2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Peut-être que l'un des produits les plus populaires de sa catégorie peut sans risque s'appeler le fromage blanc Hochland aux herbes. Ce fabricant propose également des fromages avec de nombreuses autres saveurs, mais celui-ci est le plus demandé par le consommateur russe.
Composition du produit
Si vous faites attention à la liste des ingrédients sur l'emballage du fromage en question, vous trouverez du fromage blanc, du lait en poudre, du sel, des stabilisants et des arômes correspondant au goût indiqué sur la boîte. Ne vous inquiétez pas pour les deux derniers. Tous ces additifs sont reconnus dans notre pays comme étant sans danger pour le corps humain.
Ce sont les stabilisants qui donnent au fromage blanc la consistance aérée et le goût délicat que beaucoup aiment. De plus, ils contribuent à augmenter la durée de conservation du produit, souvent très courte pour les produits laitiers.
Calories
La plupart des personnes soucieuses de leur poids excluent les produits laitiers de leur alimentation en raison de leur forte teneur en calories. Mais il y a quelques nuances ici. Par exemple, la teneur en calories du fromage cottagele fromage "Hochland" aux herbes peut être presque invisible. Le fait est qu'il est souvent consommé au petit-déjeuner. Et c'est le repas qui implique un nombre de calories suffisamment important pour un début de journée productif. Si nous parlons de chiffres, 100 g d'une telle friandise contiennent 245 kcal. Pour un sandwich, vous dépensez environ 20 g de fromage, soit 50 kcal sans tenir compte des autres ingrédients.
Malgré le fait qu'un tel petit-déjeuner ne peut pas être qualifié de malsain et malsain, vous ne devez pas abuser du fromage blanc. Après tout, cela ne peut pas être attribué à des produits diététiques.
Recette maison
Vous pouvez faire du fromage cottage à la maison. Cela nécessitera des ingrédients très simples:
- fromage blanc gras 250g;
- crème sure 120 g;
- verts au goût;
- 2-3 gousses d'ail;
- 1 cuillère à café amidon;
- sel au goût.
Vous pouvez prendre absolument n'importe quel green. Il peut s'agir simplement d'aneth et de persil, ou avec l'ajout de coriandre, de basilic, d'oignons verts et même d'origan. Toutes ces herbes parfumées, ainsi que l'ail, doivent être coupées et mélangées dans un bol de mélangeur avec tous les autres ingrédients. Après cela, battre jusqu'à consistance lisse et laisser infuser au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. La consistance du fromage dépend de la quantité de crème sure, elle peut donc être ajoutée progressivement.
Et le matin, vous pouvez faire frire des toasts croustillants, qui iront bien avec votre fromage maison. La seule choseune contre-indication pour une telle délicatesse est l'intolérance aux produits laitiers fermentés.
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