Muesli sans sucre : caractéristiques et options de cuisson

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La barre de muesli est un produit pratique qui est souvent utilisé comme collation. Une telle nourriture satisfait rapidement la faim et fournit de l'énergie au corps. Il est souvent utilisé par ceux qui surveillent leur poids, mais ne veulent pas renoncer complètement aux sucreries. Le muesli sans sucre est une excellente option pour un dessert savoureux et sain. Les avantages du plat et les recettes pour sa préparation sont décrits dans les sections de l'article.

Avantages du produit

Aujourd'hui, vous pouvez voir beaucoup de sucreries diététiques dans les rayons des magasins. L'un des aliments les plus courants de ce type est la barre de muesli sans sucre. Les fabricants qualifient ces produits de diététiques. Mais ce n'est pas le cas. Dans la fabrication des barres, des additifs artificiels sont utilisés, qui contiennent beaucoup de calories. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner un plat à la maison, sans utiliser de sucre ni de graisse. Une telle délicatesse est utile non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. Il y a beaucoup demanières de le préparer. Les recettes comprennent des fruits secs, des miettes de noix de coco, du miel, des baies, des noyaux de noix. Il ne faut pas oublier que les muesli sans sucre faits maison, selon les experts, ne sont utiles que s'ils contiennent des ingrédients de qualité.

Par conséquent, les produits nécessaires pour le plat doivent être choisis avec soin.

Bar avec dattes et bananes

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

1. 3 cuillères à soupe. l. flocons d'avoine.
2. Une petite cuillerée de cannelle concassée.
3. Un quart de tasse d'abricots secs hachés.
4. Même nombre de cerneaux de noix (noix ou amande).
5. Trois grosses bananes mûres.
6. 1, 5 petites cuillères d'extrait de vanille.
7. Un quart de tasse de dattes.

Le four est chauffé à une température de 180 degrés. Pour préparer les barres, vous devez prendre les plats de forme rectangulaire. Il est recouvert d'une couche de parchemin et d'huile. Les bananes sont écrasées à la fourchette. Mélanger avec des céréales, des dattes hachées, des abricots secs. Des noyaux de noix hachés, de la cannelle, de l'extrait de vanille sont ajoutés à la masse résultante. Tous les composants sont soigneusement mélangés. Placer dans un plat allant au four. La recette du muesli sans sucre aux dattes et aux bananes est cuite au four pendant trente-cinq minutes. Ensuite, la masse est sortie du four, refroidie et divisée en fragments rectangulaires.

Barres aux pommes et poires

La composition du plat comprend les produits suivants:

1. Avoine en quantité de 200 grammes.
2. Banane.
3. Deux grosses pommestaille.
4. Poire.
5. Abricots secs en quantité de 20 grammes.
6. Raisins secs (même quantité).
7. 100 gr cerneaux de noix décortiqués.
8. Prunes séchées – 20 grammes.

Le muesli sans sucre selon cette recette se prépare comme ceci.

Tous les ingrédients nécessaires à la préparation du plat sont lavés et séchés. La poire et la pomme sont nettoyées des graines et de la peau. Broyer sur une râpe. La banane est écrasée à la fourchette. Ensuite, tous les composants sont mélangés. Les prunes séchées, les raisins secs et les abricots secs sont broyés. Combinez avec d'autres produits. Ajouter les cerneaux de noix hachés. La masse est frottée à l'aide des mains. Sa texture doit ressembler à une pâte épaisse. Ensuite, le mélange est placé sur la surface d'une feuille de métal recouverte de parchemin et enduite d'une couche d'huile. Cuire au four une vingtaine de minutes. La masse chaude est sortie du four et divisée en fragments rectangulaires. Ensuite, vous devez attendre que les barres refroidissent.

Muesli aux baies et graines de citrouille

Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants:

1. 250 grammes de flocons d'avoine.
2. Deux grosses cuillères de graines de sésame.
3. Miel en quantité de 70 grammes.
4. Une pomme de taille moyenne.
5. 180g de fraises.
6. Quatre grandes cuillères de graines de citrouille.
7. 50 grammes de raisins secs légers.
8. Raisins noirs (le même nombre).
9. 100 gr d'abricots secs.
10. Même nombre de dates.
11. 60 grammes de beurre.
12. 120g de mûres.

Pour faire des barres de muesli sans sucre, vous devez placerflocons d'avoine, graines, graines de sésame et raisins secs dans un grand bol. Les dattes épluchées sont écrasées. La même chose est faite avec des abricots secs. Tous les composants sont mélangés. Les baies sont broyées au mixeur, passées au tamis.

La pomme est râpée. Mélanger avec des fraises et des mûres. Ajouter à d'autres produits. L'huile est frottée avec du miel dans un bol séparé. La masse résultante doit être placée sur la cuisinière et chauffée, en remuant de temps en temps. Il doit devenir liquide. Le mélange est combiné avec le reste des ingrédients. Le plat de cuisson est recouvert d'une couche de parchemin et la masse est placée dessus. Cuire au four pendant environ soixante minutes.

Ensuite, le mélange est sorti, refroidi et divisé en morceaux rectangulaires.

Muesli sans sucre aux noyaux d'abricots

La composition de la nourriture comprend:

1. 30 grammes de cerneaux de noix.
2. Deux bananes.
3. Noyaux d'abricot en quantité de 20 gr.
4. Un verre de céréales multi-céréales.
5. Deux petites pommes.
6. Raisins secs en quantité de 50 grammes.

Comment faire des barres de muesli sans sucre avec des noyaux d'abricots ?

Pour préparer le plat, vous devez broyer les bananes dans un mélangeur. Les pommes sont pelées et hachées sur une râpe. Les cerneaux de noix doivent être hachés. Tous les produits sont bien mélangés. Déposer à la surface d'une feuille de métal recouverte de parchemin. La masse résultante est cuite au four pendant vingt-cinq minutes. Ensuite, il est divisé en fragments rectangulaires.