Avocat à l'œuf : recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'avocat est un produit savoureux et sain qui devient de plus en plus populaire. S'il y a quelques années, peu de gens imaginaient à quoi ressemblait un avocat, aujourd'hui, il apparaît de temps en temps dans la cuisine de presque toutes les femmes au foyer. Mais que cuisiner avec ? Comment diversifier l'alimentation ? Vous pouvez toujours cuire un avocat avec un œuf. Soit dit en passant, les plats avec ces ingrédients sont non seulement sains, mais aussi satisfaisants.

Comment faire cuire un avocat avec un œuf au four ?

Envie de vous faire plaisir et de faire plaisir à vos proches avec un plat délicieux et exotique ? Essayez de faire cuire un avocat avec un œuf. C'est un aliment délicieux, satisfaisant et, surtout, diététique. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• avocat (plus c'est gros, mieux c'est);
• deux œufs de poule;
• du fromage;
• herbes et épices au goût.

Premièrement, lavez l'avocat, coupez-le en deux, divisez-le en deux moitiés et retirez le noyau. Ensuite, à l'aide d'une cuillère, la pulpe est extraite de manière à ce qu'un œuf s'insère dans l'évidement formé.

Mettez du fromage dans le "trou" fait (finementhaché ou râpé), ajouter les épices. Casser l'œuf, séparer le blanc du jaune. Versez délicatement la protéine dans la cavité, salez et envoyez au four préchauffé à 200 degrés pendant 10-15 minutes. Ensuite, sortez l'avocat déjà légèrement cuit et placez soigneusement le jaune sur la protéine. Le plat est envoyé au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Selon cette recette, l'avocat à l'œuf peut être préparé comme un merveilleux petit-déjeuner ou un apéritif chaud original.

Œuf poché à l'avocat

Ce plat est également populaire et a l'air original. La liste des ingrédients est la suivante (pour deux portions):

• deux œufs;
• deux tranches de pain (les grains entiers sont meilleurs);
• avocat;
• fromage (Gruyère);
• 100 g de tomates (de préférence les tomates cerises);
• épices (poivre, sel, thym, basilic).

Préparer une collation est vraiment facile.

• D'abord, préparez les œufs pochés. Mettez une casserole d'eau sur le feu. Dès que les premières bulles apparaissent au fond du récipient, l'œuf doit être versé dans l'eau à travers un entonnoir torsadé. La cuisson prend environ 2 à 3 minutes.
• Pendant ce temps, les tranches de pain peuvent être grillées au grille-pain. Tranchez délicatement l'avocat, prélevez la chair avec une fourchette et étalez-la sur le pain grillé.
• Mettre les œufs cuits sur du pain, saupoudrer de fromage râpé, d'herbes, d'épices.

Les toasts à l'avocat et aux œufs doivent être servis chauds. Il est recommandé de décorer l'assiette avec des moitiés de tomates cerises (elles complètent d'ailleurs parfaitement le goût du sandwich).

Délicieuxcollation à l'avocat et à la tomate

Voulez-vous décorer la table avec quelque chose de lumineux, d'original et d'utile ? Essayez cette recette. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 8 tomates;
• 8 œufs;
• 2 avocats;
• mayonnaise (environ 4 cuillères à soupe);
• deux gousses d'ail;
• trois cuillères à café de vinaigre (mieux vaut prendre du vin);
• épice au goût.

Cuisson selon le schéma suivant.

• Faites bouillir les œufs durs, écalez-les, coupez-les et mettez-les dans un mixeur.
• Épluchez l'avocat, retirez le noyau, coupez-le en morceaux et ajoutez-le aux œufs.
• Le mélangeur met également la mayonnaise, l'ail, les épices, le vinaigre. Le tout doit être mélangé jusqu'à l'obtention d'une bouillie de consistance homogène.
• Couper les tomates en deux et badigeonner la surface avec le mélange d'avocat et d'œufs.
• Vous pouvez décorer le dessus avec des herbes hachées ou des plumes d'oignon.

Salade de concombre et avocat

Ce plat vous plaira avec un goût riche. Les principaux composants du plat sont l'avocat, le concombre, l'œuf (deux au total). Vous aurez également besoin de 2-3 gousses d'ail, d'un peu de jus de citron, d'huile végétale et d'épices. Préparer une salade est facile.

• Couper les concombres en petits cubes (si les fruits sont jeunes et frais, vous pouvez laisser la pelure).
• Les avocats doivent également être pelés, dénoyautés et hachés, puis saupoudrés de jus de citron frais.
• Œufs durs pelés, hachés.
• L'ail doit être haché finement ou passé au traverscrapaud.
• Maintenant, vous pouvez mélanger tous les ingrédients, ajouter du sel, du poivre ou d'autres épices préférées, assaisonner le tout avec de l'huile végétale.

Le plat est maintenant prêt à servir. D'en haut, il peut être décoré avec des légumes verts hachés, des œufs de caille coupés en deux.

Salade diététique à l'avocat

Cette salade est également populaire, qui se distingue par son goût légèrement piquant et épicé. La liste des produits requis est la suivante:

• quatre œufs;
• deux avocats;
• un peu de yaourt pour s'habiller (vous devez prendre du naturel, sans édulcorant);
• mayonnaise (cuillère à soupe);
• vinaigre balsamique (cuillère à soupe incomplète);
• 1-2 gousses d'ail;
• lavash fin ou chapelure;
• épices.

Vous devez d'abord faire bouillir les œufs, les écaler, séparer les blancs des jaunes. Les jaunes doivent être broyés à la fourchette. De l'avocat, vous devez également retirer la peau (et le noyau, bien sûr) et hacher. Au fait, pour que la pulpe du fruit ne noircisse pas, il faut l'arroser de jus de citron. Les écureuils sont coupés en petits cubes.

Vous pouvez maintenant commencer à préparer la sauce. Pour ce faire, la mayonnaise, le vinaigre et le yaourt sont soigneusement mélangés, des épices et de l'ail haché (passé dans une presse) leur sont ajoutés. La sauce doit être amenée à une consistance homogène. Au fait, il vaut mieux le faire cuire et assaisonner la salade 20-30 minutes avant de servir. Le mélange obtenu est étalé sur des tranches de pain ou des craquelins. Vous pouvez également graisser du pain pita avec, puis le tordre en petitsRouleaux. Le plat est décoré d'herbes, de jaune d'œuf râpé ou de plumes d'oignon vert.

Salade de thon

Le plat avec avocat et œuf peut être plus varié. De nombreuses femmes au foyer préfèrent faire plaisir à leurs invités avec une salade aux œufs exquise avec un œuf. Voici la liste des produits:

• thon à l'huile (boîte);
• avocat;
• laitue (botte);
• dix œufs de caille (vous pouvez remplacer 1-2 œufs de poule);
• petit oignon rouge;
• quelques tomates cerises;
• 100g de yaourt non sucré;
• épices;
• jus d'un demi-citron;
• gousse d'ail.

Pour préparer la vinaigrette, vous devez mélanger le yogourt, les épices, le jus de citron et l'ail dans un mélangeur. Couper l'avocat, l'oignon, la laitue en petits morceaux, ajouter les tomates, couper en deux, le thon, puis assaisonner avec la sauce préparée - le plat est prêt.

Vous pouvez faire cuire l'avocat avec des œufs, des légumes, du fromage, des champignons, des fruits de mer et de la viande. Ce fruit est un merveilleux ajout aux salades. Soit dit en passant, le plus souvent, au moins un peu d'ail est ajouté aux salades ou à tout autre plat à base d'avocat - ces produits se complètent parfaitement. Goûtez, expérimentez et savourez vos propres délices culinaires.