2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Salade "Serpent" - un plat incroyablement savoureux, qui, en règle générale, est préparé à base de poisson rouge en conserve. Il s'avère que la friandise est très belle et spectaculaire grâce à la présentation originale. Ils décorent la salade sous la forme d'un serpent avec une rangée d'écailles soignée.
Salade festive de serpent
Une telle salade peut décorer n'importe quel événement solennel. Le plat est préparé simplement, mais il s'avère très beau et savoureux.
Les ingrédients suivants vous seront utiles:
- pommes de terre - 2 mcx.;
- oeufs - 3 pcs.;
- fromage - 1 p.;
- saumon rose en conserve – 1 b.;
- concombre - 2 mcx;
- carotte - 1 pc.;
- olives - 150 g;
- feuilles de laitue - 6 pièces;
- verdure - brindille.
Partie pratique
Le processus de préparation de la salade festive "Serpent" (la photo de la collation est dans l'article) devrait commencer par la préparation des ingrédients. Pour ce faire, les pommes de terre bouillies et les œufs durs doivent être râpés. De plus, à l'aide d'une râpe, il vaut la peine de broyer le fromage fondu.
Il est nécessaire de retirer les os de la nourriture en conserve et de la pétrir à l'aide d'une fourchette. Hacher les légumes verts préparés et l'ailhacher.
Après cela, tous les composants obtenus doivent être mélangés, assaisonnés de mayonnaise et mis sur des feuilles de laitue en forme de serpent. Sur le corps de l'animal, vous devez mettre des tranches de concombres et d'olives. Utilisez des carottes bouillies comme couronne et décor. La langue est généralement faite d'oignons. La salade festive "Snake" est prête. Avant consommation, il doit être caché dans un endroit froid pendant deux heures.
Salade du Nouvel An "Serpent"
Ce type de collation attire avec des couleurs vives et un design spectaculaire. Il est tout simplement impossible de ne pas voir la salade du Nouvel An "Serpent" lors d'un événement festif. Préparez une collation composée de foie de poulet, de fromage et de betteraves, en ajoutant des carottes, des pommes et des noix.
Pour préparer la Snake salad, les ingrédients suivants vous seront utiles:
- foie de poulet - 250g;
- carotte - 1 pc.;
- betteraves - 1 pc.;
- pommes - 2 pcs.;
- fromage - 120 g;
- noix - 65 g.
Pour le décor du goûter:
- olives - 150 g;
- maïs - 150 g;
- poivre - 1 pc.;
- feuilles de laitue - 6 pièces
La préparation des collations doit commencer par faire bouillir des légumes. Ensuite, ils doivent être écrasés à l'aide d'une râpe. Les oignons et les carottes doivent être frits jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le foie, préalablement coupé en petits cubes, dans la poêle. 5 minutes avant d'éteindre le feu, le contenu doit être assaisonné de crème sure.
Les pommes doivent être râpées,arroser de jus de citron et saupoudrer de cannelle. Le fromage est également râpé avec une râpe, hachez la noix. Ajoutez de la crème sure et de l'ail haché aux betteraves bouillies.
Avant de commencer à décorer la collation à partir de laquelle le serpent est disposé, il est nécessaire de déposer des feuilles de laitue dans le saladier préparé. Couches de collation:
- betteraves râpées;
- foie et oignon;
- carottes frites;
- pommes écrasées.
Lorsque le serpent est formé, vous devriez commencer à le décorer. À partir d'olives, vous pouvez faire des yeux, recouvrir le cou de fromage râpé et verser de la crème sure. Décorer le corps avec du maïs et des olives. La bouche doit être faite à partir d'une carotte, et à l'aide de poivre, découpez une couronne et fixez-la sur la tête de l'animal.
Option pour les amateurs de fruits de mer
La salade de mer "Snake" est un plat tout à fait exquis. Idéalement, pour sa préparation, vous devriez acheter des calmars fraîchement congelés, qui sont vendus en carcasses. Si vous optez pour des pailles surgelées bouillies, cela peut gâcher le plat, lui donnant un goût sensiblement acide. La salade "Snake" est formée de deux manières: en la disposant en couches ou en la combinant.
Les ingrédients suivants vous seront utiles:
- calmars en carcasses - 2 pcs.;
- oeufs - 3 pcs.;
- saumon - 100 g;
- concombre - 4 mcx;
- fromage - 2 mcx;
- pommes de terre - 2 mcx.;
- olives - 4 pcs.;
- verdure - brindille.
Le processus de préparation d'une collation appétissante est généralementcommencer par des œufs bouillis et des pommes de terre. Ensuite, ils doivent être frottés avec une râpe. Broyez les légumes verts, épluchez les concombres et coupez-les en lanières.
Les carcasses de calmars doivent être nettoyées et bouillies, en ajoutant un peu d'assaisonnement. Après cela, les calmars bouillis doivent être coupés en cubes ou en lanières. Couper le poisson rouge en carrés puis en écailles triangulaires.
La prochaine étape est la conception de la collation. Dans un saladier, placez le serpent dans l'ordre suivant:
- pommes de terre râpées;
- concombres marinés;
- fromage;
- calmars tranchés.
Graisser toutes les couches avec de la mayonnaise. Le corps de l'animal doit être enduit d'un mélange d'œufs de poule et de mayonnaise. Le dessus du serpent est décoré d'écailles de saumon, les yeux sont faits d'olives, la langue est faite d'oignons verts, de carottes.
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