Tarte aux betteraves. Recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans notre article, nous vous expliquerons comment cuisiner une tarte aux betteraves. Plusieurs recettes seront envisagées. Nous décrirons également les étapes de préparation de la célèbre tarte ossète. Mais avant tout. Commençons par la tarte au chocolat et à la betterave.

Chocolat

Si vous voulez cuisiner un délicieux dessert inhabituel, faites attention à cette pâtisserie. Ce gâteau se marie bien avec le thé et le champagne. Il peut également être servi avec de la crème fouettée, de la confiture et des fruits.

Pour faire une tarte aux betteraves, vous aurez besoin de:

• 50 grammes de sucre en poudre et la même quantité de cacao;
• 1 tasse de farine;
• 2 betteraves (bouillies);
• 2 c. cuillères d'huile de tournesol;
• 1, 5 cuillères à café de vanille et de levure chimique;
• oeuf;
• 60 grammes de n'importe quel fromage à la crème;
• 4 cuillères à soupe. cuillères d'eau tiède;
• 120 grammes de beurre et la même quantité de sucre.

Recette de cuisine étape par étape

Graissez d'abord un plat allant au four avec de l'huile végétale. Versez-y de la farine, elle doit coller au beurre. Secouez le reste. Ensuite, préparez la pâte. Mélanger la farine et le sucre dans un bollevure chimique. Ensuite, envoyez-y du cacao, mélangez bien. Jetez l'œuf, la vanilline dans le bol, versez l'huile. Remuer.

Passez maintenant à la préparation de la garniture pour tarte aux betteraves. Prenez un mélangeur, réduisez le légume en purée. Dans la masse résultante, ajoutez du fromage, du beurre, de la poudre. Mélangez ces ingrédients ensemble. Ensuite, ajoutez la garniture à la pâte. Remuer. Versez la masse obtenue dans un moule. La tarte aux betteraves doit être cuite dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Servir chaud.

Tarte ossète

La recette classique de la tarte aux betteraves ossètes implique l'utilisation de feuilles plutôt que les fruits eux-mêmes. Ensuite, nous vous dirons comment le cuisiner à la maison. Les pâtisseries sont assez savoureuses. Rendre facile. La cuisson prendra environ une heure.

Ingrédients:

• bouquet de feuilles de betterave;
• 1 kilo de farine;
• 1, 5 c. cuillères de sucre et la même quantité d'huile végétale;
• 1 cuillère à café de sel;
• 700ml d'eau;
• beurre;
• 2 cuillères à café de levure.

Préparation de tartes

Dissoudre la levure et le sucre dans de l'eau tiède. Versez-y le sel, la farine et l'huile. Pétrir la pâte des ingrédients. Laissez-lui le temps de bien monter. Maintenant, prenez les feuilles, lavez-les, hachez-les finement.

Ensuite, divisez la pâte en 3 parties, roulez-les en gâteaux. Au milieu de chacun, disposez une partie de la garniture, salez-la. Pincez les bords de la tortilla vers le centre. Prochaine prisepoêle, badigeonner d'huile. Mettez le produit là-bas avec la couture vers le bas. Aplatissez-le jusqu'aux bords du moule. Faire un petit trou au centre du gâteau pour permettre à l'air de s'échapper. Ensuite, préchauffez le four, envoyez-y le gâteau pendant 20 minutes. Lorsque la pâte est prête, badigeonnez-la de beurre dessus. Servir chaud ou froid.

Tarte aux pruneaux et betterave

Envisagez maintenant une autre recette de tarte à la betterave. Les adultes comme les enfants apprécieront cette pâtisserie. Il ne devrait pas y avoir de problèmes de cuisson. Grâce à la levure chimique, le produit est poreux.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 100 grammes de pruneaux et semoule de maïs;
• oeuf;
• 1 betterave (taille moyenne);
• 1 cuillère à café de levure chimique;
• une pincée de sel;
• quelques cuillères à soupe de sucre;
• 1 cuillère à soupe une cuillerée de chapelure et d'huile d'olive.

Cuisiner des gâteaux à la betterave

Préparez d'abord tous les ingrédients pour la tarte. Faire bouillir les betteraves à l'avance jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Broyer ensuite au mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance de purée. Hachez finement les pruneaux et envoyez-les aux betteraves. Envoyez-y du sucre, de la semoule de maïs avec de la levure chimique, du jaune et du sel. Verser l'huile d'olive dans la masse. Bien mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Battre la protéine avec du sel, incorporer délicatement à la pâte.

Ensuite, prenez le formulaire, saupoudrez-le de chapelure, étalez la pâte. Envoyer pendant une demi-heure au four. Vérifiez l'état de préparation avec une allumette. Avant de servir la tartesaupoudrer de sucre en poudre.