Cuisses de poulet dans un sac de cuisson : options de cuisson et caractéristiques
Cuisses de poulet dans un sac de cuisson : options de cuisson et caractéristiques
Anonim

Les cuisses de poulet dans un sac à rôtir sont un excellent repas. Il est préparé simplement et sans beaucoup de temps. Il est fait avec des légumes, des champignons, du riz ou du sarrasin, de la mayonnaise ou de la sauce soja, de la crème sure, du miel et diverses épices. Un plat aussi parfumé et juteux peut être une excellente option pour le déjeuner ou le dîner.

Recette d'ail et d'épices

Il nécessite les ingrédients suivants pour le faire:

  1. 30 millilitres de vinaigrette au soja.
  2. 6 pilons de poulet.
  3. Ail - 1 gousse.
  4. 3 grammes de poivre moulu.
  5. Paprika (le même).
  6. 50 millilitres d'huile de tournesol.
  7. 5 grammes d'herbes de Provence.
  8. Sel.

Les cuisses de poulet dans un sac à rôtir avec de l'ail et des épices sont cuites comme ceci.

cuisses de poulet sauce soja
cuisses de poulet sauce soja

Les tibias doivent être lavés et séchés avec des serviettes en papier. La vinaigrette au soja est combinée avec de l'huile végétale. L'ail doit être écrasé. Mélanger avec les épices et le sel. Râpez la masse résultante de la jambe inférieure. Verser la vinaigrette dessus et laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Ensuite, la viande doit être placée dans un four à rôtir. Mettre au four préchauffé. Les cuisses de poulet dans un sac sont cuites au four pendant 40 minutes. En cours de cuisson, vous pouvez couper soigneusement le manchon afin qu'une croûte se forme à la surface du plat.

Jarrets à la crème sure

Pour ce plat, vous aurez besoin de:

  1. Paprika broyé - deux cuillères à café.
  2. Ail séché (1 pincée).
  3. 50 grammes de crème sure.
  4. Sel (une pincée).
  5. Pilons - 8 pièces

Comment faire des cuisses de poulet dans un sac de cuisson avec de la crème sure ? La viande doit être lavée, essuyée avec des serviettes en papier. Saupoudrer d'épices et de sel. Étalez bien la crème sure de tous les côtés. Ensuite, les tibias sont placés dans la manche. Le plat est cuit au four à une température d'environ 180 degrés pendant 30 minutes. Pendant le processus de cuisson, le sac doit être coupé. Ensuite, une délicieuse croûte apparaîtra à la surface du plat.

Pilons de poulet aux pommes de terre

La composition de l'aliment comprend les composants suivants:

  1. Jus de citron (cuillère à thé).
  2. Brin de thym.
  3. Jeunes tubercules de pomme de terre pesant 1 kg.
  4. Grands pilons - 4 pcs
  5. 50 millilitres d'huile de tournesol.
  6. Ail (2 gousses).
  7. Sel et assaisonnements.

Les cuisses de poulet dans un sac de cuisson selon cette recette sont cuites comme ceci.

cuisses de poulet au four avec pommes de terre
cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Pomme de terrerincer, nettoyer, couper. Mélanger avec du sel et mettre dans une manche. Les tibias sont placés sur le dessus. L'ail doit être écrasé. Mélanger avec le sel, les assaisonnements, l'huile et le jus de citron. La masse résultante est ajoutée au reste des produits. Le paquet doit être fermé et bien secoué. Le plat est cuit au four pendant quarante minutes. Un quart d'heure après le début de la cuisson, la douille doit être coupée.

Cuisses de poulet avec vinaigrette au miel

La composition du plat comprend les ingrédients suivants:

  1. Sel.
  2. Ail (cinq gousses).
  3. 6 cuillères à soupe de miel liquide.
  4. Six pilons.
  5. Poivrons concassés.
  6. Vinaigrette de soja - 5 cuillères à soupe
  7. Épices pour la cuisson du poulet - au goût.

Le four doit être préchauffé. Les tibias sont rincés et séchés. Saupoudrez d'un peu de sel, de poivre et d'assaisonnements. Laisser quelques minutes. Le miel est combiné avec une vinaigrette au soja. Ajouter l'ail haché. Les pilons sont recouverts d'une couche de marinade miel-soja, placée dans un fourreau. Versez le reste de la vinaigrette. Ensuite, le paquet est soigneusement emballé afin qu'il ne touche pas les cuisses de poulet. Le plat est cuit pendant 40 minutes. Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, la douille doit être percée.

Recette aux champignons

Pour ce plat, vous aurez besoin de:

  1. Crème sure - 4 cuillères à soupe.
  2. Crème riche en matières grasses - 100 millilitres.
  3. 150 grammes de champignons frais.
  4. Cinq pilons de poulet.
  5. Curcuma, curry - une demi-cuillère à café chacun.
  6. 100 grammes de fromage à pâte dure.
  7. Huile de tournesol -à soupe.
  8. Sel et poivre.

Les cuisses de poulet dans un sac pour la cuisson avec des champignons sont préparées comme ceci.

cuisses de poulet aux champignons
cuisses de poulet aux champignons

Les pilons sont rincés, séchés, saupoudrés de sel et d'épices. Pliez dans une manche. Ajouter l'huile, les champignons hachés. Verser un mélange de crème et de crème sure. Cuire au four pendant une demi-heure. Ensuite, l'emballage doit être coupé et saupoudrer les ingrédients d'une couche de fromage à pâte dure. Le plat doit être conservé au four jusqu'à ce qu'une croûte se forme.

Pilons de poulet sauce mayonnaise

La composition de la nourriture comprend les produits suivants:

  1. Ail - 4 gousses.
  2. Sel.
  3. Deux cuillères à soupe de sauce mayonnaise.
  4. 8 pilons.
  5. Assaisonnements.

Les cuisses de poulet cuites au four dans un sac de cuisson avec de la mayonnaise sont préparées comme ceci. Les jarrets sont lavés, séchés. Saupoudrer d'épices, de sel et d'ail râpé. Ajouter la sauce mayonnaise. Les composants sont soigneusement mélangés.

cuisses de poulet avec mayonnaise
cuisses de poulet avec mayonnaise

La nourriture est placée dans le manchon (vous devez y faire plusieurs trous). Cuire les cuisses de poulet dans un sac au four pendant 40 minutes.

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