2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
L'un des produits diététiques les plus précieux sont les œufs de caille. Dans de nombreux pays, ils sont consommés particulièrement souvent, s'ajoutant à divers plats. Les Japonais utilisent des œufs de caille pour faire des sushis. En Russie, jusqu'à récemment, ils n'étaient pas si populaires. Cependant, la mode pour tout ce qui est exotique a changé cette situation. Le produit est très savoureux et nutritif. Alors, quels sont les avantages et les inconvénients des œufs de caille ?
La taille n'a pas d'importance
L'œuf de caille est très petit et pèse environ 10-15 grammes. Sa carapace est très fine et tachetée. Ils sont très utiles pour les enfants et les adultes. Les petits gourmets les adorent pour leur couleur et leur forme magnifiques et inhabituelles. De plus, les œufs de caille seront un excellent ajout au régime alimentaire des enfants. Ils peuvent être mangés par ceux qui sont interdits aux œufs de poule. Malgré leur petite taille, les œufs de caille ont une valeur nutritionnelle supérieure à ceux de la poule. Ils sont bouillis, frits, cuits au four et même consommés crus. Bénéficier etle mal des œufs de caille a longtemps été étudié. Par conséquent, nous pouvons dire avec certitude qu'il s'agit d'un garde-manger de substances utiles.
Propriétés utiles
Même les experts notent l'effet thérapeutique élevé de ce produit. Il contient plusieurs fois plus de vitamines des groupes A et B, de fer, de phosphore et de potassium que dans les œufs de poule. Que contiennent d'autre les œufs de caille ? Les avantages sont évidents, car ils contiennent de nombreux acides aminés, du cuivre et du cob alt. Quel autre produit peut être fier d'une telle richesse dans un si petit format ? Ils contiennent de la tyrosine, qui affecte le pigment qui rend la couleur de la peau plus saine. Par conséquent, les œufs de caille sont utilisés dans l'industrie cosmétique. Selon les recherches, de nombreuses maladies sont associées à un manque de lysozyme dans le corps. On le trouve dans les œufs, qui doivent être consommés crus. Tout le monde ne peut pas se permettre ce luxe, étant donné que les oiseaux sont sujets à de nombreuses maladies graves.
Mais cela ne s'applique pas aux œufs de caille. Ils sont stériles, ils peuvent donc être donnés crus même aux enfants. Deux œufs par jour suffisent pour reconstituer le corps avec les substances nécessaires. Leur utilisation améliore la mémoire et la vision, forme le système nerveux. Mais vous devez être conscient des avantages et des inconvénients des œufs de caille. Avec avantage, nous avons décidé, bien que ce ne soit pas une liste complète. Mais il y a dans ce produit, bien que petit, mais une mouche dans la pommade. Ils contiennent un allergène - ovomucoïde. Cela conduit à une intolérance aux œufs. Pour les adultes, il est sans danger et n'a d'effet quesur le corps de l'enfant. Par conséquent, il n'est pas recommandé de donner des œufs de caille aux bébés de moins d'un an. Quels sont les autres avantages et inconvénients des œufs de caille? On n'y trouve plus de substances nocives, mais il y en a beaucoup de utiles. La médecine officielle les utilise pour éliminer les maladies du système digestif et de la glande thyroïde. Ils sont également utiles pour ceux qui souffrent d'asthme, de maladies cardiaques, du système nerveux et de cholécystite. Il n'y a pratiquement aucune contre-indication. La teneur en calories des œufs de caille est de 168 calories pour 100 grammes de produit. Il convient de noter que l'efficacité de ce produit est supérieure à celle du Viagra, mais il s'agit d'un sujet de discussion distinct.
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