Biscuits à l'avoine et aux bananes : simples, savoureux et sains

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Vous préférez les aliments plus sains aux aliments riches et crémeux ? Essayez ensuite de cuisiner, par exemple, des biscuits à l'avoine avec une banane. La recette est assez simple et peut varier en fonction du goût recherché et de la teneur calorique estimée des produits finis.

Avantages des cookies

Tout le monde connaît probablement les propriétés bénéfiques de la bouillie d'avoine. En principe, d'autres plats à base de flocons d'avoine ont les mêmes qualités. Tout d'abord, leur effet bénéfique se fait sentir sur le système digestif: le travail des intestins est accéléré. L'avoine, riche en fibres, a tendance à gonfler, créant une sensation de satiété pendant longtemps. En l'absence de temps pour cuisiner de la bouillie le matin, vous pouvez parfois servir des biscuits diététiques à l'avoine sur la table. En combinaison avec du lait ou du thé, plusieurs de ces produits équivaudront en calories à une portion de gruau cuit. Les pâtisseries maison sont particulièrement utiles. En effet, dans ce cas, vous serez absolument sûr qu'il n'y a pas d'additifs et de charges artificiels. Outrevous pouvez également essayer une combinaison avec des composants supplémentaires tels que du fromage cottage, des bananes, des noix, des fruits secs et du miel. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser des biscuits à l'avoine pour diverses maladies, en remplaçant les muffins et les gâteaux par de la crème.

Recette de banane classique hypocalorique

Il y a plusieurs façons de préparer cette pâtisserie. Essayez cette recette classique de biscuits à l'avoine et à la banane. Pour obtenir une pâte lisse et homogène, vous aurez besoin d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Broyez-y deux bananes bien mûres, ajoutez 150 g de beurre non salé fondu et la même quantité de sucre. Battez séparément 2 œufs frais de poule, ajoutez-les au mélange et mélangez. Après cela, ajoutez une pincée de sel de table, 1 c. à thé partielle. levure chimique, 2 cuillères à soupe pleines. l. raisins secs et noix hachées. Puis progressivement, par petites portions, verser la farine (250 g). Comme dernier ingrédient de la pâte à la banane, ajoutez 250 g de flocons d'avoine (broyage fin ou moyen). À partir d'une masse épaisse, faites des boules rondes, qui sont placées sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier. Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes dans un four moyen préchauffé. Servir immédiatement une fois terminé.

Cuisine de biscuits à l'avoine avec banane, fromage cottage et épices

Pour donner un goût original aux pâtisseries, divers ingrédients supplémentaires sont souvent ajoutés. Sinon, comment pouvez-vous faire des biscuits à l'avoine et à la banane ? Recette ci-dessousprévoit également l'utilisation de fromage cottage et d'épices aromatiques. Mélanger 0,5 tasse de farine de blé tiède tamisée avec 1 grand verre de sucre, 0,5 c. poudre à lever sèche, 1 c. à thé incomplète. sel, 0,5 c. cannelle épicée et une pincée de muscade moulue. Piler le mélange avec 150 g de fromage cottage sec sans matière grasse jusqu'à l'obtention d'une consistance granuleuse. Écrasez 3 bananes de taille moyenne à la fourchette avec 1 œuf de poule et mélangez avec la masse en vrac préalablement préparée. Ajoutez ensuite 0,5 tasse de petits flocons d'avoine et de noix hachées à la pâte. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes. Le biscuit à la banane et à l'avoine fini prendra une jolie couleur brun doré.

Recette au miel

Vous pouvez cuisiner des biscuits à l'avoine sains d'une manière légèrement différente, en excluant une banane de la composition. De plus, une partie du sucre doit être remplacée par du miel frais. Si vous utilisez l'épaissi de l'année dernière, il faut d'abord le faire fondre lentement dans une casserole en aluminium ou au bain-marie. La farine d'avoine est préférable de prendre une mouture moyenne. Avant de les introduire dans la pâte, ils doivent être un peu frits. Pour ce faire, chauffez 1 tasse du composant en vrac à feu doux, tout en remuant continuellement, pendant 8 à 10 minutes.

Après avoir préparé les composants ci-dessus, commencez à préparer la pâte. Tout d'abord, mélangez 1 verre à facettes de farine avec un sachet de levure chimique (1 c. à thé pleine) et 2 c. l. beurre doux, frotter avec 3 l combles. Sahara. Relierces deux mélanges et ajoutez-y d'abord 2 petits œufs battus, puis 2/3 d'un verre de miel liquide ou très doux. La masse n'aura pas une consistance très épaisse. Ajoutez-y les flocons d'avoine complètement refroidis et mélangez bien. Verser sur une plaque à pâtisserie et cuire à feu moyen pendant 12 à 15 minutes.

Comment faire des biscuits diététiques à l'avoine ?

Pour que le produit ne contienne pas de composants partiellement ou complètement contre-indiqués dans certaines maladies, vous pouvez apporter quelques modifications à la recette. Par exemple, si la composition contient une base grasse sous forme de margarine ou de beurre, excluez-les complètement de la recette. Au lieu de cet ingrédient, utilisez de l'huile végétale en en prenant trois fois moins que le volume d'origine. Le sucre, qui est un autre produit peu utile, peut être remplacé par du miel ou une quantité légèrement augmentée de fruits secs. Des morceaux sont ajoutés à la pâte sous forme broyée et entière. Assurez-vous d'obtenir un biscuit à la banane diététique entièrement à l'avoine, ne versez pas de farine de blé dans la pâte. Pour obtenir la densité souhaitée, seule une base d'avoine sèche suffira. Peut-être que ces pâtisseries seront quelque peu différentes en apparence des biscuits traditionnels, mais les avantages seront garantis !