2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La commodité des aliments surgelés est évidente. Leurs avantages ne sont pas comparables à ceux qui sont vendus frais en hiver dans les rayons des magasins. La congélation des légumes est facile. Si vous êtes pour une alimentation saine, vous devez acheter un congélateur et conserver tous les cadeaux de la nature. Considérez comment congeler correctement les légumes les plus populaires.
Comment congeler des courgettes ?
Tout d'abord, vous devez bien les rincer et les essuyer. Si vous envisagez de les ajouter à la soupe, vous devez les couper en petits cubes et les placer dans de petits sacs en portions. Pourquoi petit ? Parce que si vous mettez tout dans un grand, il sera difficile de séparer et d'en obtenir un peu, et vous ne pourrez pas décongeler et congeler à nouveau, car toutes les vitamines seront perdues. Pour ce faire, vous devez congeler les légumes dans de petits sacs ou récipients.
Vous pouvez congeler des rondelles de courgettes, elles sont parfaites pour la friture. Pour les faire frire en hiver, il n'est pas nécessaire de les décongeler, mais vous pouvez simplement les tremper dans de la farine et les placer dans une poêle avec de l'huile.
Comment congeler des aubergines ?
En général, le processus de congélation des aubergines ne diffère pas decourgettes surgelées. Ils peuvent être coupés en cercles ou en petits cubes et placés dans de petits sacs contenants.
Si vous demandez aux citoyens quels légumes congeler pour l'hiver, la réponse la plus populaire est le chou-fleur et les tomates.
Comment congeler du chou-fleur ?
Ce produit est juste un classique du genre. Il est si polyvalent que vous pouvez l'ajouter à n'importe quel plat. Par conséquent, tout le monde le congèle en grande quantité.
Pour congeler le chou, vous devez bien le rincer sous l'eau courante froide et le laisser sécher. Lorsque le chou sèche, il est nécessaire de le démonter en petites inflorescences égales. Verser dans des récipients préparés en petites portions.
Comment congeler des tomates ?
Les tomates surgelées sont très savoureuses et saines ! Premièrement, ils peuvent être ajoutés à n'importe quel plat à la place du ketchup. Deuxièmement, les amateurs d'œufs brouillés aux tomates peuvent cuisiner leur plat préféré à tout moment. Si vous avez de petites tomates, vous devez bien les rincer, les mettre sur une serviette et les laisser sécher. Ensuite, vous devez les mettre dans des sacs et les ranger. N'oubliez pas un petit inconvénient - si la tomate est décongelée, elle «flottera». Les grosses tomates peuvent être hachées et mises en portions au congélateur.
Grâce à cette méthode, vous pouvez congeler des légumes pour l'hiver en toute quantité, faites plaisir à vous et à vos proches avec de délicieux plats.
Les poivrons farcis à la viande et au riz sont très populaires. Malheureusement, en hiver, sur les étagères, vous ne trouverez quefruits chers et "artificiellement" cultivés de ce légume. Par conséquent, il est nécessaire de faire attention à l'avance et de commencer à congeler les légumes à l'automne.
Comment congeler des poivrons ?
Les poivrons doivent être bien lavés, épépinés et bien séchés. Étant donné que les poivrons peuvent "infecter" tous les autres légumes du congélateur avec leur odeur, il est nécessaire de les emballer dans plusieurs sacs. Il faut congeler entier, en mettant un poivron dans un autre pour gagner de la place dans le congélateur.
Vous pouvez couper le poivron en cubes et le mettre avec d'autres légumes. En hiver, il fera un délicieux ragoût.
Vous savez maintenant comment congeler des légumes pour l'hiver et ravir tout le monde avec de vraies vitamines.
Conseillé:
Comment congeler des légumes pour l'hiver : instructions étape par étape
Comment bien congeler les légumes. Combinaisons de légumes pour la conservation au congélateur. Comme c'est délicieux de cuisiner des légumes surgelés. Recettes de cuisson d'une casserole de légumes, de légumes frits dans une casserole, de soupe et de bouillie à la citrouille
Comment congeler des groseilles pour l'hiver ?
La groseille est une baie savoureuse et saine qui se consomme de différentes manières. Mais les fruits surgelés ne sont pas aussi populaires que beaucoup d'autres. Mais ils sont riches en vitamines C, P, fer, pectine. Si vous utilisez le produit pendant un an, cela aidera à maintenir l'immunité en excellent état. Comment congeler des groseilles pour l'hiver est décrit dans l'article
Comment congeler le brocoli pour l'hiver ? Congeler des légumes pour l'hiver : conseils de cuisine
Le brocoli est connu comme un aliment sain et nutritif qui peut être utilisé pour préparer de nombreux plats sains. Si vous êtes intéressé par des informations sur la façon de congeler le brocoli pour l'hiver, vous êtes sur la bonne voie, car ce traitement préserve les vitamines et minéraux précieux sans pratiquement aucune perte
Est-il possible de congeler des champignons dans un congélateur domestique ? Congeler des champignons pour l'hiver
Puis-je congeler des champignons à la maison ? Comment bien faire ? Quel est le secret de la cuisson des champignons ?
Quoi cuisiner avec des carottes ? Comment faire cuire des carottes pour l'hiver? Comment cuisiner des escalopes de carottes ?
La carotte est un légume précieux à tous égards, nutritif et a un effet cicatrisant sur le corps humain, augmente l'immunité et élimine les toxines, et il n'a pas d'égal en termes de teneur en carotène. C'est une aubaine pour les connaisseurs d'alimentation saine et diététique
