Tarte au poulet et au fromage : de délicieuses recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La tarte au poulet et au fromage est très simple et délicieuse. Cuire au four avec du pain pita est, en général, une aubaine pour de nombreuses femmes au foyer. Sur la base de ce produit, vous pouvez obtenir de nombreux plats différents sans trop d'effort. Quelqu'un choisit des recettes pour le four, tandis que d'autres - pour la mijoteuse. Les deux options sont parfaites pour une bouchée rapide.

Recette multicuiseur facile

C'est une recette très simple de tarte pita au poulet et au fromage. Pour cette recette, vous devez prendre les ingrédients suivants:

• cent grammes de lavash mince;
• 500 grammes de poulet cru;
• cent grammes de fromage à pâte dure;
• un demi-bouquet d'oignons verts;
• cinq cuillères à soupe de crème sure pour verser, la même quantité pour graisser le pain pita;
• sel et épices;
• deux œufs.

Cette recette est bonne car vous pouvez la faire cuire en toute sécurité dans une mijoteuse.

Tarte au poulet et au fromage: recette avec photo étape par étape

Comment commencer à cuisiner ? Pour commencer, étalez le pain pita, graissez-le avec de la crème sure. Puisque le pain pita est mince,attention à ne pas déchirer les feuilles. Le fromage est frotté sur une râpe grossière, l'oignon est lavé, secoué et haché finement.

Le filet de poulet est lavé, séché puis coupé en petits cubes.

Les ingrédients pour la garniture sont mélangés, assaisonnés de sel et de poivre. Vous pouvez également utiliser d'autres épices. Pour la garniture, mélanger les œufs et la crème sure, ajouter le sel et bien battre les ingrédients.

Commencez à assembler une tarte au lavash avec du poulet et du fromage. Répartissez uniformément la garniture sur le pain pita, roulez-le en un rouleau suffisamment serré. Le bol du multicuiseur est graissé avec de l'huile, le lavash est posé avec un escargot.

Complétez. Gardez en mode "cuisson" pendant environ une heure. La tarte au lavash au poulet et au fromage est préférable de retourner au moment de servir afin qu'une croûte dorée soit visible. Parfois, le gâteau est en outre décoré de crème sure - cela dépend des préférences gustatives du cuisinier.

Tarte aux champignons

Cette option est plus élégante. Mais cela prendra aussi plus de temps. Cependant, le résultat plaira certainement. Pour préparer Lavash Pie au poulet et au fromage, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• trois lavash;
• deux cents grammes de fromage;
• tête d'oignon;
• 300 grammes de filet de poulet;
• 300 grammes de champignons;
• une carotte;
• trois œufs;
• verre de crème sure;
• sel et épices.

Vous devez également prendre de l'huile végétale pour les ingrédients de friture.

Cuisson

La recette étape par étape du pain pita au poulet et au fromage est assez simple. Pelez les légumes et les champignons. L'oignon est finement haché. Les carottes sont frottées sur une râpe grossière. Les champignons sont coupés en tranches. Si les champignons sont gros, il est préférable de les couper en cubes. Le filet de poulet est soigneusement lavé, séché, puis coupé en cubes. Mettez le poulet dans un mixeur, salez et battez jusqu'à ce qu'il soit haché.

Les oignons sont frits dans de l'huile végétale pendant quelques minutes, puis les carottes sont ajoutées, après cinq autres minutes - les champignons. Le tout est porté à une couleur dorée. Mélanger le rôti et la viande hachée, faire frire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits.

Fouettez séparément la crème sure et les œufs, mettez les épices au goût. Les herbes séchées sont excellentes. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Le plat de cuisson est graissé avec de l'huile.

Lavash est disposé au fond des moules, un tiers de la garniture est placé, quelques cuillères de garniture, saupoudrées de fromage. La deuxième feuille de pain pita est humidifiée dans de la crème sure avec des œufs, posée sur le dessus. Encore une fois, les légumes avec de la viande hachée et du fromage sont répétés. Également recouvert de pain pita humidifié. Couvrir de viande hachée aux champignons, saupoudrer de fromage. La tarte au lavash au poulet et aux champignons est envoyée au four chauffé à 170 degrés pendant environ trente minutes.

Tarte aux tomates et garniture à l'ail

Les tomates dans la tarte donnent plus de jutosité et de tendresse. Vous pouvez également utiliser du basilic séché. Pour une tarte délicieuse et satisfaisante, vous devez prendre les produits suivants:

• trois feuilles de lavash;
• 500 grammes de filet de poulet;
• tellementmêmes champignons;
• deux tomates;
• deux oignons;
• 50 grammes de fromage à pâte dure;
• persil ou aneth au goût;
• sel et poivre.

Pour lubrifier les feuilles de pain pita, vous avez besoin d'un verre de crème sure et de quelques gousses d'ail.

Pour remplir le gâteau, vous devez prendre:

• trois cents ml de crème à 10 % de matière grasse;
• 150 grammes de fromage;
• trois œufs.

Ce gâteau est très juteux, tendre et délicieux. Et surtout, il a un goût brillant. Cela est dû à l'ajout d'ail.

Le processus de fabrication d'une tarte fourrée

Pour la garniture, éplucher et hacher finement l'oignon.

Éplucher et trancher les champignons. Filet de poulet coupé en cubes. Pour commencer, faire revenir l'oignon dans l'huile. Quand il devient mou, des champignons sont introduits. Lorsque le liquide s'en évapore, ajoutez la viande de poulet. Rôti. Enfin, des tomates en dés sont ajoutées. Faire rôtir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer.

Des légumes verts finement hachés et du fromage râpé sont ajoutés à la garniture refroidie pour la tarte. Bien mélanger.

Pour verser, casser les œufs, ajouter la crème et le fromage râpé. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour la lubrification, l'ail passé dans une presse est ajouté à la crème sure. Chaque pain pita est enduit, la farce est uniformément posée dessus, enroulée en un rouleau serré.

Mettez les trois pains pita dans un plat allant au four, pliez-les en un escargot, versez-les dessus.

Cuire le gâteau au four à 200 degrés pendant une demi-heure.

Qu'est-ce qui aidera à faire cuire une tarte au lavashavec du poulet et du fromage? Recettes étape par étape et photos présentées ci-dessus. Pas besoin de perdre du temps à préparer la pâte. Et les ingrédients sont tout à fait satisfaisants. Ces pâtisseries peuvent être utilisées comme alternative au déjeuner. Après tout, il contient de la pâte et de la viande, un délicieux fromage visqueux et, dans certaines versions, des légumes.