Comment faire des biscuits à l'avoine ? Une recette de cuisine simple

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Chacun de nous a ses propres "balises" qui provoquent certaines associations. Par exemple, l'odeur de l'herbe fraîchement coupée rappelle une enfance insouciante, on se rappelle immédiatement les journées d'été passées au village avec des parents éloignés. Ou le goût d'une tarte maison réalisée selon la recette signature de maman. Comme les enfants aiment les escalopes "comme à la maternelle", les adultes aussi - les biscuits à l'avoine. À la maison, il est impossible de cuisiner exactement la même chose. Mais nous essaierons quand même ! Ci-dessous, nous vous expliquerons comment faire des biscuits à l'avoine. Une recette simple est parfaitement compatible avec GOST. Peut-être êtes-vous celui qui peut le cuisiner.

Nous aurons besoin de: un verre de sucre, deux œufs, deux verres de flocons d'avoine, une demi-cuillère à café de sucre vanillé, un tiers de verre de noix, une cuillère à soupe de farine de blé, cent grammesbeurre. Les biscuits à l'avoine, une recette simple pour laquelle nous donnons, se font très rapidement. Broyer la farine d'avoine dans un mélangeur ou un moulin à café jusqu'à l'obtention d'un état de farine. Verser dans un récipient séparé. Tamisez-y la farine de blé, ajoutez le sucre vanillé et les noix concassées. Crémer le beurre avec la moitié du sucre. Battre les œufs à la fourchette ou au mixeur et les ajouter délicatement au mélange beurre-sucre. Dans une casserole, dissoudre le reste du sucre dans deux cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition. Une fois que le mélange devient brun clair, retirez du feu. Ajouter une autre cuillerée d'eau et remuer.

Laissez refroidir puis versez dans le mélange d'œufs. Bien mélanger. Nous introduisons de la farine avec des noix, sans oublier de remuer. Pour changer, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients: chocolat, noix, fruits secs, etc. Nous faisons de la pâte. Il ne doit pas être très serré, mais en même temps il ne doit pas coller à vos mains. Préchauffer le four à cent quatre vingt degrés. Étendre le parchemin sur une plaque à pâtisserie. Nous étalons la pâte avec une couche de 1 cm d'épaisseur et découpons la forme que nos biscuits à l'avoine maison seront. Une recette simple suggère une autre option. Nous roulons en petites boules et les aplatissons doucement en gâteaux de la même taille. Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 20 à 25 minutes. Les biscuits chauds peuvent être décorés avec du glaçage, des graines de sésame ou des flocons d'avoine. Faire du glaçage est très simple. Pour ce faire, faites fondre cinquante grammes de chocolat, trois cuillères à soupe de lait et quatre cuillères à soupe de lait au bain-marie.sucre glace et mélanger. Terminé !

Ce biscuit à l'avoine, dont nous décrirons ci-dessous la recette simple, se prépare très rapidement et facilement. C'est parfait pour ceux qui n'aiment pas s'amuser longtemps avec la cuisine. Nous aurons besoin d'une tasse et demie de flocons d'avoine, d'une demi-tasse de farine de blé, de la même quantité de sucre et de beurre, d'une demi-cuillère à café de levure chimique, d'une cuillère à café d'eau et de zeste d'orange au goût. Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et la levure chimique. Nous introduisons le beurre en le frottant avec nos mains avec le reste de la masse. Ajoutez ensuite la levure chimique et l'eau. À partir de la pâte obtenue, nous formons une boule. Rouler en une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Découpez maintenant les biscuits à l'aide d'un pochoir. Cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant vingt minutes. Terminé !