Puis-je manger des dattes avec le diabète ? Régime alimentaire spécial, nutrition adéquate, aliments autorisés et interdits pour le diabète. Avantages et inconvénients de manger de

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Chaque personne atteinte de diabète est consciente qu'elle doit suivre un régime strict. La condition la plus importante pour la nutrition diététique est le rejet complet des sucreries. Mais qu'en est-il des fruits ? Après tout, malgré leur goût sucré, ils ont un effet bénéfique sur le corps.

Jusqu'à récemment, les dattes étaient considérées comme un produit interdit pour le diabète. Mais ici l'expression est appropriée qu'il devrait y avoir une mesure dans tout. Dans cet article, nous répondrons s'il est possible de manger des dattes avec le diabète et en quelle quantité. Nous analyserons également les avantages et les inconvénients de l'utilisation de ce produit.

Caractéristiques du régime

Sur Internet, il existe de nombreuses formules et instructions pour les patients diabétiques sur ce que sont les unités de pain et comment elles peuvent être calculées. Mais la plupart de ces calculs sont plutôt compliqués. Par conséquent, il existe une association très simple qui permet de calculer la quantité de nutriments autorisée.substances. Tout ce que vous avez à faire est de regarder vos mains.

La quantité de glucides qu'un diabétique consomme par jour doit être égale à la taille d'un ou deux poings fermés. Le volume dépend du niveau d'activité physique, de l'activité du mode de vie et des caractéristiques de l'évolution de la maladie.

La plus grande quantité de protéines se trouve dans la viande ou le poisson. La taille de la pièce ne doit pas être supérieure à la taille de la paume du patient et son épaisseur maximale est égale à l'épaisseur du petit doigt.

Les graisses doivent être consommées le moins. Leur réception doit être limitée à la taille de l'extrême phalange du pouce.

Surtout, un diabétique devrait manger des légumes. Il devrait y en avoir suffisamment dans l'alimentation pour qu'ils puissent tenir sur les deux paumes. Les légumes riches en fibres sont recommandés: tomates, concombres, choux et autres.

Aliments autorisés

Avant de savoir si vous pouvez manger des dattes avec le diabète, vous devez comprendre quels aliments sont généralement autorisés pour cette maladie.

1. Produits de boulangerie à grains entiers non sucrés.
2. Soupes faibles en gras: bouillon d'os végétarien ou végétal.
3. Viandes et volailles maigres: lapin, dinde, poulet, agneau, bœuf, veau.
4. Poissons de toutes sortes, bouillis, cuits au four ou à la vapeur.
5. Les légumes peuvent être utilisés presque n'importe où. Il faut seulement limiter les variétés riches en amidon: pommes de terre, carottes, betteraves. Mieux vaut privilégier les légumes riches en fibres: choux, concombres, poivrons, tomates, oignons etautre.
6. Parmi les fruits et les baies, vous pouvez utiliser des variétés non sucrées: pommes, cerises, prunes, pêches, groseilles. Les fruits secs, raisins, ananas, melon, banane sont autorisés en quantités limitées.
7. Céréales: sarrasin, orge perlé, riz brun, gruau de blé.
8. Oeufs, mais en quantités strictement limitées.
9. Produits laitiers sans gras.
10. Confiserie avec succédanés du sucre. Avec une forme légère de diabète, un morceau de chocolat, une petite glace sont autorisés.
11. Beurre: beurre en quantité limitée. Il est plus utile pour un légume diabétique (tournesol, olive, maïs).
12. Boissons: thé, boisson spéciale au café, jus sans sucre.

Aliments interdits

Les patients diabétiques doivent exclure les aliments suivants de leur alimentation:

1. Sucre et miel, qui peuvent être utilisés à la place des succédanés du sucre.
2. Pain blanc et viennoiseries au beurre ou pâte feuilletée.
3. Bonbon. Il existe des bonbons spéciaux pour les diabétiques qui utilisent des substituts de glucose.
4. Viandes et poissons gras.
5. Produits laitiers gras.
6. Soupes riches au bouillon de viande.
7. Jus frais ou réguliers avec sucre.

Quels sont les bienfaits de la douceur

Les dattes sont les fruits séchés des palmiers qui poussent au Moyen-Orient. La teneur en calories de 100 grammes de ce produit est de 292 kcal. C'est un produit assez calorique. Mais malgréà cela, il contient de nombreux éléments utiles.

Il contient les oligo-éléments et nutriments suivants:

• pectine;
• acides aminés;
• vitamines A, B, C;
• bêta-carotène;
• acide folique;
• manganèse;
• fer;
• calcium;
• magnésium.

Avantages du produit

Une réponse affirmative à la question de savoir si les dattes peuvent être consommées avec le diabète nous permet de leur donner une composition riche. En raison de la présence d'un grand nombre de micro et macro éléments, ils ont de telles propriétés utiles:

• augmenter le niveau d'efficacité du corps;
• réduire la fatigue;
• réduire la quantité de lipoprotéines de basse densité dans le corps, réduisant ainsi le risque d'athérosclérose;
• améliorer la circulation sanguine;
• augmenter l'élasticité de la paroi vasculaire;
• activer la réponse immunitaire, augmentant ainsi la résistance de l'organisme aux agents infectieux;
• activer les processus hématopoïétiques;
• bénéfique pour la vue;
• favorise l'augmentation de la production d'endorphine, entraînant une humeur édifiante.

Dommage produit

Beaucoup s'inquiètent: "Les diabétiques peuvent-ils manger des dattes ?". Bien que la réponse ait été oui, cela peut être dangereux dans certains cas.

Voici les conditions dans lesquelles l'inclusion de dattes dans le régime alimentaire est strictement interdite:

• diabète sucré de type 1 dans les cas gravesforme, stade de décompensation;
• diabète de type 2 avec comorbidités;
• âge supérieur à 55 ans, car l'activité des enzymes nécessaires à la digestion des aliments est réduite;
• allergie établie aux dattes, car leur consommation peut entraîner des réactions graves;
• la présence de maladies chroniques concomitantes, car elles-mêmes aggravent l'évolution du diabète.

Quelle quantité peut être consommée

Répondant à la question de savoir s'il est possible de manger des dattes avec le diabète, il convient de dire que ce n'est que récemment que des études ont commencé à être menées à ce sujet. Un grand nombre d'éléments utiles dans la composition du produit ont encore fait pencher la balance vers l'utilisation de ce fruit séché.

De plus, la réponse à la question de savoir si les dattes peuvent être consommées dans le diabète dépend également de la gravité du processus et du type de diabète. Ainsi, avec un type insulino-dépendant avec une évolution sévère et un taux élevé de glucose dans le sang, ce produit doit être complètement exclu de l'alimentation. Et si une personne souffre de diabète, qui est bien compensé par des préparations de comprimés, l'utilisation de dattes est autorisée.

Les avantages de manger des dattes dans le diabète ne sont possibles qu'à partir d'un ou deux morceaux par jour. Idéalement, ne les mangez pas plus de quelques fois par semaine. Consommer plus de cette douceur entraînera une augmentation de la glycémie et une aggravation de la maladie.

Avant d'introduire le produit dans l'alimentation, vous devez impérativement demander à votredocteur, est-il possible de manger des dattes avec le diabète !

Conseils pour choisir

Si votre médecin vous a répondu que vous pouviez manger des dattes avec le diabète, vous devez choisir ce fruit séché correctement. Étant donné que ses propriétés utiles ne sont préservées qu'avec un stockage et un transport appropriés.

Les dattes fraîches et saines ne devraient jamais avoir:

• fissures de la peau, car des micro-organismes nocifs pourraient y pénétrer;
• enduit blanc, qui est du sucre cristallisé et qui apparaît lors d'un stockage et d'un transport inappropriés;
• surface trop brillante, indiquant que le vendeur a utilisé de l'huile de paraffine.

Si cela vaut la peine de manger des dattes pour le diabète, c'est à vous de décider. Mais avant de prendre une décision, assurez-vous de consulter votre médecin. Tout changement dans le régime alimentaire d'un diabétique doit être strictement contrôlé.