Soufflés à la confiture : recette, étape de cuisson, photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Cet article s'adresse surtout aux becs sucrés et à ceux qui aiment boire le soir en cuisine avec leurs proches une bouchée de thé accompagnée de délicieuses pâtisseries fondantes. Par conséquent, aujourd'hui, nous allons apprendre à préparer ensemble de délicieux choux avec de la confiture. Votre famille appréciera certainement vos efforts et vous demandera de les cuisiner plus souvent. Alors, regardons différentes recettes de choux à la confiture. Les photos présentées dans cette publication vous inspireront certainement pour créer vos propres chefs-d'œuvre.

Bouffées à la confiture de prunes

La recette est conçue pour 12 portions, c'est-à-dire qu'à la sortie vous obtiendrez douze bouffées. Si vous voulez en faire cuire plus, augmentez la quantité d'ingrédients.

Ingrédients:

• 1 paquet de pâte feuilletée;
• 200 grammes de confiture de prunes (confiture);
• 2 cuillères à café fécule de pomme de terre;
• jaune d'œuf d'un œuf;
• 1 cuillère à soupe l. lait.

Mode de cuisson:

• La pâte doit être étalée avec un rouleau à pâtisserie puis coupée en petitsrectangles.
• Si vous utilisez de la confiture, ajoutez-y 2 cuillères à café d'amidon. Remuez le tout.
• Pour chaque rectangle de pâte mettre une cuillerée (peut-être un peu plus) de confiture. Pliez en deux et faites de petites coupures.
• Tartinez chaque feuilleté d'un mélange de jaune d'œuf battu et de lait.
• Cuire sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé pendant 15-20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

La cuisson prend environ 50 minutes. Dans cent grammes de ce plat - 350 kcal. Servir avec du lait, du thé, du café ou du jus.

Bouffées à la confiture de pomme

Essayez simplement de cuisiner cette merveilleuse pâtisserie modérément sucrée et très aérée. Jam, en principe, conviendra à tout le monde.

Ingrédients:

• 1 paquet de pâte feuilletée prête à l'emploi;
• 9 cuillères à soupe de confiture de pommes;
• 1 œuf de poule (ou son jaune);
• 1 cuillère à soupe l. lait;
• 2 c. l. amidon.

Préparer des choux à la confiture de pâte feuilletée:

1. Ajouter de l'amidon à la confiture et bien mélanger.
2. Décongelez la pâte à l'avance. De préférence 2 à 3 heures avant la cuisson. Si vous n'avez pas eu le temps ou avez oublié, utilisez le micro-ondes pour cela: mettez la pâte surgelée en mode "Décongélation" pendant 2,5 minutes.
3. Étendez la pâte et divisez-la en trois parties en utilisant deux coupes.
4. Mettez de la confiture sur un bord d'une partie de la pâte. Maintenant, nous couvrons la première partie de la pâte avec de la confiture avec une moitié sans elle.
5. Faites deux coupes pour en faire troisbouffées. Nous pinçons les bords de la pâte. Faites de même avec chacun des trois gros morceaux de pâte.
6. Dans chaque bouffée, nous faisons des coupes.
7. Faites cuire les choux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, graissée avec un mélange d'œuf et de lait. Le four doit être préchauffé à 200 degrés. Cuire 15 minutes.

Si vous avez une pâte feuilletée toute prête du magasin, il ne vous sera pas difficile de préparer cette pâte. Après tout, cela se fait littéralement en 30 minutes (y compris le temps de cuisson).

Avec confiture de pêches et pépites de chocolat

Une recette rapide pour les bouffées, et surtout - un délicieux plat à la sortie. Les produits usagés sont toujours à portée de main. Une recette bien nécessaire et bonne au comble du manque de temps.

Ingrédients:

• emballage de pâte feuilletée;
• 200 grammes de confiture de pêches;
• 1 cuillère à soupe l. lait;
• gouttes de chocolat;
• 1 œuf de poule.

Préparer nos choux:

1. Décongelez la pâte à l'avance ou utilisez le micro-ondes pour cela. Rouler et couper en carrés. Remplissez chacun d'eux avec deux cuillères de confiture. Saupoudrer de quelques gouttes de chocolat.
2. Pliez les carrés en diagonale, faites des coupes.
3. Badigeonnez les choux avec un mélange de jaune d'œuf battu et de lait, pour que plus tard la pâte soit vermeil.
4. Cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

Nous vous conseillons de couvrir les choux avec un torchon après cuisson. Servir chaud pour le goûter de l'après-midi ou en collation avecthé, café ou jus.

Avec confiture de fraises et flocons de noix de coco

Des repas délicieux, de bonnes critiques de dégustateurs, des invités bien nourris et une bonne humeur sont garantis. Et ce sont nos choux à la confiture de pâte feuilletée qui nous y aideront.

Ingrédients:

• paquet de pâte feuilletée sans levure;
• 4 cuillères à soupe. l. confiture de fraises;
• 4 cuillères à café flocons de noix de coco;
• 2 c. l. amidon;
• sucre en poudre.

Pâtisserie:

1. Amidon combiner avec de la confiture et mélanger.
2. Étendez la pâte et coupez-la en six carrés.
3. Étendre de la confiture sur chaque carré, répartir sur toute la pâte et saupoudrer de noix de coco.
4. Connectez les bords de chaque carré de la pâte en diagonale. Faire trois fentes sur chaque bouffée.
5. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 220 degrés pendant vingt minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Saupoudrer de sucre en poudre après avoir servi.

D'accord, la préparation de cette pâtisserie ne nécessite aucune compétence culinaire particulière. Ces bouffées peuvent être préparées même par les enfants lors de cours d'artisanat ou dans leur propre cuisine à la maison.

Bouffées à la confiture de myrtilles

Nous espérons qu'après avoir lu cette recette, vous aurez immédiatement envie de cuisiner ce délicieux pour votre famille, vos enfants ou vos invités.

Ingrédients:

• paquet de pâte feuilletée sans levure;
• 6 cuillères à soupeconfiture de myrtilles.

Cuire des feuilletés:

1. Décongelez la pâte à l'avance ou faites-la au four à micro-ondes.
2. Saupoudrez la table de farine et étalez la pâte. Couper en plusieurs rectangles.
3. Étaler notre farce sous forme de confiture de myrtilles, plier le rectangle en deux et fixer les bords. Si vous sentez que les bords ne sont pas bien scellés, utilisez les dents d'une fourchette pour le faire.
4. Nous graissons la plaque à pâtisserie avec de l'huile et étalons du papier sulfurisé. On y met nos bouffées. Nous faisons des coupes sur chacun d'eux.
5. Faire cuire les choux pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

Après avoir sorti les choux du four, vous pouvez les saupoudrer de cannelle ou de sucre en poudre, et les verser sur du chocolat blanc fondu. Ils seront très beaux et sentiront bon.

Recette de choux à la confiture d'orange

Nous utilisons de la confiture d'orange achetée en magasin. Vous pouvez prendre le vôtre si vous avez un tel blanc.

Ingrédients:

• un paquet de pâte feuilletée sans levure;
• 200 grammes de confiture d'oranges;
• 1 œuf.

Cuisson pas à pas:

1. Décongelez la pâte et étalez-la. Nous en faisons plusieurs rectangles.
2. Mettre 2 cuillères à café de confiture sur chacun des rectangles et répartir sur l'ensemble du morceau de pâte.
3. Pincez les bords, faites des incisions sur les choux et badigeonnez-les d'un œuf battu.
4. Chauffez le four à 200 degrés. Déposer les choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Les choux à la confiture sont une recette polyvalente que vous pouvez améliorer en ajoutant votre propre confiture ou autre chose à chacune des enveloppes.

Bouffées au Nutella et à la confiture de framboises

Si vous aimez vraiment les sucreries, vous aimerez certainement cette recette. Surtout si vous êtes fan de la pâte à tartiner au chocolat Nutella.

Ingrédients:

• un paquet de pâte feuilletée sans levure;
• 6 art. l. "Nutella";
• 4 cuillères à soupe. l. confiture de framboises;
• 1 œuf de poule;
• 4 cuillères à soupe. l. sucre en poudre pour la décoration.

Préparation des choux:

1. Décongeler et étaler la pâte. Découpez des rectangles d'environ la même taille.
2. Tartiner chaque rectangle de pâte d'un peu de pâte au chocolat puis de confiture de framboises.
3. Plier les choux en deux, fixer les bords, faire des entailles et badigeonner d'un œuf battu.
4. Cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

Recette pour 18 bouffées. Assurez-vous de servir chaud ou tiède pour sentir le goût fondant du délicat Nutella. Le temps de cuisson total de la recette est de 40 minutes.

Conclusion

Les gourmets et les habitués apprécieront certainement vos efforts. Des recettes étonnantes de feuilletés à la confiture sauvent les ménagères au quotidien.la vie. Organisez-vous une douce vie avec des bouffées. Bon appétit !