Salade "Amiral". recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Nous vous proposons une délicieuse salade appelée "Amiral". L'article examinera plusieurs options pour sa préparation (avec et sans fruits de mer). Choisissez celui que vous préférez.

Salade de crevettes

Ce plat convient bien pour une table de fête. La salade s'avère savoureuse, épicée et assez saine. Il peut être attribué en toute sécurité aux plats diététiques.

Pour préparer la salade Admiralsky, vous aurez besoin de:

• ampoule;
• deux oranges;
• 500 grammes de crevettes;
• 1 concombre;
• gousse d'ail;
• 3 cuillères à soupe. cuillères d'huile d'olive;
• une cuillère à café de zeste d'orange;
• 150 grammes de feuilles de laitue;
• trois cuillères à café de vinaigre de vin.

Cuisiner un repas sain

1. Faites tremper les feuilles de laitue dans de l'eau froide, puis rincez-les. Discutez-en. Déchirez les feuilles avec vos mains. Mettez ensuite dans une assiette sur laquelle vous servirez la salade finie.
2. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux.
3. Râper le zeste d'orange.
4. Éplucher et hacher finement l'ail.
5. Laver le concombre, la juliennecouper.
6. Nettoyez les tranches d'orange des films. Disposer joliment sur les feuilles de laitue.
7. Ensuite, décongelez les crevettes si elles étaient dans la glace. Faire bouillir jusqu'à tendreté et peler. Mettre dans un bol. Ajoutez-y le zeste râpé, le vinaigre de vin, l'ail, le poivre, l'huile végétale et le sel. Bien mélanger.
8. Mettez le concombre et les crevettes sur les oranges. Arroser la salade avec le reste de la marinade. Servir à table !

Salade "Amiral". Recette avec calamars et caviar

Les amateurs de fruits de mer vont adorer cette option. La composition contient également d'autres composants utiles.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de bâtonnets de crabe;
• 2 carcasses de calmars;
• 50 grammes de caviar rouge;
• 100 grammes de crevettes bouillies;
• 5 œufs durs;
• mayonnaise.

Cuisiner un plat avec du caviar

1. Tout d'abord, déposez les carcasses de calmar dans l'eau bouillante. Attendez qu'ils bouillent, puis retirez et laissez refroidir. Coupez ensuite en lanières.
2. Les bâtonnets de crabe sont également coupés en petits morceaux.
3. Prenez un bol, ajoutez-y les ingrédients hachés.
4. Râpez les œufs durs sur une râpe grossière. Transférer dans un bol.
5. Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un saladier. Sur la laitue Admiralsky, dessinez des «cellules» avec de la mayonnaise. Déposez du caviar dessus dans un ordre aléatoire. C'est tout, le plat est tout à fait prêt à être dégusté, alors servez-le à table !

Salade "Amiral". Recette de radis

Cette salade est non seulement délicieuse, mais aussi très saine, car elle contient beaucoup de légumes. Si vous ne souhaitez pas utiliser de mayonnaise, vous pouvez la remplacer par du yaourt non sucré, ou vous pouvez mélanger les deux composants pour créer une sorte de sauce.

Pour la salade de l'amiral, vous devez faire bouillir uniquement des pommes de terre avec leur peau. Vous pouvez le faire à l'avance. Tous les autres composants sont placés crus dans le plat. La salade "Admiralsky" est disposée en couches, chacune est enduite de mayonnaise.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• radis;
• carotte;
• deux pommes de terre moyennes;
• 2 c. cuillères de mayonnaise et la même quantité de yaourt;
• verts;
• sel;
• Moutarde française;
• une pomme (de préférence aigre-douce);
• poivre noir.

Recette de cuisine étape par étape

1. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis laisser refroidir.
2. Éplucher tous les légumes, les frotter sur une râpe grossière.
3. La laitue suivante est collectée en couches.
4. Mettez l'anneau sur le plat. Vous y mettrez des produits. La première couche est constituée de pommes de terre, sel, poivre, moutarde. Dessinez ensuite une grille de sauce (mayonnaise + yaourt) dessus.
5. Ensuite, disposez les carottes, les épices. Graisser avec la sauce. La couche suivante est une pomme.
6. Le radis est disposé en dernier. Salez-le aussi.
7. Ensuite, l'anneau est retiré. La salade est versée avec de la sauce, décorée de verdure.