2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La plupart d'entre nous en ont déjà assez des traditionnelles salades "Olivier", "Crabe" et "Hareng sous un manteau de fourrure". Parfois, vous voulez vraiment cuisiner un nouveau plat, mais que ce soit à partir de produits familiers à tout le monde. Si vous souhaitez chouchouter vos proches, préparer la salade White Dance est une excellente option. Surtout, cet apéritif sera apprécié par le sexe féminin. Il est délicat au goût, a un aspect attrayant. Il ne faudra pas beaucoup de temps pour le préparer, mais en même temps, la salade White Dance au poulet deviendra l'un des plats principaux et préférés de votre table.
Quels produits sont nécessaires
La liste des produits pour ce plat délicat est assez courte. Tout ce dont nous avons besoin pour préparer la salade de danse blanche est:
- poitrine ou filet de poulet pesant 300-400 grammes;
- trois ou quatre concombres frais de taille moyenne;
- une tête d'oignon, tu peux prendre une salade sucrée;
- quatre œufs de poule;
- fromage à pâte dure, vous pouvez prendre n'importe quelle variété, environ 100 grammes;
- mayonnaise, sa quantité dépend de votregoût;
- huile végétale pour la friture;
- sel, poivre (leur quantité est également prise en fonction des préférences gustatives personnelles).
Pour décorer la salade de danse blanche, vous pouvez prendre n'importe quelle verdure, tomates cerises, etc.
Préparation des composants
Avant de commencer la formation de la salade, il est nécessaire de préparer tous les composants qui y sont inclus. Vous devez d'abord faire cuire des crêpes aux œufs. Ils sont l'un des ingrédients les plus importants de la recette de la salade de danse blanche.
Pour ce faire, dans un bol séparé, battez les œufs de poule avec du sel et un peu de poivre. Battez les composants jusqu'à ce qu'une fine couche de mousse apparaisse sur le dessus. Ensuite, dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale, nous cuisons plusieurs crêpes fines aux œufs. Après qu'ils aient complètement refroidi, coupez-les en fines lanières. Pour ce faire, ils doivent être enroulés et coupés avec un couteau bien aiguisé.
Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée avec l'ajout de vos assaisonnements préférés et de la feuille de laurier. Pour que la viande soit savoureuse, elle ne doit être mise dans une casserole d'eau qu'après ébullition. Il vaut également la peine de laisser la viande refroidir complètement dans le bouillon lui-même. Pour cette raison, il vaut la peine de faire cuire le filet de poulet à l'avance. Il doit également être coupé en petits morceaux dans un ordre aléatoire. Cependant, il est recommandé de couper tous les ingrédients dans la même forme.
Moudre le fromage à pâte dure avec une râpe grossière. Nous lavons bien les concombres frais et les coupons (conformément àautres ingrédients) pailles fines.
Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'il commence à acquérir une belle teinte dorée.
Façonner la laitue
Une fois tous les composants de l'apéritif préparés, vous pouvez commencer à former les couches de la salade White Dance. Ils vont dans l'ordre suivant:
- viande de poulet bouillie;
- mayonnaise;
- oignon frit;
- bâtonnets de concombre;
- tartiner de mayonnaise;
- crêpes aux œufs coupées en lanières;
- tartiner de mayonnaise;
- la dernière couche est du fromage râpé.
Décorez la salade de danse blanche finie dans un ordre aléatoire, laissez-la infuser dans un endroit froid pendant environ une demi-heure.
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