pizza toute prête. En conséquence, il reste des morceaux qui doivent être réchauffés le lendemain. Parfois, vous devez réchauffer une pizza surgelée du magasin le plus proche. Et parfois, les gens font leurs propres délicieuses tortillas avec du fromage et des tomates en quantités telles qu'elles doivent être conservées pendant plusieurs jours et réchauffées pour être mangées.
À cet égard, la question se pose de savoir s'il est possible de réchauffer la pizza au four et au micro-ondes. Dans cet article, nous allons découvrir comment rendre les plats d'hier aussi savoureux que le jour où ils ont été préparés.
Stockage de pizza
Avant de chauffer une pizza au four, il faut la stocker quelque part. Tout le monde sait que les aliments cuits doivent être conservés au réfrigérateur. Mais tout le monde ne comprend pas qu'il ne suffit pas de mettre des tranches de pizza sur une assiette et de les mettre sur une étagère dans une cellule. Pour que le produit ne perde pas son goût, vous devez suivre quelques étapes simplesrègles:
- Les aliments surgelés doivent être au congélateur. Si vous venez de le mettre au réfrigérateur, la garniture va dégeler et la pâte va s'imbiber.
- Les restes de pizza ne peuvent pas être stockés simplement dans la boîte dans laquelle le coursier les a apportés. Vous devez mettre chaque pièce dans un sac en papier d'hôtel. Et puis mettez-les dans un sac en plastique. Cet emballage absorbera la condensation des tranches de pizza, de sorte que la pâte ne trempera pas. Et le film protégera les aliments des odeurs absorbantes.
- Les pizzas faites maison doivent être conservées de la même manière. S'il reste plus de pizza que nécessaire le lendemain, une partie de la pizza peut être congelée.
Les conditions de stockage détermineront si les aliments peuvent avoir une seconde vie. Si le gâteau n'est pas recouvert, il trempera partiellement sous l'action de la garniture et ses bords se dessècheront. Et vous n'avez pas à décider comment réchauffer la pizza au four, car ces aliments iront directement à la poubelle.
Alors, que faire des tranches froides d'hier ? Ils redeviendront appétissants s'ils sont réchauffés correctement.
Comment réchauffer une pizza au micro-ondes
Le micro-ondes est la pire option pour réchauffer des tranches froides ou des aliments surgelés. De l'exposition aux radiations, toute l'humidité s'échauffe et imprègne instantanément la semelle. Le fromage devient caoutchouteux et impropre à la consommation. En conséquence, au lieu d'une délicieuse pizza, une personne obtient un gâteau trempé avec une garniture insipide.
Cependant, certaines personnes prétendent que réchauffer des ronds froids ou surgelésgâteau au micro-ondes est encore possible. Pour ce faire, placez-le sur une serviette en papier doux et recouvrez-le d'un film alimentaire. En conséquence, l'humidité sera absorbée par le papier. Cela se révélera bien meilleur que de réchauffer sans couches protectrices, mais le goût sera toujours différent de la pizza fraîchement cuite.
De plus, il est déconseillé de chauffer longtemps un tel plat au micro-ondes. Le temps de cuisson est de 3 à 40 minutes pour qu'il devienne chaud mais pas détrempé.
Comment réchauffer une pizza au four
Il existe d'autres façons de réchauffer les plats d'hier. Comment réchauffer une pizza au four ? Pour ce faire, utilisez les instructions suivantes:
- Préchauffez le four, réglez la température sur 250 °C.
- Placer la pizza au four.
- Le temps de cuisson dépend de la quantité de garniture et de l'épaisseur du gâteau rond. En moyenne, c'est environ 5 minutes, mais vous devez être très prudent. Au four, de délicieux plats peuvent rapidement se transformer en biscuits au fromage.
- Obtenez une pizza et essayez-la. Bien fait, il sera chaud, avec le goût et l'arôme des produits de boulangerie frais, et un peu plus sec que nécessaire.
Comment réchauffer une pizza surgelée au four ? La procédure est la même, mais comme les aliments sont congelés, cela prendra un peu plus de temps, généralement 7 à 10 minutes.
Puis-je utiliser un gril ou une poêle
Vous pouvez également réchauffer des tranches de pizza froides dans une poêle sans les dessécher. Cela se fait comme suit:
- Prenez une bonne poêle antiadhésive, mettez à feu moyen et mettez les morceaux. Les autres plats ne conviennent pas, car l'huile ne peut pas être ajoutée. Cela change considérablement le goût, et pas pour le mieux, car la pâte va absorber l'huile.
- Chauffer les morceaux pendant deux minutes.
- À côté de la pizza, mettez 2-3 gouttes d'eau sur le fond propre de la casserole et couvrez avec un couvercle. De la vapeur est générée, ce qui réchauffe la garniture et rend le gâteau plus moelleux.
- Retirer du feu après une minute.
Le résultat est une pizza bien réchauffée avec une pâte croustillante, des garnitures chaudes et du fromage à pâte molle.
Vous pouvez également réchauffer la tortilla sur le gril sans ajouter d'huile. 5-6 minutes suffisent pour cela.
Vous savez maintenant comment réchauffer une pizza au four et au micro-ondes. Bon appétit !
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