Avantages et inconvénients du kiwi - examinons de plus près le fruit vert moelleux

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Un fruit vert vif avec une peau duveteuse est apprécié par beaucoup. Les avantages et les inconvénients du kiwi ne sont souvent pas pris en compte en premier lieu. Après tout, l'essentiel est le goût. Aigre, rappelant légèrement la groseille, il s'accorde aussi bien avec les mets sucrés (salades de fruits diverses, muffins, gelées), qu'avec les volailles, poissons et fruits de mer. Résumons les différentes propriétés du kiwi. Le fruit, dont les avantages et les inconvénients sont déterminés par ses vitamines et ses substances biologiquement actives, est apprécié de beaucoup. Connaître ce fruit vous aidera à comprendre s'il vaut la peine d'inclure ce produit diététique dans votre menu et comment le faire au mieux.

Kiwi profite et nuit

Manger ce fruit aide le corps à se renouveler. Il contient de l'actinidine, une substance responsable de la synthèse des protéines et améliore la coagulation du sang. Les personnes sujettes à la dépression devraient absolument manger du kiwi (les avantages et les inconvénients de ce fruit ont été bien étudiés par les nutritionnistes), car il aide à produire des endorphines. Et cette substance, à son tour, affecte la résistance au stress et la bonne humeur. Le kiwi a été découvert comme plante cultivée par un jardinier amateur néo-zélandais au milieu du XIXe siècle. Àdans ce pays, le fruit a longtemps été cultivé sans prêter beaucoup d'attention à cette plante.

Pendant la crise industrielle mondiale, le kiwi a commencé à être exporté vers l'Amérique du Nord et l'Europe, où il a d'abord été appelé "groseille de Chine". À ce jour, les avantages et les inconvénients du kiwi ont été étudiés et analysés à plusieurs reprises par des scientifiques. Ce fruit est aujourd'hui cultivé dans de nombreux pays chauds (en Israël, dans les états du sud des USA, dans le sud de la France). La maturité optimale d'un kiwi est lorsqu'il est déjà légèrement mou. Mais à maturité, il est difficile à transporter. Par conséquent, le plus souvent, les fruits légèrement non mûrs sont cueillis. Le kiwi est presque toujours pelé avant d'être mangé (bien qu'il y ait des amateurs de manger le fruit entier, qui pensent que les villosités de la peau ont un bon effet sur le périst altisme) ou coupé en deux et mangé à la cuillère. Ce produit ne contient pas de graisse, c'est pourquoi il est extrêmement utile pour ceux qui veulent perdre du poids. Les kiwis sont riches en vitamines, allant de la vitamine C à la rare B9. Le fruit contient un grand pourcentage de magnésium et de potassium - cela aide à normaliser la digestion, à normaliser le système nerveux, à éliminer l'excès de cholestérol du corps. Kiwi absorbe également les nitrates et autres substances nocives. Beaucoup de gens savent que terminer un repas avec des fruits en dessert n'est pas très bon pour le système digestif. Cependant, si vous ne pouvez en aucun cas vous priver de sucreries, vous devez choisir le kiwi - il conviendra parfaitement même au dîner ou au déjeuner le plus lourd, neutralisera la sensation de lourdeur due à l'abus d'aliments gras et préviendra les brûlures d'estomac et les éructations.

Les avantages du kiwi et des dommages - où s'attendre au danger ?

Mais dans certains cas, il est nécessaire de limiter l'utilisation de ce fruit. Après tout, c'est un allergène très puissant. Les jeunes enfants et les personnes sujettes aux allergies alimentaires doivent en consommer très soigneusement. Après tout, non seulement les manifestations habituelles sous forme de rougeurs cutanées, de démangeaisons, de gonflements sont possibles. Le kiwi peut également provoquer une réaction allergique extrêmement forte, pouvant aller jusqu'au choc anaphylactique.