2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Beaucoup de gens évitent ces plats en raison de leur forte teneur en calories. La purée de pommes de terre avec du beurre et de la crème épaisse ou les pommes de terre frites sont vraiment des aliments très nutritifs. Mais cela ne s'applique pas à toutes les options de cuisson de ce produit. S'il est possible de faire cuire des pommes de terre en papillote au four, vous obtiendrez non seulement une création culinaire savoureuse, mais également saine. De telles recettes peuvent être utilisées même par des personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Cette méthode de cuisson permet de conserver le maximum possible de vitamines et de nutriments.
Comment faire cuire des pommes de terre en papillote ? Il existe de nombreuses méthodes de cuisson. Vous pouvez le faire cuire avec la peau, mais cela nécessite des pommes de terre nouvelles de taille moyenne. C'est le plat le plus sain, car il contient une grande quantité de vitamines. Vous pouvez le faire dans les braises sur le bûcher, c'est le moyen le plus simple. Pomme de terre,cuit au four en papillote, préparé un peu différemment.
Tout d'abord, vous devez sélectionner les mêmes tubercules de taille moyenne. Ensuite, nous les lavons avec une brosse. Ensuite, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Nous envoyons le plat au four pour cuire. Pendant ce temps, hachez quelques gousses d'ail et mélangez-les avec 100 grammes de crème sure. Coupez deux oignons en petits cubes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans de l'huile végétale.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, sortez-les du four et ouvrez le papier d'aluminium. Sur chaque tubercule, nous faisons une incision transversale. Nous mettons des oignons frits dans chaque pomme de terre, puis de la crème sure à l'ail, saupoudrons d'aneth haché. Le plat est prêt.
Cuire des pommes de terre en papillote au four est facile. Vous pouvez ajouter diverses épices et herbes qui lui donneront un goût et un arôme exquis. Nous prenons des tubercules de la même taille et les lavons soigneusement. Ensuite, nous faisons plusieurs coupes à travers chacun. Versez l'huile végétale dans un bol et mélangez-la avec le poivre, le sel, le curry et l'aneth haché. Nous mettons tous les ingrédients au goût. Nous trempons chaque tubercule dans le mélange préparé, qui devrait tomber dans toutes les coupes, et l'enveloppons dans du papier d'aluminium. Il faut environ 40 minutes pour cuire des pommes de terre en papillote au four, mais le temps dépend de la taille des tubercules. Lorsque le plat est prêt, vous devez déplier le papier d'aluminium et faire légèrement dorer les pommes de terre. S'il y a une fonction "Grill", vous pouvez l'allumer pendant 5 minutes.
Complément parfait pource plat peut être des légumes. Prenez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en tranches. Saupoudrez-le ensuite d'épices et de sel. Nous nettoyons les carottes et trois, en choisissant une grande râpe. Pelez l'oignon et coupez-le en gros morceaux. Étalez le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et placez-y les pommes de terre. Placer les légumes (oignons et carottes) mélangés avec les pois en conserve sur le dessus. Napper le plat d'un mélange de mayonnaise et de sauce tomate. Nous enveloppons le papier d'aluminium et faisons cuire les pommes de terre avec des légumes au four. La température devrait être de 150 degrés. Peu de temps avant d'être prêt, vous pouvez ouvrir le papier d'aluminium et mettre des tranches de saucisses sur le dessus. Ces plats sont bons car la quantité d'ingrédients dépend de vos préférences personnelles. Vous pouvez ajouter les produits que vous jugez nécessaires. Cuire des pommes de terre en papillote au four est simple et rapide. Ce plat peut même être servi à table de fête.
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