2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le printemps arrive, il est temps pour les vacances de Pâques bien-aimées et tant attendues. Ce n'est un secret pour personne que le gâteau de Pâques était et reste la décoration principale de la table de fête. Si quelqu'un ne le sait pas, le gâteau de Pâques est un pain rituel, qui doit certainement être luxuriant, sucré et riche. Ce n'est pas facile de le cuisiner, mais nous allons certainement faire face à toutes les difficultés! Nous allons maintenant analyser comment cuire rapidement et facilement un gâteau de Pâques dans une mijoteuse. Certes, il y a un petit hic dans ce cas. Si vous préférez un gâteau haut et étroit, dans ce cas, il est conseillé d'envisager la recette du gâteau de Pâques dans une machine à pain ou au four. Ce n'est un secret pour personne que dans une mijoteuse, le pain de Pâques se révélera assez bas. En effet, si vous mettez beaucoup de pâte, alors bien qu'elle lèvera, elle ne sera pas complètement cuite. Et si, au contraire, mettez un peu de pâte, elle sera cuite, mais le gâteau deviendra bas. Mais, d'un autre côté, pourquoi le gâteau de Pâques doit-il être haut ? Si vous n'avez pas peur de sa forme, nous commençons à préparer le gâteau de Pâques. La recette dans la mijoteuse est assez simple, chaque femme au foyer est simplement obligée de se familiariser avec elle.
Ce dont vous avez besoin pourtester ?
Donc, pour la pâte, nous avons besoin de levure - 3 petites cuillères, lait - 2 tasses, 100 grammes de sucre et la même quantité de beurre, 4 œufs et 4 tasses incomplètes de farine, ajouter des raisins secs et des fruits confits si désiré. Bien sûr, on ne peut pas se passer de levure chimique, un sachet nous suffit.
Faire de la pâte
Tout d'abord, lorsque vous préparez un gâteau de Pâques dans une mijoteuse, vous devez prendre soin de la pâte. Il est préparé comme suit: mettez la levure dans un bol, dissolvez-la dans du lait, ajoutez-y du sucre et de la farine. Nous mélangeons soigneusement tous les ingrédients et les envoyons dans un endroit chaud pendant une demi-heure. Une fois le temps écoulé, la masse devrait augmenter considérablement en volume. Pendant que le support monte, nous allons cuire le muffin.
Muffin: processus de cuisson
Pour ce faire, prenez du sucre et de la vanilline, broyez avec des jaunes. Ajouter le beurre, après l'avoir fait fondre. Bien mélanger le mélange obtenu. Si la pâte est prête, ajoutez-y notre muffin, mélangez bien le tout à nouveau. Ajoutez ensuite lentement la farine avec la levure chimique, pétrissez la pâte - et à la fin, elle devrait être très molle. Ainsi, après toutes les procédures, nous couvrons notre pâte avec une serviette et la plaçons dans un endroit chaud pendant un moment - elle devrait augmenter plusieurs fois en volume. Après avoir attendu la bonne taille, posez-le sur la table, saupoudrez de fruits confits et de raisins secs dessus, pétrissez. Nous sommes heureux de vous annoncer que la pâte est prête !
Cuisson du gâteau de Pâques dans une mijoteuse
Basgraisser les multicuiseurs avec du beurre et y mettre hardiment la pâte cuite. Nous mettons notre technique miracle en mode "Chauffage" pendant 20 minutes, puis l'éteignons et laissons la pâte encore une heure pour qu'elle lève enfin. Ensuite, faites cuire le gâteau de Pâques dans la mijoteuse du Mode "Cuisson". Étant donné que ce mode fonctionne généralement pendant une heure, nous ajoutons une demi-heure supplémentaire au temps de cuisson du pain. Après la fin des temps, nous sortons notre création à l'aide d'un panier. Retourner la pâte et la laisser refroidir. C'est tout, le gâteau de Pâques à la mijoteuse est presque prêt ! Il reste à le décorer de glaçage et saupoudrer de millet teint.
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