2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Avez-vous déjà essayé le gâteau aux carottes ? La teneur en calories de ce dessert peut être très élevée, mais peut être acceptable. Cette propriété contribue à la vulgarisation du carrot cake dans l'immensité de notre pays et pas seulement ici. Essayons l'une des recettes. La teneur en calories du gâteau aux carottes ici ne dépassera pas 300 kilocalories. Naturellement, le calcul est donné pour une petite pièce pesant cent grammes.
Gâteau aux carottes classique
Les produits pour faire des desserts sont assez simples. On les retrouve dans toutes les cuisines. Liste des composants:
- Le produit solo est des carottes râpées. Il doit être pris à raison de deux verres.
- Oeufs - trois morceaux. Ingrédient utile pour les personnes à la diète.
- Sucre. Si vous avez besoin de réduire le nombre de calories, vous pouvez littéralement prendre un demi-verre, voire moins. Selon vos préférences, nous prendrons jusqu'à un verre et demi.
- Farine -1,5 tasses.
- Pétrolemaigre, non aromatisé - 2-7 cuillères à soupe. Cet ingrédient rend le gâteau encore plus tendre.
- 1 cuillère à café de soda - trempez 9% avec du vinaigre.
Pétrir la pâte
La procédure est simple et rapide si vous avez la bonne quantité de carottes râpées. Les carottes peuvent être râpées au moins trois jours avant la cuisson. L'essentiel est de le conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique. Râpe à hacher - coréenne ou moyenne.
Dans un grand bol (les carottes sont très volumineuses au début du pétrissage), mélangez les carottes, le sucre, les œufs et l'huile végétale. Nous le faisons avec une cuillère à soupe ordinaire. Verser du vinaigre (rembourser). Rapidement, pendant qu'il grésille, on le répartit sur la composition de carottes. Versez la farine tamisée et mélangez-la soigneusement avec les carottes et autres produits. La pâte est prête.
Cuire, décorer
Nous prenons la forme sous laquelle nous avons l'intention de faire cuire le gâteau. Lubrifiez l'intérieur avec de l'huile végétale. Nous étalons la pâte de carottes obtenue. Nivelez la surface du futur gâteau aux carottes. Nous chauffons le four, envoyons notre pièce dans ses profondeurs. Temps de cuisson à une température de 170-200 degrés - 25-30 minutes.
Retirez le gâteau fini du four et laissez-le refroidir complètement. Couper en deux ou trois parties.
Vous pouvez badigeonner le gâteau de crème fouettée ou utiliser des blancs d'œufs fouettés. Vous pouvez également prendre de la confiture de pomme, de la confiture d'orange. Choisissez ce qui correspond à vos préférences.
Options caloriques: crème au chocolat, beurre, crème sure, crème de lait concentré bouilli - encore une fois un choix riche. Surface desserteenrober avec certaines des garnitures ci-dessus ou verser du glaçage au chocolat.
Une fois le gâteau trempé (environ une heure ou trois), vous pouvez commencer à boire du thé. Dans les cas extrêmes, vous pouvez simplement saupoudrer la surface du gâteau de sucre en poudre.
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