2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Beaucoup de gens aiment vraiment la purée de pommes de terre. Il est généralement préparé pour le petit-déjeuner ou le dîner. De plus, la purée de pommes de terre est un élément fréquent de la table de fête. Notre article examinera des options assez originales pour préparer un plat familier.
Première recette: purée de pommes de terre aux oignons frits
C'est assez simple à préparer. Il s'avère que le plat est délicieux, a un arôme agréable.
Pour faire de la purée de pommes de terre, vous aurez besoin de:
- 100 ml de lait;
- sept pommes de terre;
- 1 oignon;
- sel (une pincée suffit);
- 2 c. cuillères d'huile de tournesol.
Processus de cuisson: recette pas à pas.
- Prends une pomme de terre, épluche-la. Laver sous l'eau froide. Coupez ensuite en petits morceaux. Faire bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée. Les pommes de terre mettront environ quinze à vingt minutes à bouillir.
- Pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, versez-y le lait. Allumez un petit feu, faites bouillir. Écrasez ensuite les pommes de terre avec un presse-purée. S'il y a un telbesoin, puis salez le plat.
- Ensuite, vous avez besoin d'oignons. Nettoyez-le de l'enveloppe, rincez à l'eau courante. La dernière action est faite pour que les yeux ne coulent pas de l'arc.
- Couper en petits morceaux. Après les avoir envoyés à la poêle, versez de l'huile végétale (un peu). Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter l'oignon frit à la purée. Versez également l'huile dans laquelle le légume a été frit dans le plat. Après la purée de pommes de terre aux oignons frits, bien mélanger. Servir chaud.
Recette 2: purée de pommes de terre au bacon et aux oignons
Ce plat plaira à ceux qui aiment expérimenter avec la nourriture. Le repas s'avère assez satisfaisant. Par conséquent, vous pouvez les nourrir même avec un représentant du sexe fort. La purée de pommes de terre aux oignons frits s'intégrera parfaitement dans le menu du jour. Il a un goût intéressant - crémeux et charnu.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 25 grammes de beurre;
- 600 grammes de pommes de terre;
- lait (environ 100 ml);
- 200 grammes de bacon;
- deux oignons;
- sel.
Cuisiner un plat avec du bacon et des oignons.
- Tout d'abord, prenez une pomme de terre, épluchez-la et lavez-la. Ensuite, coupez-le en petits cubes. Envoyez les pommes de terre dans la casserole, remplissez-la d'eau. Attendez que le liquide bout. Faites-le bouillir une vingtaine de minutes. Vidanger l'eau.
- Ensuite, écrasez les morceaux de pommes de terre encore chauds avec un pilon. Après cela, versez le lait chaud, ajoutez le beurre. Remuer. N'oubliez pas de tout saler.
- Prenez le bacon, coupez-le en petits morceaux. Envoyez-les dans la poêle, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Après cela, envoyez-y l'oignon (finement haché). Faire revenir ces ingrédients ensemble jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Déposer ensuite le rôti sur la purée. Saupoudrer d'herbes avant de servir.
Trois recette: purée de pommes de terre au fromage et aux oignons
Ce plat est facile à préparer. L'ensemble du processus ne prendra pas plus d'une demi-heure. Même celui qui a décidé de le faire pour la première fois se débrouillera avec la cuisine.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 10 ml d'huile végétale;
- 2 oignons;
- 1 kilo de pommes de terre (essayez de choisir des légumes de la même taille);
- vingt grammes de beurre;
- 200 ml de lait (mi-gras);
- 100 grammes de fromage (par exemple, il peut s'agir de "Gouda" ou de "Russe");
- 1, 5 cuillères à café de sel.
Cuisiner un plat délicieux est décrit ci-dessous.
- Lavez et épluchez d'abord les pommes de terre. Puis faites-le bouillir.
- Ajoutez-y du sel.
- Couper et peler l'oignon. Faire frire dans une poêle jusqu'à tendreté.
- Râper le fromage sur une râpe moyenne.
- Poussez les pommes de terre bouillies. Verser le lait, ajouter le beurre (beurre). Remuer.
- Lorsque la purée est presque prête, ajoutez-y du fromage. Remuez la masse. Ensuite, l'oignon est ajouté. N'oubliez pas de tout mélanger à nouveau après.
Petite conclusion
Maintenant, vous savez à quel pointcuire une purée de pommes de terre avec des oignons frits. Préparez un plat aussi simple dans votre cuisine et surprenez votre famille et vos amis. Bonne chance dans vos projets culinaires et bon appétit !
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